Potraviny Výborné články

Vepřové kešu

Naučte se s vámi, jak vařit vepřové maso s kešu a diverzifikovat denní menu. Toto neobvyklé pokrmy budou dlouho vzpomínat na vaši božskou chuť, jednoduchost přípravy a originalitu porce.

Vepřové maso s pepřem a kešu

Složení:

  • vepřová panenka - 500 g;
  • ananasové konzervy - 350 g;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 3 ks;
  • Bulharský pepř - 2 ks;
  • horké zelené pepř - 1 ks;
  • kešu - 150 g;
  • sójová omáčka - 100 ml;
  • rybí omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • rýžový ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Curry - 2 lžičky.

Příprava

Maso se umyje, suší a nakrájí se na středně velké kostky. Čistíme zeleninu, zpracováváme a rozkrojíme všechny v přesně stejných místech jako vepřové maso. Pak si vezmeme pánev, dejte je na oheň, rozdrobíme horkou a sladkou papriku, cibuli a mrkev, přidejte sójovou omáčku, rybí omáčky, mícháme a dusíme, až do poloviny vaříme. Po asi 15 minutách přidejte nakrájené konzervované ananasové šťávy. Dále rozložte kusy masa, vařte po dobu 5-7 minut a nalijte kešu a kari. Zakryjte pánvi víko a posypte misku až do vaření. Podáváme jako vařenou rýži nebo pohanková kaše .

Pečená vepřová kešu

Složení:

  • vepřová panenka - 600 g;
  • sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • kešu - 100 g;
  • rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • česnek - 4 stroužky;
  • zelená cibule - na chuť;
  • škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • koření

Příprava

Maso se rozřezává na pásy o délce 5 centimetrů a tloušťce 1 centimetr. V pánvi zahřejte slunečnicový olej a smažte vepřové maso až do poloviny. Pak položte kousky na papírový ručník a odstraňte přebytečný olej. Přikládat nakrájený česnek ve smažce, zelené cibule stonky, nalijte matice a složky projděte, míchání po dobu 30-60 sekund a pak přidejte maso. V misce smícháme škrob, sójovou omáčku, trochu zředíme vodou, přidáme cukr a hodíme trochu soli. Mýdlem navázat výslednou omáčku a vařit dalších 5-10 minut na nízké teplotě.

Vepřové maso s kešu ve fólii

Složení:

  • bavlna - 500 g;
    • jak vařit vepřové maso s kešu
  • kešu - 100 g;
  • Koprová zelenina - 1 svazek;
  • kečup - 100 ml;
  • koření

Příprava

Vepřové maso se omyje a nakrájí na malé kousky. Pak přidejte nějakou sůl, pepř na chuť, posypeme nakrájenými kešu ořechy, rozdělíme maso na porce a zabalíme do fólie. Rozdělíme polotovary na plech a pošleme půl hodiny v peci ohřáté na 200 ° C. Kopr se umyje, protřepe a naseká nůž. Opatrně vyjměte vepřové maso z fólie, rozložíme na misku, nalijeme kečup a posypeme čerstvým koprem.