Promluvte si zdravý životní styl to se stalo opravdu velmi módní. Nicméně, jestliže oni jen diskutovat a snít o pondělí, od kterého oni začnou svůj nový život, jiní se již snaží se dělat jejich všední dny šťastné a zdravé. Jedním z nejslavnějších systémů na světě je Ayurveda.

Základní pravidla pro Ayurvedu

Každý, kdo chce být zdravý a žít dlouhý šťastný život, slyšel o stravování v systému Ayurveda, který má vlastní pravidla:

  1. Potraviny by měly pomoci vyčistit mysl a vědomí. Musíte začít vařit s čistými rukama, dobrými myšlenkami a v uvolněném stavu. V opačném případě může být negativní energie přenesena na ty nádobí, které připravuje osoba.
  2. Jezte jídlo současně. Ideální - během činnosti trávicího systému.
  3. Hlavní jídlo by mělo být poledne.
  4. Po západu slunce je to nežádoucí.
  5. Jíte jídlo v uvolněném prostředí a jen sedíte. Nemůžete se dívat na televizi, číst a rozptýlit se s ničím jiným.
  6. Nedoporučuje se jíst ve zvýšeném emocionálním stavu. Je nutné počkat, až se mysl uklidní.
  7. Jídlo by mělo mít atraktivní vzhled a vůni.
  8. Potraviny by neměly být příliš horké nebo velmi chladné.
  9. V jídle by měly být přítomny všechny šest ájurvédských chutí.
  10. Je důležité sledovat kompatibilita s produkty ve stravě pro Ayurvedu.
  11. Je potřeba umírnit. Po jídle by měl být v žaludku volný prostor.
  12. Nedoporučuje se pít jídlo vodou. V ideálním případě můžete před jídlem pít čaj nebo vodu. Takže můžete trochu uklidnit chuť k jídlu. Po jídle pijte ne dříve než hodinu.
dieta kapha na ayurvedě

Druhy potravin v Ayurveda

Přívrženci výživy Ayurveda vědí o tom, že každý výrobek má vlastní dávku. Pokud zástupce dosha bude jíst jídlo stejné dávky jako on, jeho dávka se zvětší a vytvoří nerovnováhu, která často způsobuje mnoho nemocí. Říká se, že potřebujete jíst odlišně od svého dávkového jídla. Rozlišuje takové potraviny podle typu postavy ayurvedy:

  1. Vata se vyznačuje suchostí, lehkostí, jasností, chaotickým, drsností, hořkostí, kořením. Vzhledem k tomu, že Vata nese chladnou suchou energii, by člověk s takovou dosbou měl vyhnout studeným suchým pokrmům. Užitečné produkty jsou jako horké potraviny a mléko, zelenina a ovoce (tepelně ošetřené), zakysaná smetana, sýry, sladké, kyselé, slané.
  2. Pitta - se liší v oleji, vlhkosti, lehkosti, vlhkosti, intenzitě, kyselosti, ostrosti, slanosti. Představiteli této dávky se doporučuje jíst teplé nebo chlazené pokrmy, zeleninu a ovoce v surové formě, čerstvé mléko a kyselé mléčné výrobky, konzervy a sladkosti by měly být omezeny.
  3. Kapha se vyznačuje chladem, stabilitou, sladkostí, slaností, vlhkostí, lepivostí a stabilitou. Jídlo v Ayurveda Kapha nebude vyhovovat zástupcům stejných doshas. Jsou kvůli slabému zažívacímu ohni jíst nízkokalorické potraviny v malých porcích a současně přidávat mnoho kořeněných potravin.
Ayurveda dieta pro hubnutí

Ajurvédské potraviny - co to je?

Správná výživa v Ayurveda je klíčem k šťastnému dlouhému životu. Tyto zásady se řídí světoznámým potravinovým systémem. Ajurvédské potraviny jsou potraviny užitečné pro lidské tělo, včetně:

  • zelenina;
  • ovoce;
  • mléčné výrobky;
  • luštěnin.

Ayurveda - chutné potraviny

Známý systém po celém světě má své vlastní pravidla. Základní principy výživy v Ayurvedě rozlišují šest příchutí:

  1. Sladké - je vyžadováno ve významných množstvích, protože je jednou z nejdůležitějších složek potravin. Je schopen zvýšit životnost energie, podílí se na konstrukci a současně posiluje tkáně těla.
  2. Slaný - má silný dopad, protože musí být spotřebován v malých množstvích. Tato chuť může mít změkčující, laxativní a sedativní účinek.
  3. Sour - je vyžadován v omezeném množství a má osvěžující účinek. Kyselé produkty vzrušují chuť k jídlu, mohou zlepšit trávení a zatímco tělo je nabité energií.
  4. Akutní je nutná pro normalizaci metabolických procesů v těle. Tato chuť může mít stimulující a diaphoretický účinek.
  5. Bitter - potřebujete lidské tělo v malých dávkách. Je schopen očistit krev a zlepšení metabolismu , odstranit svědění a pálení.
  6. Přípustná - je vyžadována s urychlením pro posílení tkání. Tato chuť může způsobit sucho v ústech a nasávat vlhkost, zastaví krvácení.
Dieta z ayurvedy

