Moonshine z džemu

Zneužití alkoholu samozřejmě nestojí za to. Ale my o tom nehovoříme. Alkohol nepoškodí, pokud je používán málo a často. A je důležité, aby byly alkoholické nápoje vysoké kvality. Nyní vám řekneme, jak udělat domácí jídlo. Nejprve získáte produkt šetrný k životnímu prostředí bez škodlivých nečistot a přísad. A za druhé, přidáváte také fermentovaný džem. Koneckonců, nemůžete ji použít pro jídlo, ale pro podprsenku, takový produkt bude v pořádku. Několik zajímavých receptů na domácí džemy vás čeká níže.

Jak vyrobit moonshine z džemu?

Složení:

fermentovaný (kyselý) džem - 6 l;
kvasnice - 300 g;
cukr - 3 kg;
teplá voda - 30 l.

Příprava

Nalijte ohřátou vodu do velké nádoby smaltu, nalijte do ní cukr a promíchejte, dokud se nerozpustí. Poté zalijte džem a znovu promíchejte. Nyní v samostatné nádobě zředíme kvasnice teplou vodou a také výslednou směs vylejeme do zbývajících složek. Opět, všechny směsi. Rezervovat uvíznutí džemu přibližně 10 dní. Je nutné, aby hrnce byl na teplém místě, kromě toho musí být navíc pokryt pokrývkou nebo něco teplého. Důležitá upozornění: domácí vaření musí být úplně kvašeno, jinak nebude dobrý alkoholický nápoj. A připravenost může být kontrolována těmito způsoby:

držíme se nad chlebem, když to spálí, je to hotovo. Pokud je to mrtvé, kaše ještě nezkvasila;
ochutnejte směs - pokud je sladká, znamená to, že ještě není hotová. Chuť by měla být hořká.

Poté, co jsme se ujistili, že kaše je naprosto hotová, pečlivě je naléváme do kapacity měsíčníku a začneme proces destilace.

Moonshine z džemu bez cukru

Složení:

fermentovaný džem - 6 l;
kvasnice - 300 g;
voda - 30 l.

Příprava

Zahřejte vodu a přidejte do ní fermentovaný džem. Vložíme droždí do 400 ml teplé vody a výslednou hmotu vylejeme do nádoby s džemem. Dobře vše promícháme a necháme kvas na teplém místě po dobu 5 dnů. Potom následuje brago obvyklým způsobem. Výsledkem by mělo být asi 6 litrů moonshine. Tento produkt je ideální pro další výrobu tinktury, likérů a likérů.

Vezměte prosím na vědomí, že při přidávání cukru ve výši 1 kg cukru na 2 litry džemu bude výkon měsíčního vína o 30% vyšší.

Někteří experti připravují moonshine z džemu bez kvasnic. Ale to je riskantní podnikání, protože fermentace, která dává kyselý džem, může být malá. V takovém případě budou suroviny beznadějně zničeny a nebudete mít moonshine.

Jak ukládat mosaz na džem?

Složení:

fermentovaný džem - 1 l;
pivo - 200 g;
cukr - 200 g;
vařená voda - 4,5 l.

Příprava

Jam se umístí do láhve o objemu 6 litrů, přidá se cukr, pivo a chlazená vařená voda. Hrdlo kontejneru je pokryto gázou a posíláme chválu týden a půl na teplé místo. Poté může být destilovaný měsíčník.

Mimochodem, braga pro moonshine well se získává z jakéhokoli džemu. Jablka a jablka, a třešně a jahody, a malina a další. Existuje pouze hlavní kritérium výběru - obsah cukru v něm by měl být co nejvyšší. Stejně tak není vůbec nutné bavit z identických bobulí nebo ovoce. Můžete bezpečně kombinovat různé typy uvíznutého papíru.

Dále se do finálního produktu přidá malá vanilková nebo citrónová kůra pro vůni.

Takže jsme vám řekli recepty a tajemství výroby domácího džemu. Doufáme, že dostanete skvělý nápoj.