Bramborové lupínky doma

Chrumkavé a lahodné chipsy vyrobené doma se liší od průmyslových, hluboce smažených, používají přírodní ingredience a malé množství oleje. Mohou být uvařeny v rohožkovém žehličce, mikrovlnné troubě nebo v troubě. Vezměme si s sebou všechny možné recepty na bramborové lupínky.

Recepty na bramborové lupínky v mikrovlnné troubě

Složení:

brambory - 3 ks;
sladká paprika - 1 lžička;
olivový olej - 0,5 lžíce. lžíce;
sůl - špetka.

Vaření

Zjistíme, jak vyrobit bramborové lupínky. Brambory očistěte, omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté je rozsekněte tenkými kroužky pomocí zeleniny. Deska mikrovlnného tuku s olivovým olejem a rozložte brambory v jedné vrstvě. Mírně posypeme mletou paprikou a solí. Vaření mikrovlnné čipy nastavením napájení na 800 wattů po dobu 5 minut. Během této doby jsou brambory opečené a křupavé.

Bramborové lupínky

Složení:

brambory - 4 ks;
máslo - 30 g;
vejce - 1 ks;
mléko - 50 ml;
mouka;
sůl, koření - chuť;
rostlinný olej.

Vaření

Takže nejprve vyčistěte brambory, nakrájíme a vaříme, dokud ne. Poté je rozetřete v pyré, přidejte máslo, vejce a mléko. Vše dobře promíchejte. Poté postupně nasypeme mouku, až se maso začne podobat krému. Teď dáme na ochutnání sůl a koření. Ohněte vaflovou jamku dobře, namažte rostlinným olejem a rozetřete bramborové těsto s lžící. Uzavřete vaflovou žehličku a smažte. Pak se čipy pečlivě vyjmou ze zařízení a rozbijí se na kusy. Posypte špičkovými bramborovými lupínky se slaninou nebo paprikou nahoře.

Bramborové lupínky v troubě

Složení:

brambory - 2 ks;
rostlinný olej.

Vaření

Vyčistěte a umyjte brambory. Potom ho ořízněte speciální zeleninovou řezačkou s tenkými plechy o tloušťce přibližně 2 mm. Přidejte rostlinný olej a podaďte jej chuti koření, pečlivě jej promíchejte ručně, aby byly bramborové desky zcela pokryty mastnotou ze všech stran. Pečte zásobník pečicími papíry, tuku s rostlinným olejem a rozetřete bramborové plátky. Vložíme předehřátou troubu a pečeme na 200 stupňů asi 20 minut. Některé plátky se mohou brzy zčervvatat a také je třeba je okamžitě vytáhnout, aby nedošlo k přehřátí.

Pokud si myslíte, že bramborové lupínky jsou škodlivé, doporučujeme vám zkusit lilek čipy Jsou méně kalorií a užitečnější.