Nalévání z meruňky doma - nejkrásnější recepty na sladký alkoholický nápoj

Nalévání marhule doma je vynikající a překvapivě aromatický alkoholický nápoj, jako vždy si můžete být jisti. Může být připravena na bázi vodky, moonshine, alkoholu nebo přirozenou fermentací bez přídavku alkoholu.

Jak si vyrobit meruňkový likér doma?

Meruňkový likér je příjemný a příjemný nápoj. Následující doporučení vám umožní připravit likér, který bude skvělou alternativou ke koupi alkoholu.

1. Marhule pro nalévání je třeba zvolit čerstvě, bez poškození a hniloby.
2. Chcete-li, aby se meruňkový džus choval doma, je lepší používat ovoce sladkých odrůd.
3. Alkohol je vybrán jako vysoce kvalitní, nestojí za úspory při výběru kvalitní vodky.
4. Připravený nápoj by měl být skladován na chladném místě.

Marhule vodka doma na vodce

Nalévání marhule na vodku se ukazuje krásná zlatá barva a přesto je velmi příjemná a chutná. Chcete-li snížit sílu alkoholického nápoje, můžete přidat ne čistý cukr, ale sirup vyráběný z cukru a vody. Pak se zvýší objem původního produktu a pevnost se sníží.

Složení:

• marhule - 2 kg;
• cukr - podle chuti;
• vodka - 1 litr;
• škorice - 3 špice;
• Karafiát - 3 ks.

Vaření

1. Marhule jsou nakrájeny na plátky.
2. Z 1/3 kostí vyčistěte jádra a brouste je.
3. Přidejte hmotu k meruňkám a vložte do skleněné láhve.
4. Přidejte skořici, hřebíček a vodku.
5. Výsledná směs se udržuje po dobu 3 týdnů na tmavém teplém místě.
6. Kapalina se dekantuje, přidá se cukr, lahví, zapečetí - je připraven rychlý meruňkový likér.

Meruňkový likér doma bez vodky

Nalévání meruněk bez vodky je přirozený domácí produkt, který je ideální pro duchovní společnost. Pokud není po ruce hydraulické těsnění, není to problém. Na lahvičku můžete nasadit běžnou pryžovou lékařskou rukavici a propíchnout ji na jednom místě pomocí jehly, aby vzniklý vzduch mohl uniknout.

Složení:

• marhule - 10 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• vody

Vaření

1. Marhule bez osiva, nakrájíme na 4 díly a smícháme s cukrem.
2. Hmota se vloží do lahve a naplní se 2/3.
3. Zbývající část prostoru je naplněna vodou a před fermentací položte na slunce uzavřenou nádobku na gázu.
4. Kryt s vodním těsněním je na nádobě instalován a vyčištěn na teplém tmavém místě po dobu 2 měsíců.
5. Kapalina je filtrována, balena a zapečetěna.

Nalévání meruňky na alkohol

Nalévání meruňky na alkohol připravené na stejném principu jako vodka. Namísto alkoholu můžete stále používat kvalitní svatojánský měsíc. Je důležité si uvědomit, že před použitím by měl být připravený nápoj na chladném místě alespoň 2 týdny. Pak bude plně odhalena chuť náplně.

Složení:

• meruňky - 1 kg;
• alkohol - 1 litr;
• vodka - 0,75 litru;
• voda - 350 ml;
• cukr - 800 g;
• kyselina citrónová - špetka.

Vaření

1. Příprava marhule v domově začíná skutečností, že ovoce je nakrájeno na kusy a nalije do lahve.
2. Samostatně promíchejte alkohol s vodkou, nalijte do láhve s meruňkami.
3. Uzavřete kontejner korkem a dejte ho na slunce po dobu 2 měsíců.
4. Výsledný likér se nalije a masa meruňky se vytlačuje přes látku.
5. Voda je zahřátá na 60 stupňů, posypána cukrem a míchána.
6. Po varu přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 10 minut.
7. Sirup se nalije do velké láhve, nalije se do něj alkohol, protřepe se, utěsní a nechá stát 2 dny.

