Potraviny K paní poznámky

Nový rokový salát místo "Olivier" a "Kožichy"

Tradiční pokrmy začnou pomalu ztrácet své postavení na pozadí nových originálních občerstvení. Rozhodli jsme se věnovat pozornost tomuto materiálu v tomto materiálu, vezmeme-li v úvahu analogy novoročních salátů, které mohou být umístěny na stůl namísto "Olivier" a "Fur Coats".

Chutný novoroční tuňák - recept

Složení:

  • tunu ve vlastní šťávě - 310 g;
  • vejce - 5 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 530 g;
  • nakládané okurky - 80 g;
  • majonéza - 45

Příprava

Vypusťte přebytečnou tekutinu z plechovky tuňáka a rozebírejte rybí drť vidličkou na malé kousky. Vařte vajíčka a nakrájejte. Nakrájené a nakládané okurky. Připojte všechny komponenty dohromady a přidejte kukuřici. Smažte se majonézou a ochlaďte před ochutnávkou.

Nový vánoční salát "Monkey"

Nové položky mezi vánočními saláty se objevují každoročně, výzdoba některých z nich, jako oblíbený salát z Monkey, je přizpůsobena symbolům východního kalendáře.

Složení:

  • nakládaná okurka - 270 g;
  • cibule - 45 g;
  • rajčata - 1/2 ks;
  • vejce - 1 kus;
  • hovězí játra - 310 g;
  • tavený sýr - 1 balení;
  • pár oliv;
  • majonéza - ochutnat.

Příprava

Po vyčištění jater vypněte pár kusů napodobujících uši. Rozdělte zbytek jater přibližně na polovinu: utřete polovinu a druhou polovinu nakrájejte na kostky. Vařte a nakrájejte vejce. Sýr jemně rošt. Okurka se rozdělí na kostky a kusy cibule zachrání. Smíchejte majonézu s nakrájenou játrou, okurkou a cibulí. Položte salát ve tvaru opičí hlavy (rozdělujte salát osm) s čepičkou. Pokryjte spodní část obličeje se sýrem a vrchní část se strouhanou játrou. Na každé straně položte uši, kryty rajčat s krytem a okraj s strouhaným vejcem. Prohlédněte si nozdry a oči s olivami a roztáhněte obočí se zbytkem sýra.

Nový recept na novoroční salát

Další, trochu dražší náhrada za tradiční novoroční saláty je tato jednoduchá lososová svačina, která kromě své chuti je také odlišná ve svých výhodách.

Složení:

  • konzervovaný losos - 310 g;
  • čerstvá okurka - 45 g;
    • Nový recept na novoroční salát
  • cherry rajčata - 60 g;
  • cibule - 20 g;
  • balsamicový ocet - 10 ml;
  • Dijonská hořčice - 10 g;
  • jogurt - 60 ml;
  • majonéza - 15

Příprava

Nakrájejte cibuli a zakryjte octem. Nechte marinovat při vaření zbývajících ingrediencí. Ryba rozeberte vidlici. Čerstvé okurky a rajčata nařezané do malých kostek. Smíchejte všechny ingredience salátu a připravte si směs jogurtu, majonézy a hořčice.