Mnoho domácích kuchařů ani netuší, jak často vaří doma. Vskutku, takový složitý název může být skutečně používán k pojmenování jakéhokoli pokrmu pečeného pod vrstvou sýra, tj. S kůrou (tak je název mise přeložen z francouzštiny). Ogreten může být také sladká, v takovém případě je kůra vyrobena z mouky mleté ​​s cukrem a máslem nebo hotové krátkozraké sušenky v expresní verzi.

Láhev načíst

Složení:

  • cuketa - 250 g;
  • lilku - 370 g;
  • rajská omáčka - 125 g;
  • strouhaný sýr mozzarelly - 100 g

Příprava

Řezané cukety a lilky nakrájíme na tenkých prstencích napříč nebo na dlouhé proužky spolu se zeleninou. Řezy zeleniny namažte máslem a na obou stranách rychle pečte.

Připravená zelenina je umístěna ve vrstvách vhodných pro pečení, každá vrstva s rajčatovou omáčkou a posypaná malým množstvím sýra. Horní část hovno bude také strouhaná mozzarella.

Po shromáždění nádoby je sendvič pod grilovací jednotkou tak, aby se syrová kůra roztavila a získala světle zlatý odstín.

Cherry Cake

Vaření s třešničkou připomíná kuchařský tvarohový koláč, ale bez sýrové základny a vzhůru nohama. Mimochodem, můžete udělat ogreten jak s třešněmi a třešněmi.

Složení:

  • třešně nebo třešně - 230 g;
  • Kůrka - 123 g;
  • granulovaný cukr - 35 g;
  • máslo - 40 g

Příprava

Třešně se nacházejí ve tvaru vhodném pro vaření v troubě a velice posypeme cukrem. Smíchejte sušenky na strouhanku, smícháme s roztaveným máslem a rozdělíme směs na bobule.

Bude připravena po dobu asi 20 minut při teplotě 180 ° C a může být podávána jak samostatně, tak se smetanou nebo zmrzlinou.

Horké s vejci a rajčaty

Složení:

  • čerstvé rajčata - 980 g;
  • česneku - 2 ks;
  • bílá cibule - 45 g;
  • dýně - 260 g;
  • tymiánové listy - 2 lžičky;
  • vařená rýže - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 3 ks;
  • ogreten s vejci a rajčaty
  • Gruyere - 60 g.

Příprava

Ohříváme troubu na teplotu 160 ° C.

Pastevní cibule v pánvi až do průhlednosti, přidejte česnek. dýňová dužina a pár polévkových lžiček vody. Počkáme, až budou kusy dýně měkké, pak ochutíme pokrmy, nakrájíme plátky rajčat a doplníme listy tymiánu. Smíchejte zeleninu s vařenou rýží a zbitými vejci, rozdělte hmotu ve formě a posypeme gruyerem. Rozložíme rajčata a vaříme nádobí po dobu 45 minut.