Okroshka je ideálním místem pro horký den, což nejen uspokojí hlad, ale i žízeň. Existuje mnoho různých receptů, ale nejoblíbenější volbou použití kefír. Všimněte si, že letní polévky jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé.

Výhody a poškození hash na kefír

Jedna z hlavních výhod tohoto pokrmu je jeho nízká kaloricita Vzhledem k tomu, že stravovací recept zahrnuje čerstvou zeleninu, libové maso a mléčné výrobky. V průměru 100 g představuje asi 60 kcal. Mějte na paměti, že pokud přidáte do polévky, šunky a jiných podobných výrobků, zvyšuje se energetická hodnota. Nízkokalorická okroska na kefír má pozitivní vliv na činnost trávicího systému. Vzhledem ke zlepšení trávicího traktu jsou ostatní konzumované potraviny absorbovány v těle mnohem rychleji a lépe. Vzhledem k přítomnosti zeleniny obsahující vlákniny, proces čištění střev z produktů rozpadu.

Jak vařit okroshka na kefír?

První pokrmy můžete vařit výhradně ze zeleniny nebo používat kuřecí nebo chudé maso.

Nízká kalorie okroshka

Složení:

  • kefír 1% tuku - 2 polévková lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • brambory - 240 g;
  • okurka - 2 ks;
  • jarní cibule - 6 peří.

Příprava

Brambory a vejce musí být vařeny a oloupány. Zelenina nakrájejte na kostky a vařte vařičem. Jemně nakrájejte cibuli. Připojte připravené přísady, přidejte trochu soli a nalijte všechen kefír.

Recepty na snížení hmotnosti společnosti Dyukan

Složení:

  • kefír 1% tuku - 0,5 litru;
  • vejce - 1 ks;
  • kuřecí prsíčka - 200 g;
  • okurka - 1 ks;
  • ředkev - 5 ks;
  • jarní cibule - 1 banda;
  • petržel - 1 svazek.

Příprava

Vařte vajíčka a prsa a odstraňte skořápku z okurek. Chopte zeleniny. Všechny ostatní přísady se narežejí na kostky, kombinují se a nalévají se kefír. Pokud se ukáže velmi hustý hash, přidejte trochu vody a nechte půl hodiny v chladničce.

Recepty na světlo okroshka na kefír pro hubnutí

Složení:

  • kefír 1% tuku - 300 g;
  • okurka - 200 g;
  • okroshka na kefír prospěch a poškození
  • ředkev - 100 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • greeny - 60 g;
  • citrónová šťáva - 2 lžíce;
  • studená voda - 200 g;
  • sůl, pepř a malou máta.

Příprava

Řezat zeleninu jakýmkoli způsobem a česnek Strouhněte nebo nakrájíme. Chop greeny. Kombinujte všechny přísady, přidejte sůl a pepř. Samostatně přidáme kefír, přidáme vodu a přidáme citrónovou šťávu, aby se kousek podal lehce kyselou chuť. Nalijte připravenou kapalinu kapalinou a promíchejte. Podáváme s mátou.