Pecan Pie - vynikající recepty s originálními výplněmi

Pie s ořechy obsadí zvláštní místo v nabídce dovolené a během domácího čaje. Pomocí jednoduchých a srozumitelných receptů můžete kvalitativně diverzifikovat denní menu se sladkou lahůdkou, kterou ocení děti a dospělí, kteří nemají rádi pečení.

Ořechový dort

Recepty na dort s ořechy v troubě mohou být nejjednodušší a nejvíce minimalistické, tj. Přidáním plnkového cesta s drcenými mandlemi, chuť ošetření se výrazně změní k lepšímu.

1. Koktejl na koláč s ořechy lze přeměnit přidáním zeminy na zemní jádro nebo pečením hromadného dezertu s vnitřním ořechem.
2. Dobré pečivo z máslového těsta, takový koláč s ořechy je připraven pro oslavu nebo zvláštní příležitost, krásně vyřezat lahůdku.
3. Do sušenkového těsta můžete přidávat jakékoliv ořechy, je důležité si uvědomit, že toto těsto je velmi něžné, protože na konec těsta se přidává ořechová drť.
4. V náplni můžete přidat sušené ovoce, hnědý cukr, skořici.
5. Jednoduchý koláč s ořechy, jako jsou karotky nebo košíček, lze doplnit o čerstvé ovoce: jablka, hrušky, švestky.

Bílé dorty - recept

Bohatý koláč s nucenou výplní je nejlépe připraven z čerstvých kvasnic metodou pachu, takové pečení vždy opouští nádherné, měkké a zůstává po dlouhou dobu čerstvé. Pro pečení, zvolte tučné potraviny, které musí být teplé, takže je třeba dát vše na stůl předem a počkejte, až budou přísady v pokojové teplotě.

Složení:

• mléko - 1 polévková lžíce;
• čerstvé kvasnice - 25 g;
• cukr - 1 polévková lžíce. l;

Pečení:

• mléko - 1 polévková lžíce;
• cukr - ½ kus;
• měkké máslo - 100 g;
• vejce - 3 kusy;
• mouka - 700-900 g;
• vanilin;

Plnění:

• drcené ořechy - 2 polévkové lžíce;
• hnědý cukr - ½ kus;
• měkké máslo - 100 g;
• rostlinný olej;
• žloutek.

Příprava

1. Kvasinky rozpusťte v teplém mléce cukrem, nechte 15 minut.
2. Smíchejte všechny přísady pro pečení, kromě mouky.
3. Zadejte varnou směs, promícháme.
4. Přidejte mouku, hněte měkké těsto, mažete ruce rostlinným olejem.
5. Těsto ponechte na důkaz, 2-3 krát rozdrtíme.
6. Rozdělte na stejné kousky, přetočte do plochého koláče, rozetřete je každý s máslem.
7. Posypeme směsí ořechů a hnědého cukru.
8. Roll nahoru, stříhat uprostřed.
9. Ve formuláři položte polotovary ve vzdálenosti 1 cm od sebe odříznutím dolů.
10. Nechte na důkazu po dobu 15 minut, rozetřete žloutek.
11. Pečte koláč s ořechy 25-30 minut na 180.

Mazurka koláč s ořechy a rozinkami

Tento ořechový dort překvapí i vášnivý sladký zub s vynikající chutí a výjimečnou vůní medu, který naplní celý dům během pečení. Pečení se připravuje rychle, od jednoduchých produktů - dokonalé řešení pro léčbu nečekaných hostů. Kromě rozinky, sušených meruňků a v případě potřeby sušených dávek je jejich přítomnost nepovinná.

Složení:

• sušené meruňky, rozinky a data - na ½ lžíce.
• drcené vlašské ořechy - 1 polévková lžíce;
• vejce - 3 kusy;
• cukr - 1 polévková lžička;
• mouka - 1 polévková lžíce;
• měkké máslo - 100 g;
• prášek do pečiva;
• med - 2 lžíce. l;
• citronová šťáva - 50 ml.

Příprava

1. Sušené meruňky a datumy jemně nasekané, umyté a sušené hrozny.
2. Šlehačkou míchat vajíčka s cukrem, přidejte mouku, prášek do pečiva.
3. Maso roztát a vychladnout, vložit do těsta, přidat citrónovou šťávu a tekutý med.
4. Nalijte sušené ovoce a ořechy, dobře promíchejte.
5. Nalijte těsto do formy, pečte koláč s ořechy 35 minut na 170 stupňů.

