Nachos mnohem hustší než obyčejné bramborové lupínky, protože je lze snadno pečnit různými přísadami bez drastických změn konzistence nádobí. Část kukuřičných čipů s bohatou omáčkou a výplněmi bude nejlepší na každé straně, a rozmanitost všech možných náplní činí recept čipů nachos proměnlivým a schopným přizpůsobit se jakýmkoli chuťovým preferencím.
V této variantě receptury společnost z kukuřičných lupínků připraví směs mletého hovězího masa se zeleninou a sýrem.
Složení:
Příprava
Použijte vyhřívaný olej, aby se cibule rozsypala, pak přidejte mleté maso na pečení a nechte jej zcela vařit. Na samém konci dát nakrájený česnek, sezamujte maso paprikou a horkým pepřem. Kombinujte pečené maso s nakrájenou sladkou paprikou a rozdělíme masovou náplň nad chipsy nachos, které byly předtím uloženy v pekáči. Nakrájeme sýr na nachos a necháme v troubě vyhřívané na 200 stupňů po dobu 10 minut.
Složení:
Příprava
Mincemeat sezónu dobře a smažte až do zhnednutí. Rozdělit rajčata a avokádo na kostky, vypusťte přebytečnou tekutinu z plechovek konzervovaných bobů. Rozložte nachos do pečicí nádoby, nasypeme kousky, nalijeme salsou, posypeme sýrem a zeleninu rozložíme nahoře. Pečte pod roštem, dokud se sýr úplně nerozpustí, a pak posypeme bylinami před podáním.
Vzhledem k příliš nízkému výskytu hotových nachosů v našich supermarketech mnoho lidí raději přizpůsobí recept pomocí lavash nachos. Pokud se rozhodnete přestoupit z autentického receptu, pak mějte na paměti, že je nejlepší použít nejhustší a dobře sušený pita chleba, jinak se nádobí prostě prolezí.
Složení:
Příprava
Smažte ostrými klobásami cibulí a vše spojte s rajčatovou omáčkou. Osušte omáčku s mletým kmínem a horkým pepřem, přidejte česnek. Rozemlete klobásy v omáčce na vrchní části třísek, které jsou umístěny v pekáči, pak posypte sýrem a čtyřmi vejci přes vrchol. Nechte formu s nachos pod mřížkou, dokud nebudou bílý vajec plně nastaveny.
Složení:
Příprava
Na horkém oleji ukládejte kousky fialové cibule a přidejte k tomu kuře, které bylo rozloženo na vlákna. Vše smícháme s omáčkou na grilování a rozložíme na kukuřičné lupínky. Posypeme strouhaným sýrem a posíláme pod gril až do úplného roztavení. Dokončete misku s koriandrem. Pokud je to žádoucí, navíc k části nachos, můžete použít zakysanou smetanu.