Meruňkové jádro nalévání

Merukový likér doma, jehož recept je uveden níže, není připraven na základě samotného pomerančového ovoce, ale jeho semen. Ukázalo se, že výroba bez odpadů a nápoj má chuť pikantní mandlové a vanilkové. Množství cukru a vanilky lze změnit podle vašeho uvážení.

Složení:

• marhule jádra - 200 g;
• cukr - 100 g;
• vodka - 1 litr;
• vanilka - 5 g.

Vaření

1. Marhule jámy drcené vodu a 4-5 týdnů trvají na slunci.
2. Výsledná hmota se zfiltruje, přidá se cukr a vanilka, protřepe se, naplní se do lahví a umístí se na chladné místo.

Nalévání z samokvasených meruněk

Merukový likér - recept, který je popsán později, je připraven bez přidání alkoholu. Marhule před zpracováním by se proto neměly omývat, protože na jejich povrchu se nacházejí látky, které přispívají k procesu přirozené fermentace. Před použitím je hotový nápoj uchováván v chladu asi měsíc.

Složení:

• marhule - 2 kg;
• voda - 250 ml;
• cukr - 800 g

Vaření

1. Maso meruněk je nakrájeno na kusy.
2. Smícháme vodu s cukrem, přivedeme k varu, vaříme na nízké teplotě po dobu 2-3 minut a ochladíme.
3. Umístěte lobule do třílitrové nádoby, nalijte sirup, přiložte krk na gázu.
4. Nádobu dejte na temné místo s pokojovou teplotou.
5. Při prvních známkách fermentace je gáza odstraněna, vodní těsnění je instalováno a ponecháno až do konce fermentace.
6. Výsledná náplň se vyloučí ze sraženiny a zfiltruje.
7. Stlačte celulózu, kapalná část se smíchá s hlavním nápojem.
8. Nalévání marhule doma je hotové, naléváme do láhve a zavíráme.

Nalévání třešňových švestek a meruněk - recept

Plnění domů Marhule, jehož recept je navržen níže, je nápoj velmi vonný a chutný. Množství cukru lze změnit podle vašeho vkusu, v závislosti na tom, jak se sladké ovoce používá a kolik chcete získat sladký konečný produkt. Namísto moonshine můžete použít vodku nebo alkohol.

Složení:

• cherry švestka - 500 g;
• meruňky - 500 g;
• moonshine - 1 litr;
• cukr - 150 g

Vaření

1. Meruňky a čerešňová švestka jsou vyčištěny, vloženy do nádoby, nasypány v měsíčníku a uzavřeny.
2. Trvejte na tmavém místě 35 dní.
3. Výsledná hmota filtruje.
4. Přidejte cukr do bobulí, míchat a kork.
5. Trvejte dalších 35 dní.
6. Sirup je filtrován, smíchán s tinktví.
7. K tomu, aby se meruňka a třešňová švestka chutnala víc chutně doma, trvají 10 dní v chladu.

Miracle jahodový a meruňkový likér

Vaření meruňkových likérů s jahodami není vůbec těžké. Hlavní věc je, že suroviny by měly mít správnou kvalitu a měla by se dodržovat výrobní technologie. A pokud chcete, aby aromatický likér nevycházel příliš silně, nemůžete plést plody cukrem, ale vylijte sirup.

Složení:

• vodka - 1,1 litru;
• jahody - 500 g;
• meruňky - 500 g;
• cukr - 500 g

Vaření

1. Jahody a meruňky jsou vyčištěny, vloženy do láhve, naliaty vodkou a 1 měsíc stojí na slunci.
2. Dále je tekutina vyprázdněna, balena, utěsněna.
3. Cukr je nanesen na zbývající bobule a je také odstraněn na slunci, dokud se nerozpustí.
4. Dále se džus vypouští a mísí se s dříve vypouštěnou kapalinou.
5. Nalévání maršáků a jahod doma před podáním by mělo být naředěno po dobu 10 dnů v chladu.

• ← Mátový likér doma
• Nalévání z třešní slivky →