Palačinkový salát

Salát je unikátní pokrm, který lze vyrobit z jakéhokoliv druhu jídla. Nyní vám řekneme, jak připravit salát z palačinek - jednoduchý, ale zároveň neobvyklý a velmi chutný.

Salát v palačinky

Složení:

mouka - 2 šálky;
máslo krémové 72,5% obsah tuku - 50 g;
mléko - 3 sklenice;
vejce - 2 kusy;
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
kuřecí filet - 550 g;
krém - 50 ml;
cibule - 100 g;
sýr suluguni - 50 g;
sůl;
rostlinný olej.

Příprava

Nejprve začneme vařit placky. Chcete-li to provést, rozlomte vejce, přidejte je do mléka, nalijte stejné roztavené máslo, sůl podle chuti, cukr a postupně nalijte mouku, důkladně promíchejte. V horké pánvi smažte palačinky ze dvou stran. Cibule jemně drcené, smažte v rostlinném oleji, přidejte do něj nakrájené kuřecí filety, sůl na chuť a smažte, dokud je maso bílé. Poté smetanovou smetanu nalijte do pánev a nakrájíme na nízké teplotě až do vaření. Nakonec můžete přidávat nakrájený kopr. Ve středu každé placky položte malou nádivku, okraje se zvedají a svázávají se sýrovými nitěmi. Pro přípravu salátu v pytli s palačinky namísto sýrového pigtailu můžete také použít peří zelené cibule.

Palačinka salát s uzeným kuřecím masem

Složení:

kuřecí stehno - 1 ks;
palačinky - 3 kusy;
čerstvá okurka - 1 ks;
nakládaná okurka - 2 kusy;
vlašské ořechy - 100 g;
majonéza.

Příprava

Z kuřecí nohy nakrájíme maso a nakrájíme na malé kousky. Okurky a palačinky nakrájené na proužky a ořechy tyčinky s nožem. Smíchejte všechny přísady a před podáváním sezonujte s majonézou.

Recept na palačinkový salát s kuřecím masem

Složení:

kuřecí prsa - 1 ks;
škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kuřecí vejce - 5 ks;
pšeničná mouka - 5 lžící. lžíce;
mléko - 100 ml;
majonéza, sůl.

Příprava

Kuřecí prsa vařte ve slané vodě až do vaření. A v tuto chvíli připravujeme těsto na palačinky - mouku, škrob a vejce spolu s míchačkou. Z přijatých testovacích smažených palačinků. Mělo by to být asi 8 ks. Připravené kuřecí maso je tříděno podle vláken. Nyní tvoříme salát: 3 palačinky promazyvayem majonézy, šíří se na ně asi polovinu kuřecího masa a složené tubuly. Nakrájené kotouče nakrájíme v kruzích o rozměru 1 cm a položíme je na dno hlubokého salátu, který je lemován potravou. Zbývající lívance jsou nakrájeny na proužky, smíchány s kuřecím masem, majonézou a smíchány. Hmotu jsme umístili do salátové misky na "kolečkách" palacinek. Otočte salátovou misku na rovném mísišti, odstraňte film - salát z kuřecího masa s kuřecím masem připravený!