Všichni milují kompoty, ale bohužel po jejich varu téměř nezbyly žádné užitečné látky. Další věcí jsou ovocné nápoje, ve kterých se zachovává maximální množství vitamínů, mikroprvků a ovocných kyselin, zatímco šťáva z rajčat se považuje za jeden z nejchutnějších a zdravějších nápojů.
Rašelinový nápoj - užitečné vlastnosti
Mnoho hospodyňek se snaží připravit šťávu rakytníka, jehož použití je známo již dávno. Nápoj je užitečný, protože bobule obsahuje velké množství biologicky aktivních látek, stejně jako rostlinná antibiotika. Pokud je používáte pravidelně, budete mít možnost:
- zlepšit imunitu;
- urychlit metabolismus;
- zvýšit počet normálních červených krvinek;
- stimulovat tvorbu trávicích enzymů.
Ovocný nápoj z řapíku má řadu pozitivních vlastností, včetně následujících:
- Pít perfektně utírá žízeň a má nízký obsah kalorií, takže je ideální pro ty, kteří sledují kalorie.
- Pití šťávy by mělo nejen zlepšit imunitu, ale také náladu, protože bobule obsahují serotonin - hormon zodpovědný za pozitivní postoj.
Jak uvařit šťávu rajče?
Chcete-li získat chutnou a výživnou šťávu řešetláku, musíte při přípravě dodržovat určitá pravidla. Jsou to následující:
- Pro vaření můžete použít čerstvé i mražené bobule. Oba i jiní je třeba pečlivě zpracovat. Chcete-li to provést, opláchněte rakytník pod tekoucí vodou, pokud byl zmrzlý, nechte rozmrazit.
- Bobule potřebují hnít, aby z nich vytlačily šťávu. Chcete-li připravit šťávu, můžete použít pouze džus nebo získat další tekutiny ze zbývajícího jídla. K tomu je třeba dát do vroucí vody a vařit.
- Chcete-li ochutnat nápoj, dostanete více nasycených, doporučuje se trvat na tom, obalit nádobu s něčím teplým.
- Morse lze provést pouze z rakytníka nebo přidat další druhy bobulí a ovoce, například brusinky, pomeranče.
Čerstvá rajčatová šťáva - recept
Připravte šťávu z mořských plodů na zimu může být z čerstvých bobulí. Nápoj obsahuje celý vitamin C, proto musí být podán dětem předškolního věku. Stojí však za to, že není příliš vhodné pro velmi malé děti, protože může způsobit alergickou reakci. Čerstvě sklizený rajčat obsahuje maximum vitamínů.
Složení:
- rajský mošt - 1 sklo;
- vařená voda - 1 l;
- cukr - 2 polévkové lžíce. l
Příprava
- Bobule se třídí, opláchněte pod tekoucí vodou.
- Sklopte do enamelware a rozdrtíte tolkushkou velmi opatrně, dokud se z rakytníku nezačne hodně šťávy.
- Nalijte džus do jiné mísy a zbytek zplňte vodou.
- Přiveďte k varu při slabém ohni, ale nevarujte.
- Vypněte sporák a nalijte cukr, dobře promíchejte.
- Nalijte džus. Kryt nádoby zakryjte víkem a nechte 20 minut. Filtrační džus čerstvého řešetláku.
Zmrzlý mořský buktokový džus - recept
Nápoj lze připravit kdykoliv v průběhu roku, pokud si džus z mořských plodů zmrzlého. Používá se v chladné a teplé formě. Cukr nelze přidávat při vaření, ale pouze osobně ve vašem poháru. Je zajímavé, že mražené bobule chuť jako ananas, takže dávají nápoju originální exotickou chuť.
Složení:
- mražené plody - 1 šálek;
- vařená voda - 1 l;
- cukr - podle chuti.
Příprava
- Bobule vystupují z lednice a nechávají se rozmrazit.
- Zmáčkněte rakytník do pytlíku pomocí mixéru.
