Palačinky mrkve
Někdy se stává, že je všechno nudné, chci něco nového. Vyzkoušeli jste mrkevní palačinky? Určitě ne. Mnozí z nich při zmínce o mrkve dělají zmatené tváře: "Palačinky z mrkve? Ne, je to strašné! " A ne! Palačinky z mrkve lze nalézt i v menu elitních restaurací. Palačinky mohou obsahovat takové cenné a vitaminové potraviny jako sušené ovoce, různé ořechy a med.
Toto jídlo nejen diverzifikuje snídani s novými chuťovými vjemy, ale také vás poteší jasně oranžovou slunečnou barvou. Mrkev se připravuje také s přídavkem jablka, krupice. Dnes přezkoumáme nejzajímavější recepty na vaření mrkvových lusků.
Mrkev mrkve - recept
Složení:
- velká mrkev - 4 ks;
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- minerální voda - 5 lžící. lžíce;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- skořice - 1 čajová lžička;
- ořechy - 1 polévková lžíce. lžíce;
- nezdravý olivový olej.
Příprava
Přeskočíme mrkvu přes odšťavňovač, vylijeme šťávu do brýlí - my ji budeme mít jako doplněk ke snídani a sbíráme mrkvový dort v miskách na výrobu těsta.
Přidejte mouku, minerální vodu, cukr a ořechy do mrkvového dortu. Zasahujeme následujícím způsobem a získáme husté těsto pro mrkevní palačinky.
Těsto přidejte do vroucího oleje s lžící a zatlačte ho nahoře tak, aby palačinky nebyly příliš silné. Smažeme je z obou stran na krátkou dobu, takže uvnitř zůstávají mírně vlhké. Bude mít chuť mrkve a palačinky nebudou příliš suché.
Připravte si palačinky se skořicovým práškem a podávejte sirupy a mrkvové šťávy - velmi pestrou, chutnou a slavnostní snídani. Další možností je vyrobit mrkvové placky s nástrahami. Opakujte první recept, ale mrkve protřete na jemné struhadlo a přidejte pár polévkových lžic krupice. Mrkva z mrkve s krupicí se dokonale kombinuje se zakysanou smetanou a sirupem.
Mrkev jablka
Složení:
- jablečné sladké a kyselé - 1 ks;
- velká mrkev - 1 ks;
- švestky, sušené meruňky - 4 ks;
- borovice - 1 polévková lžička;
- med - 1 lžička;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- skořice - na chuť.
Příprava
Pošleme mrkev a jablko "abychom se seznámili s velkým struhadlem. Posypeme lžící cukru a rušíme tím, že jablko a mrkev rozdávají další šťávu. Přetáhneme sítem. Nakrájeme sušené švestky, sušené meruňky jemně a posíláme je na mrkev a jablka, řídíme ve stejném vejci a přidáme mouku, abychom vytvořili husté těsto.
Těsto přidejte do vařícího oleje pomocí lžíce s hrudkami a vyhlaďte plátky na tenké lívance. Rudé palačinky nalijte med, posypeme borovicovými ořechy a skořicí.
Nyní víte, jak vyrobit dva druhy mrkvových palačinek. Chcete smažit více bujných palačinek? Poté předkládáme soudu recept s přidáním kefír.
Mrkvové pečivo na kefír
Složení:
- velká mrkev - 2 ks;
- kefír - 1 polévková lžíce;
- mouka - ½ st.;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 0,5 lžičky;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Příprava takových plaváků je zcela shodná s dříve popsaným způsobem. Smíchejte všechny ingredience v hustém těstíčku a přidávejte kefír. Vezměte si kefír, ale je lepší, pokud je kyselá. Chcete-li palačinky více načechraný, uhasit 
Kefír poloviční lžíci sody a přidejte do těsta. Fry v syčení oleji není malý oheň. Podávejte mrkev palačinky na kefír se zakysanou smetanou nebo medem.
Plody mrkve mají nejen vynikající chuť a barvu, ale mimořádně užitečné. Mrkev obsahuje vitamín A, který je nezbytný jak pro děti, tak pro dospělé, a tento vitamín je nejlépe absorbován ve vařené mrkve v kombinaci s tuky. Chci zdraví vašim dětem - krmit jim lahodné mrkvové palačinky se zakysanou smetanou. A ukrást přínos z jídla lze vařit kukuřičné mouky .