Kombinace produktů Ayurvedy

Chcete-li být zdravý a žít dlouhý život, je důležité se naučit správně jíst. Zdravá výživa v Ayurvedě naznačuje, že:

  1. Mléčné výrobky by neměly být konzumovány kyselým ovocem nebo citrusy a jinými kyselými potravinami.
  2. Nemusíte jíst meloun a obiloviny spolu. Pokud je žlutá zelenina rychle trávena, je zrno naopak dlouhé. Tato kombinace může narušit trávicí systém. Melouny by měly být konzumovány samostatně bez dalších potravin.
  3. Nesmí jíst mléko s ostatními proteinové produkty .
  4. Mléko a meloun by neměly být konzumovány dohromady.
  5. Kysané plody, jogurt a mléko nejsou nejlepší kombinací.
správnou výživu v ayurvedě

Ayurveda - škodlivé produkty

Tento potravinářský systém označuje potravinářské produkty, které by měly být vyřazeny ze stravy. Ignorující ájurvédské produkty:

  • sýr;
  • zmrzlina;
  • krém (zakysaná smetana);
  • jogurt;
  • ovsa;
  • rýže;
  • pšenice;
  • fazole;
  • cuketa;
  • česnek;
  • cibule;
  • brambory;
  • rajčata;
  • avokádo;
  • sušené ovoce;
  • mango;
  • meloun;
  • meloun;
  • matice;
  • arašídové máslo;
  • černý čaj;
  • alkohol;
  • čokoláda;
  • kofein;
  • smažená kukuřice;
  • sladkosti;
  • tabáku.
ayurveda jídlo

Správná výživa v Ayurveda

Každý ví, že výživa je hlavní faktor ovlivňující lidské tělo. Ayurveda tvrdí, že podvýživa může vyvolat nástup mnoha nemocí. Podle tohoto systému mají potraviny pozitivní i negativní vlastnosti. Potraviny na produkty Ayurveda zahrnují nejužitečnější a zároveň nejrůznější. Ženské výrobky v Ayurveda - mléčné výrobky, ovoce, luštěniny, sladkosti.

Jíst ayurvedu pro ženy

Tento systém poskytuje samostatná pravidla pro výživu žen v Ayurvedě:

  1. Nejezte luštěniny na snídani. Je lepší upřednostňovat ovoce a mléčné výrobky. Sladké ráno pro ženu je skvělá volba.
  2. Mléko ve své čisté podobě může jíst až do šest večer.
  3. Odvažte těžké jídlo a velké porce. Po snídani by měl být v žaludku volný prostor.
  4. Je nutné jíst často, ale současně v malých porcích.
  5. Na oběd můžete jíst tučné potraviny, fazole a mouku.
  6. Večeře je povolena nejpozději šest večer.

Ayurveda výživa pro hubnutí

Příznivci tohoto potravinového systému tvrdí, že podle některých doporučení se skutečně zbaví nadváhy. Jídlo v Ayurveda pro ty, kteří chtějí zhubnout, naznačuje použití speciálního ájurvédského čaje, které si každý může vařit. Kromě toho pomáhá najít krásnou postava zhirobotelnaya koření. Dalším účinným způsobem, jak se zbavit nadváhy, je použít 51% jídla na oběd.

druhy potravin v Ayurveda

Ayurvédský čaj

Složení:

  • semena koriandru - ½ lžičky;
  • kmín - ½ lžičky;
  • semena z koprů - ½ lžičky.

Příprava a použití:

  1. Všechny součásti usínají v termosku a nalijte čtyři šálky vroucí vody.
  2. Čaj se pije celý den v malých džbáních.

Dieta kapha na ayurvedě

Kapha dieta pomáhá mnoha členům tohoto dosha cítit energický, lehký a šťastný. Ajurvédská strava obsahuje tato pravidla:

  1. Pokaždé zvolte horké nádobí. Výrobky vytápění ayurvedy naznačují nahrazení nachlazení.
  2. Před jídlem podněcujte chuť k jídlu pomocí pokrmů s hořkým nebo přísným vkusem.
  3. Přidáme ochucené příchutě.
  4. Snídaně je "spuštění systému", nikoliv proces saturace.
  5. Surová zelenina, saláty a ovoce jsou ideální pro Kapha.
  6. Vyhněte se hlubokému pražení potravin.

Toto může být přibližné menu pro Kapha:

  1. Snídaně: jedno ovoce si můžete vybrat nebo šálek čaje.
  2. Oběd: dušená nebo pražená zelenina nebo zeleninová polévka s čočkou, fazolemi a nekvašený chléb .
  3. Večeře: fazolová polévka s dušenou fazolemi nebo hrachová polévka s žitným chlebem.