Brambory s liškami - nejlepší nápady pro výrobu lahodných a originálních jídel

V období houb se brambory s liškami stávají v mnoha domech kulturou. Vaření z této kombinace může být spousta originálních lahůdek: od jednoduchého opékání až po výborné pečení v hrncích. Veškeré pokrmy se shromažďují pro rodinnou večeři a pro slavnostní slavnost.

Jak vařit kočky s bramborami?

Chcete-li chutnat a správně vařit brambory s liškami, nejprve připravte houby, je třeba je pečlivě prozkoumat, vyčistit a ujistěte se, že je vaříte. Čištění netrvá dlouho, kočky nevyžadují odstranění filmu a jsou zřídka červené.

1. Loutkové pokrmy s bramborami lze vařit různými způsoby. Vzhledem k různým časům potřebným pro tepelné zpracování hub a zeleniny, smažte je odděleně a poté promíchejte na konci vaření.
2. Pokud je touha dělat kastról, pečené v hrncích - houby jsou odděleně vařené, pak pečené a polovičné vaření v misce.
3. V salátech doplňte lišty marinované nebo plně smažené. Před přidáním do salátu Smažené lišty musí být položeny na papírový ručník, aby absorbovaly přebytečný tuk.

Jak si smažte lišky v pánvi se bramborami?

Smažené brambory s liškou - nejjednodušší pokrm, který se připravuje nejprve po sběru hub. Je důležité vařit kočky po dobu 10 minut, vysušte a smažte odděleně od brambor. Nezapomínejte na přidání cibule, přidá jídlo šťávy a pomůže maximalizovat chuť lesních hub.

Složení:

• brambory - 6 ks;
• lišky - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• olej;
• sůl, pepř, zelenina.

Vaření

1. Suché a loupané lišty.
2. Spasseur cibule v pánvi, vložte lišty, smažte až do vaření v másle.
3. Mezitím smažte brambory, nakrájíme na proužky.
4. Smíchejte polotovary, sůl a pepř, promícháme.
5. Brain na nízké teplotě až do úplného vaření.
6. Před podáváním si brambory s liškami posypeme čerstvými bylinkami.

Lístky v zakysané smetaně v pánvi s bramborami

Neobvykle chutné jsou získány lišejníky v zakysané smetaně se brambory. Jídlo vychází velmi jemně, s jasnou lesní vůní. Aby se zabránilo vaření zakysané smetany během procesu vaření, přidá se po vypnutí ohně a podnos je udržován pod víkem po dobu 10 minut. Pro zvláštní chuť je přidán česnek a nakonec je posypán nakrájeným koprem.

Složení:

• brambory - 500 g;
• lišky - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• česnek - 1 zub;
• sůl, pepř, nakrájené zeleniny;
• olej pro smažení.

Vaření

1. Spazerovat cibule, hodit lišky, smažte na středním ohni, dokud nebude připraven.
2. Brambory odděleně smažte.
3. Smíchejte komponenty, sůl a pepř, mixujte, vypněte oheň.
4. Mix smetanu s drceným česnekem, přidejte do pánve, promíchejte.
5. Brambory s liškami by měly stát 10 minut pod víkem, zastrčit zeleně a sloužit.

Loutka pečeme s brambory v troubě

Pečená liška s bramborami - jednoduchá mísa, vařená bez oříšků, protože je ideální v případě nečekaného příchodu hostů. Všechny ingredience jsou jednoduché a budou nalezeny v ledničce každého kuchařského specialisty, sýr v receptu není povinnou složkou a zelená cibule a česnek přidá k ošetření zvláštní slané chuti a vůně.

Složení:

• brambory - 5 ks;
• houby - 500 g;
• máslo - 50 g;
• cibule - 1 ks;
• sýr - 200 g;
• jogurt nebo nízkotučná majonéza - 100 g;
• máslo na smažení;
• zelená cibule - 4 peří;
• česnek - 2 hřebíčky;
• sůl, nakrájený kopr.

Vaření

1. Vařte vařené houby, smažte do másla až do poloviny vařené soli.
2. Smažte nádobí máslem, položte brambory, cibuli a sůl.
3. Dejte houby.
4. Smíchejte jogurt a strouhaný česnek, nalijte omáčku, opečeme a posypeme sýrem.
5. Pečené brambory s liškami v troubě po dobu 30 minut.
6. Posypeme nakrájenou zelenou cibulí a koprem před podáním.

Lišejník a bramborový salát

Teplý salát s liškami a brambory osloví všechny milovníky neobvyklých lahůdek. Tento předkrm vám v ideálním případě doplní část hlavního masa, nasype vás během obědového jídla a podmaní všechny jedy s neobvyklou originální chutí. Zvláštním vrcholem předkrmu je chřestová fazole, která dobře funguje s houbami.

Složení:

• houby - 500 g;
• brambory - 4 ks;
• zelené fazole - 200 g;
• Parmazán - 100 g;
• máslo - 20 g;
• rostlinný olej pro hluboký tuk;
• nakrájené zeleniny - 1 hrst.

Vaření

1. Houby vařte 10 minut, smažte do másla až do vaření.
2. Dejte houby na ubrousek, ve stejné pánvi smažte fazole.
3. Řezané brambory se slámy, suché a smažte v hluboké smažené, vložte do ubrousku.
4. Veškeré teplé ingredience kombinujte do misky, posypeme bylinami a strouhaným parmazánem.