- Naplňte hmotu a nalijte ji do další misky.
- Dort nalít vodu a přivést k varu.
- Bujón se nechá vychladnout a přidá se cukr, šťáva.
- Míchat, zavřít víko a nechat se naplnit Morse z zmrzlého mořského rakve během 20 minut.
Brusinkový a rajský ovocný nápoj - recept
Recepty z čerstvých a mražených bobulí jsou totožné, jak v čase, tak v počtu složek. Můžete však použít kombinaci s jinými bobulemi a ovocem, například s přípravou Morse z brusinek a rajčete. Výhody tohoto druhu se nezhoršují, ale chuť se zlepšuje, protože kombinace těchto dvou složek je uznána za velmi úspěšnou.
Složení:
- rajský mošt - 1 sklo;
- brusinky - 1 šálek;
- voda - 3 l;
- cukr - 6 lžící. l
Příprava
- Kombinujte bobule a umyjte pod tekoucí vodou, vysušte na ručníku.
- Rozemlejte v mixéru v pyré, přetřete sítem.
- Koláč oběma bobulemi nalít vařenou vodu a vařit na nízké teplotě po dobu 5 minut. Pak znovu napněte, přidejte cukr.
- Nechte lahodnou ovocnou šťávu z mořských plodů ochladit, přidáme šťávu, když je vývar studený.
Řešetlák a pomerančový džus
Ne méně chutné a užitečné je mořský bukvový džus, jehož recept zahrnuje přidání oranžové. V tomto případě můžete připojit i jiné citrusové plody. Nejlepší je vybrat si sladké ovoce, například pomelo, mandarinky. Taková kombinace poskytne zdravý nápoj s bohatou chutí.
Složení:
- rajský mošt - 1 sklo;
- oranžová - 0,5 ks;
- voda - 2 l;
- skořice - 1 hůl;
- med - 2 lžíce. l
Příprava
- Opláchněte bobule, oloupejte oranžovou polovinu. Komponenty, které se spojují a vytlačují.
- Oloupejte, abyste je neházeli, a rošt.
- Nalijte vodu a vařte skořicí na 5 minut.
- Přidejte dužinu a pokračujte v vaření po dobu 15 minut.
- Krmte vývar, přidejte med.
- Vařte naposledy, odstraňte z tepla, ochlaďte a přidáme šťávu.
Zeleninová šťáva s medem
Dvoulůžkový řešetlák šťáva na zimu s přídavkem medu Koneckonců nápoj kombinuje dvě z nejbohatších složek vitamínů. Může se používat k léčbě bolesti v krku a kašle. Oba dospělí i děti pijí tento léčivý přípravek s potěšením. Honey nahradit cukr a tím zvýšit přínos nápoje.
Složení:
- rajče - 1 šálek;
- voda - 1,5 l;
- med - 2 lžíce. l
Příprava
- Promyjte plody, rozdrťte a promíchejte medem.
- Zředí se směs ochlazenou převařenou vodou.
- Morse z mořského řepky, přelít přes brýle, ozdobte mátou.
Jak udělat šťávu z rajčat bez varu?
Mnoho hospodyňek chce vařit rakytník šťáva, recept které se vyskytují bez vaření. To je možné, pokud zmrazíte bobule. Všechny dlouhodobé vlastnosti si uchovávají dlouho, ale neměly by být uchovávány delší než šest měsíců. Morse, vařený podle klasického receptu, by neměl být skladován víc než dva dny ve skleněné nádobě s víkem, jinak by ztratily všechny užitečné vlastnosti.
Složení:
- rajský mošt - 1 sklo;
- voda - 1,5 l;
- cukr - 6 lžící. l
Příprava
- Rozmražte bobule a hněteme dřevěnou maltou.
- Přidejte vařenou vodu přes masu, přidejte cukr a důkladně promíchejte.
- Kvasinky a studené mořské plody ze šťávy. V případě potřeby můžete přidat kostky ledu.