Ve stravě každé osoby musí být přítomna zelená. V lůžkách to vypadá dříve než ostatní, je levná a má značnou hodnotu. Mezi zelení zahrady by mělo být zvýrazněno petržel . Používá se nejen jako koření, ale také v tradiční medicíně pro prevenci a léčbu různých onemocnění.
Jaký je použití petrželky?
Zdraví přínosem petržela je jeho složení. Listové listové zelené obsahuje takové vitamíny:
- provitamin A - stojí za zmínku, že jeho obsah v petrželce je vyšší než u mrkve;
- vitamín B, včetně kyseliny listové a B3;
- Vitamin C - petržel na druhém místě po divoké růži o množství tohoto vitamínu;
- vitamín E.
Petržel obsahuje minerály jako vápník, draslík, fosfor, sodík, hořčík, železa , jod, zinek. Taková bohatá směs vitamínů a minerálů pomáhá udržovat zdraví a krásu těla.
Použití stopky petržele spočívá v tom, že obsahují vlákninu, čistí střeva od toxinů, organických kyselin, užitečných cukrů, éterických olejů.
Výhody petrželky pro tělo
Petržel se používá pro tyto léčebné účely:
- Použití listových, kořenových a vodních extraktů petrželky pomáhá normalizovat hladinu glukózy v krvi, očistit nádoby a zvýšit jejich pružnost, posílit srdce.
- Posiluje tělo, zvyšuje jeho odolnost vůči nachlazení.
- Petrželová šťáva pomáhá zlepšit zrakovou ostrost.
- Petrželka může být použita k prevenci onemocnění endokrinního systému.
- Biologicky aktivní látky této rostliny obnovují rovnováhu vody a soli.
- Zlepšuje trávení.
- Čistí tělo, odstraňuje toxiny, soli těžkých kovů a karcinogeny.
- S pomocí petrželených kořenů a zelených může být vyléčeno zánět genitourinálního systému a pomocí semen je možné zlepšit stav žlučového kamene a urolitiázy.
- Petržel zabraňuje fermentaci a hnilobě v těle, což snižuje riziko rakoviny.
Výhody petrželky pro ženy
Výhody petrželky pro ženy byly známy i ve starověkém Rusku. V té době byla tradice, že před svatbou měla dívka po určitou dobu pít petržel. To bylo věřil, že to pomáhá ženskému tělu se zbavit různých onemocnění, a kůže obličeje získat příjemný růžový odstín.
Kromě toho má petržel vliv na tělo ženské:
- obnoví přerušený menstruační cyklus;
- normalizuje metabolické procesy, urychluje metabolismus, což pomáhá udržovat váhu v normálních podmínkách;
- účinná při léčbě onemocnění urogenitálního systému: nefritida, cystitida;
- v klimakterickém období, petržel může snížit nepříjemné jevy.
Petržel poškozuje tělo
Škoda na petrželku se může projevit, pokud se používá v takových případech:
- během těhotenství, protože může způsobit potrat;
- s individuální nesnášenlivostí k této zelené;
- v rozporu s metabolismem vápníku;
- při zánětlivých procesech v akutní fázi.
Výhody a poškození kudrnaté petržele
Kudrnaté petržel je druh obyčejné petrželky. Má stejné prospěšné vlastnosti jako petržel, na který jsme zvyklí. V některých zemích je však tato rostlina uvedena jako omamná látka. Důvodem byla semena kudrnaté petržele, která obsahovala velké množství esenciálních olejů. Proto, pro ošetření semen petržele je lepší použít plody petrželky obyčejné. Zbytek kudrnaté petržele se neliší od svého obvyklého příbuzného.