Příprava nakládané cibule ke šišskému kebabu doplníte maso vhodným doprovodem, který zdůrazní chuť vaší oblíbené pokrmy a přidá k němu pikantní a lehce pikantní. Lahodné křupavé cibulové plátky mohou být také podávány s jinými masovými a rybími pokrmy, přidány do salátů nebo přidány sendviče.
Jak nakládat cibule s kebabem?
Správná marináda pro cibuli ke kebabům zajistí bezpečnost chutné charakteristické krize a pomůže zbavit nadměrného "zlého ducha" zeleniny. Po zvládnutí techniky výroby receptů není obtížné získat požadovanou chuť občerstvení.
- Žárovky jsou vyčištěny, řezány na kroužky, polopřískání nebo podélné tenké laloky.
- Lehce hněteme řezné ruce a oddělíme desky od sebe, vložíme hmotu do vhodné nádoby a nalijeme marinádu.
- Chutná marináda pro cibuli ke kebabům může být stručná a sestává pouze ze soli, cukru a octa, nebo více originálních a vícesložkových, vařených s kořením, kořením a zeleninou.
- Zrychlete moření a co nejvíce ulehčte od nadměrné ostrosti horké nalévání, ve kterém se nakrájení cibule nechá vychladnout.
Jak rychle si cibulku nakoupíte?
Dále se naučíte, jak marinovat cibuli v octě rychle pro šišky kebab. Je-li to žádoucí, může být nakrájení cibule zpočátku naliáno na vroucí vodu a nechte ji dobře odtékat. Jablečný jablečný ocet lze nahradit vínem nebo citrónovou šťávou. Stejně tak získáte marinovaný klasický nebo cibulový salát.
Složení:
- cibule - 0,5 kg;
- Jablečný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - 0,5-1 lžičky nebo chuť.
Příprava
- Nakrájejte tenké polokruhy nebo plátky loupané cibule.
- Položte cibuli ve vhodné misce, přidejte sůl, pepř, cukr, nalijte ocet, jemně rozemlejte plátky marinádovými přísadami, až se šťáva oddělí.
- Po 15 minutách bude nakládaná cibule kebabu připravena k obsluze.
Jak nakládat cibule s kebabem a octem?
Další recept, jehož provedení bude možné udělat Lahodná cibule pro kebaby níže. V tomto případě se klasický ocet (9%) používá jako marináda. Množství marinádové kapaliny by mělo být takové, aby zcela pokrýval krájení cibule.
Složení:
- cibule - 300 g;
- Stolový ocet - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíce bez skluzu;
- vařená voda, ochlazená - 1 šálek;
- zelené (volitelné) - chuť.
Příprava
- Oloupeme cibuli, nakrájíme hlavy na poloviční kroužky nebo na tenké plátky, v případě potřeby promícháme s nakrájenou zeleninou, určíme hmotu ve vhodné nádobě na marinování nebo jednoduše vložíme do nádoby.
- Vařte vodu, rozpusťte v ní cukr a sůl, nechte směs vychladnout.
- Mícháme do marinádového octa, nalijeme cibulí.
- Po 30 minutách je možné vzorkovat cibulku v octě pro šišský kebab.
Jak nakládat cibulku na šišský kebab?
Marinovaná cibule pro šišky kebabů lze vyrobit tradičním způsobem pomocí jedné z výše uvedených receptů nebo použít originálnější technologii a připravit zeleninu šťávu z granátového jablka . Neobyčejná, nesrovnatelná chuť, krásný vzhled jemné pochoutky překvapí i zkušené kuchaře a obyvatelé budou nepopsatelně potěšeni.
Složení:
- cibule - 500 g;
- šťáva z granátového jablka - 0,5 l;
- sůl - podle chuti;
- zelené (volitelné) - chuť.
Příprava
- Očistěte, nakrájejte žárovky, je-li to žádoucí, promíchejte se zeleninou, přidejte sůl.
- Stlačte šťávu z granátového jablka, nalijte na ně nakrájenou cibuli.
- Marinované v džusu, cibule na šišky kebabu budou připraveny za 4 hodiny.
Jak nakoupit červenou cibuli pro kebab?
Nemůže být ani originál nakládaná červená cibule ke kebabu. V tomto případě se jako základní složka marinády používá červené víno. Nápoj by měl být mimořádně kvalitní a voňavý: chuť hotového občerstvení bude zcela záviset na tom. Je třeba upřednostnit suché nebo polosuché odrůdy
Složení:
- cibule - 500 g;
- červené víno - 250 ml;
- sůl a cukr - podle chuti.
