Plum Pie
Jaký chutný můžete udělat ze švestek? Doporučujeme, abyste si upečili úžasně lahodnou a lahodně lahodnou švestkovou koláč, před kterou nikdo nemůže odolat!
Změna švestkového dortu
Složení:
- švestka - 15 kusů;
- cukr - 1,5;
- vanilkový cukr - 3 g;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 60 ml;
- máslo - 150 g;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
Mlejte vejce s poloviční porcí cukru a přidejte vanilkový cukr. Pak mléko nalijte, zmačkané máslo a promíchejte. Poté postupně nalijte mouku a prášek do pečiva. Znovu promíchejte. Cesto by mělo být homogenní a viskózní.
Teď vezmeme švestky, umyjeme, nakrájíme na poloviny a pečlivě odstraňujeme kosti. V pánvi roztát kus másla, přidejte zbývající cukr a za míchání špachtlí přeneste do karamelového stavu. Vyjměte panvu ze sporáku a okamžitě vložte švestky do ní seříznutím. Pečte důkladně těsto a pečte v předehřáté na 180 ° C po dobu 40 minut. Připravte si koláč a nechte odpočívat asi 20 minut. Poté zakryjte vhodnou velikostní desku, otočte ji a opatrně vyjměte pán.
Šťávový dort s krevetkou
Složení:
- cukr - 200 g;
- máslo - 200 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 1,5 lžíce;
- vejce - 2 ks;
- citrónová kůra;
- švestka - 15 ks.
Příprava
Vypustím moje švestky a začnu míchat těsto. Za tímto účelem míchat lehce roztavené máslo a půl pohárku cukru, přidejte prosetou mouku práškem do pečiva a vajec. Veškerá směsná a upečená stríhaná citronová kůra. Vyjměte těsto v chladničce po dobu 30 minut. Pak jej rozdělíme do rovnoměrné vrstvy, která tvoří spodní strany. Švestky odřízněte na poloviny a odstraňte kosti. Dejte je na těsto a posypeme zbývajícím cukrem nahoře. Pečený koláč pečeme v předehřáté troubě na 220 ° C asi půl hodiny.
Dort s marmeládou
Složení:
- vejce - 5 ks;
- cukr - 1,5;
- mouka - 1,5 lžíce;
- alkohol - pro impregnaci;
- slivková marmeláda - 300 ml.
Příprava
Provařte vajíčka s cukrem, až se vytvoří načechraná pěna. Potom mouku postupně nasypeme malými částmi a promícháme. Nalijte těsto do nádoby na pečení a nastavte na 15 minut v předehřáté troubě. Poté otočte hotový dort na talíř, namočte do sladkého likéru a hromadně ho osušte světlem slivky. Pokud je to žádoucí, můžete posypat koláč se slivkovým džemem s práškovým cukrem.