S nejrůznějšími tvary a velikostem mohou být těstoviny doprovázeny všemi možnými omáčkami a přísadami. V tomto článku se zaměříme na zajímavé recepty na těstoviny s rybami.
Těstoviny s červenou rybou v smetanové omáčce
Takové těstoviny jsou mimosezónní pokrmy, které si můžete vychutnat po celý rok. A opravdu je něco, na co se těší: silná smetanová omáčka , brakické kusy ochucené uzené ryby a správně vařené těstoviny. Kdo může odolat?
Složení:
- pasta - 155 g;
- smetanový sýr - 65 g;
- uzený losos - 2 kusy;
- kuřecí vývar - 115 ml;
- Dill - na chuť.
Příprava
- Vaříme těstoviny a přeneste je do hrnce se smetanovým sýrem.
- Oheň nechte v ohni, aby se sýr roztavil, a pak začněte nalévávat kuřecí vývar a přinese omáčku požadovanou konzistenci.
- Smíchejte těstoviny spolu s kusy lososa a nakrájenou zeleninou.
- Servírujte uzenou rybí pastu ihned po vaření.
Těstoviny s rybami v rajčatové omáčce - recept
Složení:
- pasta farfalle - 175 g;
- filet z lososa - 245 g;
- cibule - 85 g;
- žampiony - 115 g;
- špetka sušeného oregana a bazalky;
- rajská omáčka - 590 ml.
Příprava
- Zatímco těstoviny vaří, smažte celý kousek rybího filé až do připravenosti a vyjměte ho z pánve.
- Uložte plátky cibule a přidejte jim houby. Jakmile vyjde nadměrná vlhkost, skořte gril, nalijte rajčatovou omáčku a přidejte bylinky.
- Nechte omáčku vařit, přidávejte do ní kousky ryb a vařené těstoviny.
Těstoviny s konzervovanými bílými rybami
Pokud není čerstvá nebo slané ryby Těstoviny lze snadno kombinovat s běžnějšími bílými rybami. Vynikající společnost takový pokrm bude bohatá na chuť, ale zároveň na nízkokalorické maso tuňáka.
Složení:
- cibule - 115 g;
- česnek - 3 stroužky;
- rajčata - 380 g;
- cukr - 1 lžička;
- paprika - 1 čajová lžička;
- konzervovaný tuňák - 110 g;
- těstoviny - 450 g
Příprava
- Položte těstoviny na vaření a zároveň připravte omáčku.
- Cibuli smíchejte s jemně nasekaným česnekem a přidejte nakrájené rajčata. Jakmile se poslední rozptýlí do omáčky, vložte cukr, sůl na chuť a doplňte omáčku s paprikou. Omáčku nechte ztuhnout.
- Položte těstoviny a dužinu na plátky.