Švestky, spolu s rozinkami a sušenými meruňkami jsou nejoblíbenější sušené ovoce na světě. To je široce používáno ve vaření jako pikantní doplněk k téměř jakémukoli pokrmu.

Slivky, které lze vidět i jeho jménem, ​​jsou vyráběny pouze z tmavých švestek. Nejlepší pro takovéto odrůdy jako je Renclode a maďarština. Tato volba není náhodná. Plody těchto odrůd jsou velké s bohatou barvou, obsahují velmi vysoký obsah ovocných cukrů a prospěšné mikroelementy. Slivky z takových plodů se proto chutná a krásná.

Sušené slané kalorie

Historici říkají, že maďarští rolníci začali sušené švestky poprvé, ale velmi brzy se objevili na stolech šlechticů a carů. A přesto je dnes ceněna nejen svou krásou a chutí. Švestky jsou užitečné stopové prvky shromážděné v jednom bobule, vitamíny a živiny ve snadno stravitelné formě. Nezapomeňte však na obsah kalorií v sušených slivkách.

Kalorie slivky na 100 gramů

Každý ví, že obsah slivky je minimální. V průměru vypouštění tmavých odrůd obsahuje asi 14-15 kcal. Po vysušení se však výrazně zvyšuje obsah kalorií těchto plodů. Obsah kalorií slivků na 100 gramů je 260 kcal. Faktem je, že při správném sušení ztratí plody ovoce především vlhkost, která se skládá z 85%. Sacharóza a fruktóza se však v sušených slivkách téměř úplně konzervují. Sušené ovoce je proto mnohem sladší než čerstvé ovoce.

A přesto, i přes množství kalorií obsažených v sušených slivkách, je stále populární mezi těmi, kteří sledují jejich váhu a bojují o dokonalou postavu.

Za prvé, švestky obsahují nezbytné tělo vitamíny . Za druhé, tyto sušené ovoce mají mírné projímadlo, a proto pomáhají očistit tělo. Zatřetí, švestky jsou skvělé při potlačení vaší chuti.

Odborníci na výživu doporučují zahrnout švestky do stravy nejen během stravy, ale i po jejím ukončení.

Slivky - výhody a škody, kalorie

Sušené švestky, stejně jako jakýkoli produkt, mohou přinést výhody a škodu. Proto, aby se zvýšil pozitivní výsledek a nedosáhl negativního výsledku, je nutné dodržovat určité normy.

Nejíst příliš mnoho slivků, protože jeho nasycení ovocnými cukry může negativně ovlivnit velikost pásu. Kromě toho hrozí nebezpečí zhoršení žaludku.

Často nepoužívejte švestky pro lidi s diabetem. Opatrnost je třeba věnovat těmto sušeným plodům, pokud jsou problémy s gastrointestinálním traktem: vysoký obsah vláken může způsobit bolest a exacerbace nemocí. Během kojení byste měli také pečlivě zvážit vaši dietu - dostat se do těla dítěte s mateřským mlékem, švestky mohou normalizovat stoličku dítěte, ale pokud jíte hodně z toho, může to způsobit bolest břicha.

sušené slivovice

Je také důležité vybrat si švestky. Často, pro větší vnější přitažlivost, jsou švestky zpracovány s glycerinem. Takové sušené ovoce jsou nasycené černé, lesklé. Takové bobule před použitím by měly být důkladně omyty. Zkuste si vybrat černé matné bobule stejné velikosti, bez poškození. Dobrá prune je mírně tvrdá, pružná.

Výživáři říkají, že optimální dávka konzumace slivon pro dospělé zdravé osoby je 2-3 plody denně. V tomto případě jsou všechny užitečné látky dobře absorbovány a nejsou pozorovány nepříjemné účinky.

Ano, a toto číslo se nezobrazí. Konečný obsah kalorií 1 slivků je pouze 50 kcal.