Vepřové maso - recepty v pánvi
Naše nové recepty na vepřové maso v pánvi vždy pomohou hospodyňkám, aby sloužily maso v nejlepším světle. Pokaždé, když přidáte nové přílohy, budete vždy příjemně překvapeni hosty s vaší kulinářské dovednosti. Proto se připravte předem, abyste odpověděli na otázky o zázraku - recept na bramborové vepřové maso. Také toto horké maso jídlo dobře vede se všemi druhy salátů a kořeněné občerstvení.
Smažené vepřové maso v pánvi
Složení:
- vepřová panenka - 500 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- strouhanka;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- sůl, koření a bylinky - ochutnat.
Příprava
Maso se rozmrazí, umyje, vysuší a rozsekne na talíře. Pak mohou být bílé kusy poraženy, aby byly steaky měkké a šťavnaté. V hluboké misce míste vejce s čtvrtkou šálku vody a černého pepře, dobře promíchejte. Poté se každý kus masa ponoří do výsledné hmotnosti a vloží se strouhanka . Poté grilujeme každý steak v pánvi natřenou rostlinným olejem na střední teplotu. Hotové maso může být podáváno jak s oblohou, tak bez, předtím posypané jemně nasekané čerstvé zeleniny. Vzhledem k tomu, že dekorace a doplnění jsou perfektní nejjednodušší řezání zeleniny z šťavnatého ovoce.
Následující recept detailně popisuje vaření vepřového masa v pánvi s houbami.
Vepřové maso s houbami v pánvi
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- žampiony - 200 g;
- česnek - 5 hřebíček;
- máslo - 30 g;
- sůl, koření a bylinky - ochutnat.
Příprava
Houby rozmrazené a nalijte horkou vodu, nechte v misce hodinu. Česnek není oloupaný, ale vaříme 10 minut, pak vysušte. 
Maso se rozmrazí, umyje, vysuší a nakrájí se na porce, pak se rozotře s vaší oblíbené koření, sůl a černý pepř, ocot lze použít, pokud je to žádoucí.
Dále zahřejte máslo na pánvi, používejte střední teplo a na obou stranách smažte maso. Pak přidejte sušené žampiony, česnek a trochu vody, ve které jsme nechali naše houby naplnit. Poté snížíte oheň a pokryjte pánvi víkem a nechte maso vařit 20 minut. Před podáváním oloupeme česnek a ozdobíme misku s jemně nasekanými zelenými listy. Pokud je to žádoucí, můžete přidat smetanovou omáčku nebo malý sýr.