Vepřové maso s ananasem v troubě
Fanouškům neobvyklých aromatických kombinací se potěší jídla připravená podle níže uvedených receptů. Vepřové maso s ananasovými prsteny a sýrem je nejlepší kombinací sladkého tropického ovoce a bohatého masa.
Jak vařit vepřové pečené s ananasem v troubě - recept
Složení:
- bource vepřového masa - 540 g;
- ananasové kroužky v konzervách - 4-5 ks;
- tvrdé sýrové slané odrůdy - 245 g;
- směs suchých italských bylin - 2-3 špetky;
- mletý pepř a sůl - podle chuti.
Příprava
Pro vaření s ananasem je nejlepší (hrudník) nebo krk. V extrémních případech, při nepřítomnosti takového vepřového masa, můžete mít maso z ramene. Odřízněte kus přes vlákna na plátky o tloušťce až dva centimetry a mírně je odrazte a zakryjte je přilnavým filmem. Teď ochutíme vepřové maso se slaninou a pepřem, posypeme italskými bylinami a umístíme je do širokého tvaru nebo do pečícího plechu, předem naplníme olejem nebo položíme pergamen.
Do každého kusu vepřového masa vložte jeden ananásový džbán a na každé skořápce rozdrtíme tvrdý sýr. Pokud si přejete, můžete ananas odnést na plátky a rovnoměrně je rozložit na povrch masa. Zůstane jenom nyní, aby se pečené vepřové maso s ananasem a sýrem v troubě zahřáté na 185 stupňů po dobu třiceti minut a můžete podávat jídlo ke stolu.
Vepřové maso s ananasem a brambory v troubě
Složení:
- vykostěná vepřová panenka - 540 g;
- brambory - 540 g;
- ananasové kroužky v konzervách - 4-5 ks;
- tvrdé sýrové slané odrůdy - 245 g;
- směs suchých italských bylin - 2-3 špetky;
- cesnakové zuby - 4-5 kusů;
- majonéza - 170 g
- mletý pepř a sůl podle chuti;
- máslo - 45 g;
- čerstvé zeleniny pro výzdobu.
Příprava
Připravte vepřové maso pro vaření tohoto jídla stejným způsobem jako v předchozím receptu, nakrájejte ho na porce a trochu ho troubte. Brambory vyčistěte a nakrájíme na malé kruhy. Majonéza se mísí s česnekem oloupaným a lisovaným lisem.
Nyní odtrháme listy podle počtu částí masa z fóliového válce. Hodnota by měla být třikrát větší. 
kusy vepřového masa. Šálek brambor rozetřete v kruhu a mírně se překrývají na každém listovém naolejovaném listu a sezonujte je solí a italskými bylinkami. Na vrcholu máme plátky vepřového masa, které také sůl, pepř a sezónu s majestátní česnekovou majonézou. Další zase ananas. Položte hrnky nahoře a rozmačkejte je strouhaným sýrem. Zvedněte okraje fólie a utěsněte. Pečte troubu v troubě o 180 stupňů třicet pět minut. Po uplynutí doby je fólie odvrácena a dávkované kompozice podáváme lehce hnědé při maximální teplotě.
Podáváme jídlo přímo ve fólii, zdobené větvičkou čerstvých bylin.