Apple Pies
Všichni milujeme ochucené a chutné domácí koláče. Dnes vám nabízíme úžasné jablečné koláče, které bez výjimky budou potěšeny všemi.
Recept na Apple Pies
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce;
- teplé mléko - 1 polévková lžíce;
- máslo - 150 g;
- suché droždí - 11 g;
- cukr - 1 lžička;
- vejce - 1 ks.
Pro plnění:
- jablka - 4 kusy;
- skořice - na chuť;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- hrozinky - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Zjistíme, jak vařit jablečné koláče. Takže nejprve si s tebou připravíme těsto. K tomu se rozpustí suché kvasnice v malém množství teplého mléka, přidáme trochu cukru a dobře promícháme. Přidejte směs na 20 minut a poté ji nalijte do misky a přidejte zbývající teplé mléko.
Postupně posypeme mouku, vložíme změknuté máslo a hněteme těsto pro koláče rukama, dokud se nestane elastickým a stejnoměrným. Dále ho necháme hodinu na teplém místě pro zvedání.
A tentokrát to uděláme: vyprcháme jablka, osušíme je ručníkem, nakrájíme je jemně, vložíme do hluboké talíře a nasypeme cukrem a mletou skořicí. Poté přidejte do ovoce pražené rozinky a vše důkladně promíchejte lyžičkou. O hodinu později se naše těsto těsto již zvedlo. Rozdělíme je do malých shodných kusů, vyneseme z každé koule pelety, rozdělíme náplň uprostřed a pečlivě zalepíme hrany. Rozmístěné pečivo rozložíme na plech, důkladně je pokryjeme vajíčkovou směsí a po dobu 35 až 40 minut pošleme do předehřáté trouby. Po uplynutí doby opatrně odstraňte pečivo, položte je na talíř, pokryjte ručníkem a nechte vychladnout. To je všechno, pečené pečivo s jablky jsou připravené. Nalijte horký čaj a vyzvěte každého ke stolu!
Smažená Apple Pies
Složení:
- suché kvasnice - 30 g;
- mléko - 2 t;
- mouka - 6 polévkových lžiček;
- vejce - 2 ks;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, cukr - podle chuti;
- skořice - na chuť;
- jablka - 500 g
Příprava
Zvažte jiný způsob, jak vyrobit jablečné koláče. Takže začněte s vámi dělat těsto. Chcete-li to provést, naléváme mléko do misky, zahřejte a míchat v něm suché droždí. Pak oddělíme vajíčka na talíř, přidáme sůl, cukr a dobře promícháme.
Dále kombinujte směs mléka s hmotou vajec, nalijte mouku a hněte hladké hladké těsto. Poté ho zatočíme do koule, povlékáme rostlinným olejem, posypeme moukou nahoře a zahřejeme na hodinu, abychom se zvedli. Poté znovu důkladně pečeme těsto a položíme ho zpět.
Bez ztráty času jděte na přípravu náplně. Chcete-li to provést, vezměte jablka, umyjte je, osušte je ručníkem, oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidejte skořici a granulovaný cukr. Pak rozdělíme těsto na stejné kusy, vložíme je do tortilly, naplníme jablkem, vytvoříme koláče a smažíme je ve smažce ve velkém množství rostlinného oleje.
Puffové pečivo s jablky
Složení:
- vrstevnaté těsto - 500 g;
- cukr - podle chuti;
- jablka - 250 g;
- citrónová kůra podle chuti;
- máslo - 20 g
Příprava
Těsto rozmrazte předem, roztáhněte a nakrájíme na čtverce. Pak pro každé vyložené jablko plněné, tvořit koláč a rozložit ho na mazat plechu. Chcete-li plnku naplnit, oloupeme a nakrájíme jablka do pánve s máslem, přidejte cukr, citrónovou kůru a smažte a mícháme asi 5-10 minut. Pečeme koláče v předehřáté troubě po dobu 20 až 30 minut, dokud nehnědou.
Stejně můžete pečeme třešňové koláče nebo brusinky - bude to ne méně originální a chutné.