Nakrájené cibule
Marinovaná cibule - skvělá příloha k jakémukoli pokrmu. Nejběžnější je to, aby byly kroužky, ale malé žárovky v kořeněné solanky budou vypadat stejně dobře. Podívejte se sami!
Marinovaná šalotka cibule
Složení:
- cibule - 5 ks;
- jablečný ocet - 2 polévková lžíce. lžíce;
- koření;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Takže cibulky vyčistíme a nakrájíme je nožem. Pak vše převedeme na velkou mísu a jemně stiskneme rukama. Přidejte požadované množství cukru podle receptury a hodte špetku mořské soli. Naplňte jablečným octovým jablem, promíchejte a nechte 15 minut. To je všechno, podáváme nakládanou cibulkou na vaření jako přílohu k masa.
Marinovaný cibulový recept na salát
Složení:
- cibule - 3 ks;
- ocot 9% až 70 ml;
- studená voda - 250 ml;
- cukr - 50 g;
- čerstvé zeleniny - na vyžádání;
- sůl - 10 g.
Příprava
Jak nakládat cibule na salát? Nejprve uděláme marinádu. Chcete-li to udělat, nalijte vodu do misky, přidejte cukr, sůl a nalijte ocet. Žárovky jsou vyčištěny, rozkrájeny v polkruzích a vloženy do sklenice. Poté připravte marinádu a nádobu vyjměte 30 minut v chladu. Potom je naše cibule připravena k jídlu!
Cibule marinované v citronové šťávě
Složení:
- citron - 1 ks;
- voda - 50 ml;
- cukr - 1 lžička;
- sůl - 1 lžička;
- rostlinný olej - 1 lžička;
- koření
Příprava
V malé pánvi vylejte trochu filtrovanou vodu, vytlačte šťávu z jednoho citronu, hodete cukr a koření. Poté přidáme trochu oleje a důkladně promícháme. Vyčistíme žárovku, nakrájíme semikruhy a rozšiřujeme ji do marinády. Klobouk zakryjte víkem a nechte 30 minut.
Recept na cibuli marinovaný v octě
Složení:
- cibule - 5 ks;
- olivový olej - 100 ml;
- balsamicový ocet - 75 ml;
- oregano - chuť.
Příprava
Žárovky jsou oloupané, rozřezané na kroužky a vloženy do speciálního zip-balení. Nalijte do něj olivový olej, balsamicový ocet a přidejte oregano. Zip tašku, dobře protřepat a poslat cibuli a kořením marinovat dalších 6-8 hodin. Tento svačinek můžete dát do salátu čerstvé zeleniny nebo podávané s grilovaným masem.
Marinovaná cibulová cibule
Složení:
- malá cibule - 1 kg.
Pro marinády:
- filtrovaná voda - 250 ml;
- pomerančový džus - 250 ml;
- ocet 3% - 600 ml;
- mořská sůl - 50 g;
- hrozinky - 100 g;
- estragon - 4 ks;
- skořice - 1 hůl;
- cukr - 100 g;
- Klinček - 1 lžička.
Příprava
Cibule jsou opařené vroucí vodou, promyty studenou vodou a čisté. Pak usneme se solí, promícháme a necháme 6 hodin pro prosolki. V hrnci smíchejte všechny přísady pro marinádu, vařte a jemně cibuli smažte. Vařte 2 minuty a poté zeleninu vložte do nádob, nalijte tekutinu a nalijte.
Recepty na nakládané červené cibuli
Složení:
- malé červené žárovky - 500 g.
Pro marinády:
- jablečný ocet - 2 litry;
- cukrová třtina hnědá - 150 g;
- koření;
- červená paprika - 1 čajová lžička;
- Francouzská hořčice - 0,5 lžíce. lžíce;
- květy - 1 čajová lžička;
- list z vavříny.
Pro slané nápoje:
- filtrovaná voda - 4 l;
- mořská sůl - 5 lžičky.
Příprava
Žárovky se odlupují z kůže a namočené přes noc ve slaném nálevu. Pro jeho přípravu nalejte 4 litry vody do hrnce a nalijte potřebné množství soli. Ráno jemně vypusťte tekutinu. Předem připravte sterilizované skleněné nádoby a vložte do nich horkou papriku, bobkový list a hřebíček. Samostatně míchat jablečný jablečný ocet s hořčicí, hodit hnědý cukr a koření. Rozšiřujeme připravené žárovky na břehy, nalijeme marinády, zavřeme víčky a odložíme je po dobu jednoho měsíce v chladničce.