Ryzhiki - vynikající lesní houby s mnoha příznivými vlastnostmi. Používají se jako doplněk k tradiční terapii při léčbě plicních onemocnění, stejně jako při dietě.
Chcete-li zjistit, co jsou užitečné houby červené ořechy, měli byste věnovat pozornost jejich složení. Tento produkt je bohatý na betakaroten, který dává houbám a mléčnému džusu jasně červenou barvu. Kromě toho houby obsahují vitamíny B, kyselinu askorbovou (vitamín C), vlákninu, minerální soli železa a různé prvky (fosfor, sodík, draslíku , vápník), které jsou nezbytné pro plné fungování těla a jeho systémů, jakož i ke zlepšení stavu kůže, zubů a nehtů.
Jednou z nejdůležitějších složek, které určují prospěšné vlastnosti hub žampionů, je laktrioviolin - přírodní antibiotikum, které brání růstu patogenních bakterií. Díky laktrioviolinu se houby v tradiční medicíně běžně používají při některých zánětlivých chorobách způsobených bakteriemi, například tuberkulózou.
Houby mají houby a některé ne velmi užitečné vlastnosti. Například některé látky v jejich složení vyvolávají problémy s střevami a svalovou slabost. Za přítomnosti takových onemocnění, jako je gastritida, pankreatitida, cholecystitida, nelze použít ryoniki, protože jsou dlouho stráveny a mohou vyvolat zhoršení těchto onemocnění.
Pro lidi ve stravě jsou houby užitečné zejména proto, že zlepšují metabolismus. A navíc jsou tyto houby bohaté na bílkoviny a aminokyseliny, které tělo snadno absorbuje (ve srovnání se zvířaty). Obzvláště cenné jsou perník pro lidi, kteří dodržují vegetariánskou stravu nebo pozorují příspěvek .
Je však třeba si uvědomit, že při marinování a solení jsou houby vysoce kalorickými potravinami, takže při hubnutí byste měli upřednostňovat pokrmy s vařenými nebo dušenými houbami.