Vánoční dort se sušenými ovocemi a ořechy

Pro pečení vánočního dortu se slivkami a vlašskými ořechy musíte mít několik pravidel. Sušené ovoce jsou namočené v alkoholu, tradičně v rumu, někdy v brandy, vydrží 4-5 dní. Pikantní pečivo jsou obvykle zdobené glazurou a posypané vhodným dekorem: ořechy, kandované ovoce nebo cukr posypané.

Složení:

• směs rozinky, sušených meruněk, slivky - 700 g;
• rum - 250 ml;
• vejce - 4 ks;
• drcené mandle - 150 g;
• olej - 200 g;
• mouka - 250 g;
• prášek do pečiva;
• vanilka a skořice;
• muškátový oříšek, kardamom a hřebíček - 1 špetku;
• cukr - 150 g

Příprava

1. Namočte nakrájené sušené ovoce do rumu na několik dní.
2. Porazte vejce s cukrem a měkkým máslem.
3. Vložte mouku, drcené mandle, prášek do pečiva, vanilku, koření.
4. Nalijte sušené ovoce.
5. Těsto položte ve tvaru, pečte až do hnědé barvy na 170 stupňů.

Dort s jablky a ořechy - recept

Diverzifikujte klasickou chuť "Charlotte" přípravou koláče s jablky a ořechy, které se výrazně změní přidáním drcených mandlí a lískových oříšků na náplň. Lahodná pochoutka je připravena nepohodlná a rychlá, v důsledku toho dort vychází velmi měkký a jemný, protože je lepší podávat ho chlazenému, v teplém stavu bude těžké ho vystřihnout.

Složení:

• vejce - 3 kusy;
• cukr - 1 polévková lžička;
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
• měkké máslo - 100 g;
• mouka - 1 polévková lžíce;
• jablka - 2 ks;
• prášek do pečiva, vanilin;
• citronová kůra - 1 polévková lžíce. l;
• směs drcených ořechů - 2/3 polévkové lžíce.

Příprava

1. Porazte vejce s cukrem do velkolepé pěny. Přidejte kyselou smetanu a máslo.
2. Vložte mouku a prášek do pečiva.
3. Na dno formy nakrájejte plátky jablek, vylijte těsto a posypte maticemi nahoře.
4. Pečte koláč s jablky a ořechy 30 minut na 180.

Čokoládový dort s ořechy - recept

Brownie - čokoládový dort s ořechy, který lze vypít i bez přídavku mouky, v důsledku toho přichází pochoutka, která vypadá spíše jako jemný dort. V kompozici můžete přidat nějaké ořechy, lískové ořechy jsou ideální, je důležité, aby nebyly rozdrceny do strouhnutí, kusy by měly být cítit v dezertu, není nutné ho smažit.

Složení:

• oloupaný lískový oříšek - 150 g;
• tmavá čokoláda - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• měkký olej - 100 g.

Příprava

1. Odstraňte matice v mixéru.
2. Tavte máslo a čokoládu ve vodní lázni.
3. Bít žloutek do bílé, smíchat s ořechy, pak s čokoládou a máslovou směsí.
4. Bít bílkoviny až do vrcholků, vložte do těsta.
5. Nalijte těsto do formy a pečte 40 minut při 180 ° C.

Shortcake s ořechy

Úplně mimořádný shortcake s ořechy a rozinkami a karamelou podmaní všechny sladké zuby svou původní chutí a neobvyklou kombinací produktů. Cesto může být klasické, ale můžete také změnit složení citrónové slupky nebo drcené ořechové omáčky. Rozinky musí být předem omyty, ponořeny do vody a nakrájeny.

Složení:

• zmrazené máslo - 200 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 300-400 g;
• prášek do pečiva;
• drcené matice - 100 g;

Karamel:

• zakysaná smetana 15% - 200 ml;
• cukr - 200 g;
• med - 100g.

Příprava

1. Smíchejte přísady pro karamel v hrnci se silným dnem.
2. Svařte se, neustále se míchá, při minimálním ohřevu, dokud se barva nezmění na zlatou.
3. Karamel by měl zhrubnout. Chladit.
4. Mlejte mouku a máslo na strouhnutí, nasypte cukr, vejce, prášek do pečiva.
5. Sbírat v jedné místnosti, vychladnout 25 minut.
6. 2/3 těsta do formy, vyrovnejte ji.
7. Dát karamelu, roztrhnout matice a zbývající kousek testu.
8. Pečeme koláč s karamelem a ořechy po dobu 30 minut při 190 ° C.