Příprava
- Oloupaná a rozkrájená cibule se nalije vroucí vodou po dobu 5-10 minut, pak se hmota nalije do cedníku a nechá se dobře odtékat.
- Sůl cibule na chuť, přidejte špetku cukru a nalijte ochucené zeleninové krájené víno.
- Po 4 hodinách budou cibule a kebaby marinované ve víně připraveny k ochutnání.
Marinované cibule ke kebabu na kavkazské
Obzvlášť pikantní a voňavé se ukáže nakládaná cibule, vařená podle kavkazského receptu. Charakteristickou suchou chuť lahůdky dává přírodní suchá adjika, která by měla být přidána k nakrájení cibule spolu s ostatními ingrediencemi marinády. Po 3,5 hodinách bude připravena původní variace kebabového předkrmového přípravku, který bude před podáním doplněn zelenými koriandry a semeny z granátového jablka.
Složení:
- cibule - 500 g;
- jablečný jablečný ocet - 120 ml;
- voda - 150 ml;
- suchá adžika - 50-75 g;
- sůl a cukr, zrna z koriandru a granátového jablka - podle chuti.
Příprava
- Nakrájejte oloupanou cibuli, nalijte vařenou vodu.
- Po 15 minutách je kapalina vypuštěna a do ní je smíchán ocot, adžika a, pokud je to žádoucí, sůl a cukr.
- Nalijte pikantní marinovanou cibuli a nechte 3 hodiny.
- Připravte granule z granátového jablka a přidejte je na cibuli.
- Servírujte cibuli s granátovým jablkem na kebab, posypeme koriandrem.
Cibule se zelenými šlehačkami
Jednou z klíčových složek marinády je v tomto případě nakrájený kopr, který osvěží chuť občerstvení, dá mu zvláštní chuť a vůni. Případně můžete použít jiné zeleniny k výběru: petržele, koriandru nebo bazalky, avšak v takovém případě by množství přísady mělo být sníženo. Bohatá chuť a vůně zelené hmoty mohou přerušit chutné vlastnosti cibule.
Složení:
- cibule - 2 ks;
- ocot 9% - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 250 ml;
- sůl a cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kopr nakrájený - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Nakrájená cibule smíchaná s koprem a marinovaná ve vodě, soli, cukru a octě.
- Po 30 minutách bude mořicí cibule v místnosti s koprem pro kebab připravena.
Jak vyrobit sladkou cibuli pro šišský kebab?
Nakrájená cibule, aby se zabalil kebab, jehož recept bude stanoven následujícím způsobem, je mírně pikantní, sladká s příjemnou slanou kyselinkou. Zvláštní chuť a chuť předkrmu bude dána mletým černým pepřem a špetkou jemně nasekaných zelených. Stupeň sladkosti lze upravit změnou množství granulovaného cukru.
Složení:
- cibule - 300 g;
- ocot 9% - 7 polévkových lžíží. lžíce;
- voda - 250 ml;
- granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 0,5 lžíce. lžíce;
- mletý černý pepř a nakrájené zeleniny - na špici.
Příprava
- Nakrájenou cibuli smíchanou s bylinkami a pinch pepře.
- Rozpusťte sůl a cukr ve vodě, přidejte ocot a nalijte směs přes cibuli.
- Po 30 minutách můžete ochutnat sladkou marinovanou cibuli a kebab.
Salát z cibule do shashlik
Předkrm šišské kebaby mohou být uspořádány ve formě šalátu a podávány s plátky rajčat, okurky a zeleniny. Zeleninu lze smíchat s nakrájenou cibulí, ochucenou máslem nebo jednoduše položenou na okrajích misky, ve které se položí pikantní cibulový salát.
Složení:
- cibule - 300 g;
- octový hroznový - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- zelená cibule, zelenina - na chuť;
- sůl, cukr, pepř - na chuť;
- čerstvé okurky, rajčata, rostlinný olej.
Příprava
- Cibulové řezání slané, přidejte ocot a cukr podle chuti, hněte maso rukama, nechte 15 minut.
- Doplňte cibule na požádání a ochutnávejte nakrájené zelené peří, zelené.
- Podáváme salát s čerstvou zeleninou ochucenou máslem.