Houby s houbami
Cookies "Houby" - léčba pochází z dětství. Nyní je pro něj těžké najít formy a v sovětských dobách byly téměř v každém domově. Ale pokud chcete, abyste se s tímto lahodným dezertem potěšili sami a vašimi příbuznými, a my vám ukážeme některé zajímavé recepty pro výrobu těchto cookies, mimochodem, v jedné z těchto možností nejsou dokonce ani speciální formy.
Houby Cookies recept
Složení:
- máslo - 250 g;
- cukr - 1 polévková lžička;
- vejce - 2 ks;
- kakao - 1 dess. lžíce;
- mouka - 0,5 lžíce;
- kukuřičný škrob - 4 položky;
- Soda - 1 lžička.
Příprava
Máslo, změkčené při pokojové teplotě, bít s cukrem, pak přidejte vejce. V samostatné misce nalijte mouku, škrob, sódu a promícháme. Pak postupně přidáme tuto směs na vejce a máslo a neustále se mícháme. Z těsta vytvoříme koule o průměru 2-3 cm a položíme je na povrch, posypané moukou. Kakao nalijte do malé misky. Vezmeme plastovou láhev a krk do kakaa. Teď už vezmeme část těsta a mírně zatlačíme hrdlo lahvičky do ní, jednou projížděme a pečlivě odstraňujeme těsto - to se ukázalo jako houba. Stejný postup provádíme s každou koulí těsta. Položte "houby" na plech a vyšlete do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 20-25 minut.
Cookies "Houby" ve tvaru
Složení:
- margarín - 250 g;
- vejce - 3 kusy;
- soda - 1 lžička;
- ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
- tuk smetana - 1 polévková lžička. lžíce;
- cukr - 1,5 šálků;
- mouka - 800 g;
- rostlinný olej pro mazací formu.
Příprava
Připravíme těsto na sušenku "Houby": rozlomíme vajíčka na hlubokou talíř, přidáme cukr, zakysanou smetanou, roztavený margarín, sódu, který je uhasen octem a vše je dobře smíšené, můžete použít šlehání. Nyní nalijte malé části prosívané mouky a pokračujte v zasahování. V důsledku toho by se mělo ukázat, že je to docela strmé, ale zároveň elastické těsto. Teď pokračujeme k vytvoření detailů - nohou a kloboukům pro budoucí houby. Z těsta vytvoříme stejný počet kuliček - čepice a nohy vlajky. Nyní, v ohni, ohříváme tvarovou misku, mírně tukujeme obě poloviny rostlinným olejem a vložíme do výřezů naše polotovary. Uzavřete formulář, umístěte jej na varnou desku a smažte soubory cookie po dobu asi 3 minut, potom obraťte formulář a smažte asi stejné množství času na druhou stranu.
Smažené houby cookies
Složení:
- mouka - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- vejce - 4 ks;
- ocot - 1 lžička;
- soda - 0,5 lžíce;
- rostlinný olej pro hluboké smažení - 300 ml.
Příprava
Z vajec, cukru, mouky a sody, popraskané octem, připravte těsto. Mělo by to být trochu silnější než pro palačinky. Nyní v nádrži, kterou budeme používat jako fritéza, přiveďte rostlinný olej do varu. Připravenost je kontrolována následujícím způsobem: jestliže malý kus těsta, snížený do hlubokého tuku, začal červenat, pak je čas začít pečení cookies "Mushrooms". Nejprve ponořte formu do vroucího oleje, zahřejte ji a poté pokryjte žebrovanou plochu formy lžičkou těsta. Vynechejte formulář v tuku a smažte cookies, dokud nebude hotovo.
A ještě více ponořený do atmosféry dětství pomůže recepty Ořechové koláčky a křupavé keře .