Omeletu s květákem
Kombinace zelí a vajec může být považována za klasiku vaření. A to je jednoduché, ale velmi chutné jídlo, jako omeleta s květákem nezanechá lhostejný gurmán. Pokud máte multivarker, pomocí tohoto užitečného kuchyňského přístroje můžete vařit na snídani omelet v multivariačním poli .
Omeletu s květákem v multivariačním tvaru
Složení:
- zelí barva - 200 g;
- mléko - 100 ml;
- vejce - 6 kusů;
- máslo - 30 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Pracovní kapacita multivarkeru je řádně namazána s olejem, aby se zabránilo přilepení omelety.
Květák potřebuje předběžnou přípravu: pečlivě prozkoumejte, pokud jsou ztmavené oblasti, odstraňte. Nakrájejte na malé kousky a vylijte vroucí vodu asi 5 minut, poté vypustíme vodu a přemístíme zelí na multivark. V smaltované nádobě rozlomte vejce, sůl, nalijte do mléka a rychle promíchejte. Nedělejte - pěna by neměla být. Naplňte zelí touto směsí a přejděte náš asistent do režimu "Pečení" nebo podle pokynů. A pokud vaříte tento pár pro pár, dostanete výživnou omeletu s květákem, který je pro děti vhodný každým rokem.
Samozřejmě, že v každém domě ještě není multivark. Pokud toto pěkné zařízení není tam, připravujeme v troubě omeletu s květákem - to je také snadné. Přidejte ještě užitečnější zeleň.
Omeleta se špenátem, květákem a sýrem
Složení:
- olej "rolník" - 50 g + 1 polévková lžíce. lžíce;
- špenát - 3 velké háčky;
- mléko - 75 ml;
- sýr "ruský" - 70 g;
- zelená cibule - 10-12 peří;
- zelí barva - 100 g;
- vaječné kuře - 5-6 kusů;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Špenát a zelená cibule musí být předem ošetřeny. Mé zelené, vypusťme vlhkost, vyřezáme to docela nevelké. 50 g oleje vložte do pánve, roztavíme a nakrájejte na něj zelenou minutu 2.
Nakrájejte zelí na malé kousky, vložte je do vroucí vody na pár minut a pak je odložte do cedníku. Formulář pro pečení nebo pečení listů se zbývajícím olejem, 
posuneme naše zelí do něj, rozdělíme připravené greeny na vrchol.
Nyní míchat vajíčka s mlékem. Je to lepší, když to děláte rychle, ale pečlivě, nemůžete se snažit dělat hmotu homogenní, co je nejdůležitější - nepřeskočte ji vzduchem, jinak nebudete mít velkolepou omeletu. Solim ochutnat a naplnit zeleninu. Omeletu vaříme v troubě (předem ji můžete zahřát), a to za mírného tepla o něco kratší než půl hodiny. Když je omeleta hotová, posypeme pokrm strouhaným sýrem a ponecháme jej pár minut v troubě, takže sýr tvoří lahodnou kůru. Jak můžete vidět, recept na jemnou a voňavou omeletu s květákem je poměrně jednoduchý.