Ořechy s vařeným kondenzovaným mlékem

Ořechy s vroucím kondenzovaným mlékem - pochoutka, která nám od nás sovětských dob znát. Většina domu měla speciální lískové oříšky, ve kterých byly pečené vařičky. Jak vyrobit matice s kondenzovaným mlékem, přečtěte si níže.

Ořechy s vařeným kondenzovaným mlékem - recept

Složení:

Pro test:

mouka nejvyšší třídy pšenice - 3 šálky;
velké vejce - 2 ks;
cukrový písek - 60 g;
majonézový tuk - 50 g;
soda - 5 g;
olej 73% tuku - 100 g;
silná zakysaná smetana - 50 g;

Pro plnění:

přírodní máslo - 100 g;
vařené kondenzované mléko - 350 g

Příprava

Toužíme vejce přidáním cukru. Máslo rozřezané na kusy. Na míchaném vejce položíme kyselou smetanu, majonézu a sódu, ošlehaný octem nebo citronovou šťávou. Maso roztírejte a nalijte do těsta, a pak ho rozmíchněte. Postupně přidáme mouku a hněteme těsto. V ideálním případě by měl být dostatečně měkký.

Nasypali jsme ořechy důkladně. Z těsta tvoříme malé kuličky. Velikost první dávky může být přesněji určena, protože pokud je příliš mnoho těsta, bude se vylézt ven z drážky a pokud není dostatek, pak mohou být polotovary neúplné.

Takto připravené kuličky jsou umístěny ve výklencích pánve, uzavřeny a umístěny na oheň. Vydržte asi jednu minutu na jedné straně a pak otočte a vařte na druhou stranu po dobu přibližně stejného času. Pak přelévejte polotovary na misku a připravte další dávku matic.

Pro plnění kondenzovaného mléka, předvařeného, nabitého máslem. Začneme se získanými smetanovými polovinami a připojíme je dohromady. Domácí omáčky s kondenzovaným mlékem připravené!

Cookies "Nuts" s kondenzovaným mlékem - recept

Složení:

Pro test:

přírodní máslo nebo margarín - 230 g;
silná zakysaná smetana - 100 g;
prosívaná pšeničná mouka - 540 g;
octový soda - ½ lžičky;
cukrový písek - 100 g

Pro krém:

kondenzované mléko - 1 hrnec;
přírodní máslo - 100 g;
oloupaná jádra z vlašských ořechů - 100 g

Příprava

Pro krém vaříme kondenzované mléko asi 3 hodiny by banka měla být zcela ve vodě.

Pro těsto kombinujte změkčené máslo nebo margarín se zakysanou smetanou, granulovaným cukrem, sodou a postupně nalijte mouku a hnětete měkké těsto. Proto mouku nelze vylévat vše, její množství musí být upraveno nezávisle. Oreshnitsu maže a dobře se zahřeje. Vložíme malé koule o průměru asi 2 cm od těsta. Vložte kuličky do dutin Oreshits a zavřete ho. Pečeme mírně asi 1 minutu na každé straně. Připravené skořápky budoucích ořechů se nalijí do misky, když jsou lehce ochlazeny, přerušují přebytečné hrany. Pound vařené kondenzované mléko s máslem a jemně nasekané jádrové ořechy. Dobře promíchejte a naplňte polovinu oříšků. Spojujeme je společně. Všechno, lahodné cookies "Nuts" s kondenzovaným mlékem je připraveno. Pěkná čajová párty!

Jak je vidět, není vůbec snadné vařit oříšky s vařeným kondenzovaným mlékem v lískovém ořechu. Dokáže se vyrovnat snad s někým, co je nejdůležitější - touhou!