Vepřové maso s liškami a brambory v troubě

Vařené lišty s masem a bramborami mohou být ve formě tatarské azu. Houby v tomto případě jsou používány slané, dávají barvu na ošetření a úspěšně nahradit tradiční nakládané okurky. Pečení misky může být v jedné formě, v pekáči nebo v kotlíku nebo v porcích v hrncích. Všechny přísady jsou předem opečené: brambory jsou napůl připravené a maso musí být zcela pražené.

Složení:

• maso - 400 g;
• brambory - 500 g;
• slané houby - 200 g;
• ratunda - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev;
• olej na smažení;
• rajčata - 3 ks;
• voda - 100 ml.

Vaření

1. Maso opečeme maso, nakrájíme na proužky, až do úplného vaření, sůl.
2. Maso vložte do pekáče, rozšiřte houby shora.
3. Brambory nakrájíme na husté slámy, smažíme až do zlatohnědé soli.
4. Rozkrájíme pepř, cibuli a mrkev, nasypeme brambory.
5. Chcete-li zmačkané rajčata, míchat s vodou, nalít do formy.
6. Pečené brambory s masem a liškami po dobu 30 minut.

Kastrol s liškami a brambory v troubě

Pokud není čas vůbec, lišty a bramborové kastroly jsou připraveny rychle a jednoduše, ale po určitou dobu si můžete zeleninu připravit a připravit omáčku, můžete vytvořit lahodně vynikající gratin. Miska bude oceněna všemi milovníky evropské kuchyně a znalci se jistě mohou těšit na doplnění klasické houbové léčby.

Složení:

• brambory - 4 ks;
• houby - 300 g;
• cibule - ½ ks;
• sýr - 150 g;
• krém - 200 ml;
• mléko - 100 ml;
• česnek - 3 stroužky;
• máslo - 50 g;
• muškátový oříšek - 1 špetka;
• sůl, pepř.

Vaření

1. Spasseur cibule, smažte houby.
2. Brambory nakrájíme na tenké kruhy.
3. V jiné pánvi smažte česnek, nalijte smetanou a mlékem, ochucte muškát.
4. Rozmístíme brambory do omáčky, ponecháme v polovině vařené.
5. Štěpte brambory v tepelně odolné formě s vrstvami a smažení houbami, nalijte zbývající omáčku.
6. Špička bohatě sypaná strouhaným sýrem, pečená po dobu 20 minut a pod grilováním po dobu 3 minut.

Brambory s liškami v hrncích v troubě

Chutná slavnostní jídla, kterou každý kuchař zvládne, je brambory v troubě s liškami a sýrem, pečenými v porce hrncích. Je vhodné přidat maso, ideálně kuře, které je třeba předem smažit. Všechny součásti nádoby jsou položeny polotovary, takže doba pečení bude vyžadovat minimum.

Složení:

• brambory - 4 ks;
• kočky - 500 g;
• filé - 300 g;
• marinovaná cibule - 1 ks;
• máslo - 100 g;
• sýr - 200 g

Vaření

1. Brambory vaříme až do poloviny připravené, rozložíme do hrnců.
2. Sůl a dát na kousek másla.
3. Maso nakrájejte, smažte do zlatavé hnědé, přidejte a vložte do hrnců. Nejlépe hodit polkruhy nakládané cibule.
4. Houby se smaží, naložíme na cibuli, nalijeme trochu vody, slzeme se sýrem.
5. Pečené brambory se sýrem a liškami po dobu 30 minut.

Lišejník a bramborový koláč

Čerstvé lišky s bramborami a sýrem jsou perfektní kombinací ingrediencí, které tvoří výbornou náplň na svačinový koláč. Jako podklad je lepší upřednostňovat pískové těsto, pokud není k přípravě čas, připraví se také kvasné kvasnice. Čas pečení bude trvat velmi málo, protože součásti jsou již všechny připravené.

Složení:

• krátké pečivo sladké - 500 g;
• brambory - 3 ks;
• houby - 400 g;
• sýr - 200 g;
• vejce - 1 ks;
• máslo na smažení;
• zakysaná smetana - 100 ml.

Vaření

1. Rozvinout tenké těsto, dát do tvaru, kotlet, oříznout okraje.
2. Dáváme pergamen na těsto, zakryjeme hráškem, pečeme 20 minut.
3. Vařte brambory, nakrájíme na kruhy.
4. Houby na smažení.
5. Smíchejte vejce se zakysanou smetanou.
6. Položte houby a brambory do těsta, nalijte omáčku a velkokrečně pokropíme sýrem.
7. Pečeme 15 minut. Řez úplně chlazený.

Brambory s liškami v pomalém sporáku

Dušené brambory s liškami - bezkonkurenční vydatné jídlo, které lze podávat s důvěrou lidem, kteří jsou na dietu nebo se drží na jídelním lístku. Nedostatek masných komponent negativně neovlivňuje chuť ošetření. Vše, co je třeba od kuchařského specialistu, je smažit houby a připravit zeleninu, zbývající práce bude úspěšně dokončena pomalým sporákem.

Složení:

• brambory - 600 g;
• houby - 500 g;
• cibule - 1 ks;
• voda - 2 polévkové lžíce;
• olej, sůl.

Vaření

1. Na "Zharke" salivujte cibuli a smažte houby.
2. Přidejte nakrájené brambory, sůl a nalijte vodu.
3. Na "Stew" vařte 40 minut.

• ← Brambory se žampiony v zakysané smetaně
• Brambory s liškami v pánvi →