Pastilka z maliny
Těstoviny mohou být vyrobeny z čerstvého ovoce nebo bobulí, stejně jako z džemu nebo džemu. Pokud je marshmallow připraven pro dlouhodobé skladování, je vyroben ze zdrojového ovoce nebo bobulí s přídavkem cukru nebo medu. Vařené bramborové kaše nebo hotový džem sušené a stále se otáčejí. Dokončené listy jsou stlačeny dohromady tak, že marshall má stejnou tloušťku a stane se lesklý.
Pro chuť můžete na konci vaření posypat sekanými maticemi nebo posypat maticemi připravenými pastami.
A také připravte pastilku s přidáním bílých vajec, je třeba jíst několik dní. Nabízíme několik receptů malinové pastilky.
Malinový džem z džemu
Složení:
- malinový džem - 1 kg;
- vaječné bílé - 5 ks.
Příprava
Teď řekneme, jak vyrobit malinové bonbóny. Surové vaječné bílé se protřejí, dokud se nevytvoří bílá pěnová hmota. Kousek po kousku přidejte malinový džem do veverky a pokračujte v porážce. Přípravu připravte na plech na pečení pokrytý pergamenem. Pečte při 60 stupních po dobu 2,5-3 hodin.
Nemělo by být povoleno suché pasty, ztrácí chuť a vzhled. Nalijte pastilku nalijte cukr nebo práškový cukr.
Čerstvá malinová pastilka
Složení:
- čerstvé malinové pyré - 1 kg;
- cukr - 100 g
Příprava
Vařte malinové pyré v smaltované nádobě na nízké teplotě. Puree musí vařit dvakrát. Pak nechte vařit a přidejte cukr. Chuť je: jestliže je maso kyslé, přidáme další cukr. Opět vaříme až do hustého stavu.
Na pečícím papíru položte pergamenový papír, namažte ho rostlinným olejem bez zápachu a rozmístěte hustou malinovou hmotu ve vrstvě přibližně 1 cm. Vysušte ji v troubě o 40 stupňů nebo na čerstvém vzduchu a nastavte ji na slunce (4-5 dní). Když marshmallow vysuší a přestane se přitisknout na ruce, hodíme ho na roli. Rolky zabalené čistým pergamenovým papírem.
Velmi lahodné bude pastovité, pokud budete vařit z několika vrstev. Například z maliny, jablka a švestky nebo maliny, řešetlák a hrušky . Možnosti, které si každá hosteska vybírá podle svého vkusu.