Ořechy jsou známé svým vysokým obsahem rostlinných bílkovin, ale velké množství tuku činí tento produkt vysoce kalorickou, což způsobuje lidem, kteří chtějí zhubnout, aby eliminovali ořechy z jejich stravy. V roce 1980 byl mýtus odhalen. Italští odborníci na výživu navrhli dietu, jejíž význam byl zcela opustit živočišné bílkoviny a nahradit ji zeleninou (rostlinný protein je lépe absorbován tělem než živočišnými bílkovinami). A protože ořechy jsou nejen vysoce kalorické, ale také velmi výživné, znamená to, že pocit hladu se neobjeví brzy poté, co budete jíst ořechy.
Ve stravě ořechové stravy, kromě ořechů, jsou také ovoce, takže by bylo správnější nazývat tuto dietu - ovoce a ořechy. Tato ořechová strava je navržena na 10 dní, pro které můžete ztratit až 5 kg nadváhy.
Nabídka jídel ovoce a ořechů na jeden den vypadá takto:
Chci vás varovat, že dieta z ořechů souvisí s poměrně tuhými, i když efektivními dietami. Navíc velký počet lidí trpí alergiemi na ořechy, a proto se rozhodnete držet dietu z ořechů, ujistěte se, že nebudete alergičtí na tento produkt.