Koláč s citronem a ořechy - recept

Toto otevřený citronový koláč a vlašské ořechy mohou být připraveny z bafky, písku nebo jiného těsta, které drží šťavnaté plnky a nemají namočit. Chcete-li implementovat myšlenku, budete potřebovat formulář pro tetování s nízkými zdmi. Lemonová náplň se připravuje s vejci, není nutné ho vážit moukou nebo škrobem. Pokud je náplň úplně ztuhlá, nakrájejte koláč k úplnému chlazení.

Složení:

• krátké pečivo - 500 g;
• vejce - 2 ks;
• cukr - 150 g;
• ořechy - 2/3 lžíce;
• Citrony - 3 ks.

Příprava

1. Stlačte šťávu z citronů, kombinujte s vajíčkem a cukrem, rozměřte směs.
2. Chladené těsto přemístíme do vrstvy o tloušťce 5-7 mm. Umístěte se do formy, odřízněte přebytečný konec, dno vidličkou.
3. Nalijte náplň do polotovaru, posypeme drcenými ořechy.
4. Pečte 40 minut při 180 stupních.
5. Chladný tvar, řezaný po úplném ochlazení.

Ořechový mrkvový dort

Toto mrkev dort s ořechy bude pocházet od každého nováčkem šéfkuchaře, protože recept je jednoduchý, nevyžaduje šlehání nebo speciální pomp komponentů. Kombinace mrkve, ořechů a koření skryje všechny možné nedostatky v procesu výroby lahůdek. Podávat tento lék je lepší ve společnosti námrazy.

Složení:

• mrkev - 250 g;
• mouka - 200 g;
• drcené vlašské ořechy - 150 g;
• kefír - 400 ml;
• cukr - 150 g;
• olej - 50 ml;
• vanilka, skořice, prášek do pečiva;
• moučkový cukr - 100 g

Příprava

1. Smíchejte všechny suché přísady.
2. Přidejte strouhanou mrkev, ořechy.
3. Nalijte kefír a máslo, promíchejte.
4. Těsto roztřepejte ve formě, pečte 40 minut na 180 stupňů.

Koláč s maticemi a kondenzovaným mlékem

Koláč s vlašskými ořechy a kondenzovaným mlékem se ukáže velmi měkkým a jemným, můžete ho pečeme sami nebo distribuovat hnětací základnu na vrstvu shortcrustového pečiva, v žádném případě to nebude mít žádný jiný nádech. Jako součást mnoha ořechů, vařené kondenzované mléko a cukr, protože je neobvykle sladká.

Složení:

• žloutky - 4 kusy;
• cukr - 100 g;
• rostlinný olej - 100 ml;
• vařené kondenzované mléko - 1 b.;
• prášek do pečiva;
• ořechy - 150 g;
• mouka - 150 g

Příprava

1. Bít žloutek s cukrem až do bílé pěny.
2. Nalijte olej, přidejte kondenzované mléko a důkladně promíchejte.
3. Přidejte mouku a prášek do pečiva, pak matice.
4. Nalijte do formy, pečte 30 minut na 180 stupňů.

Mátový koláč v pomalém sporáku

Pečeme ořechový koláč v pomalém sporáku absolutně ne znepokojující. Těsto je ideální sušenka nebo klasický dort, připravuje hodinu hodinu a vyjde velmi svěží, jemně porézní. Dort může být nakrájen na 2-3 kusy, namočený v jakémkoliv krému a původní dort bude uvolněn. Složení náplně může být doplněno sušenými ovocemi.

Složení:

• měkký olej - 150 g;
• cukr - 150 g;
• vejce - 2 ks;
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
• mouka - 200 g;
• prášek do pečiva;
• drcené ořechy - 1 polévková lžíce.

Příprava

1. Nakrájejte máslo s cukrem, přidejte vejce.
2. Přidejte kyselou smetanu.
3. Nalijte prášek do pečiva a mouku.
4. Nalijte těsto do misky, odstraňte ventil na volnou páru.
5. Vaříme 1 hodinu.

• ← Pecan Pie
• Koláč s kondenzovaným mlékem →