Potraviny Dezerty

Mátový sirup

V horkých letních dnech není nic lepšího, než si vychutnávat nápoje nebo dezerty s osvěžující mátovou chutí. Mátový sirup - toto vám pomůže za pár vteřin připravit jídlo, ať už je to palačinky, zmrzlina, koktejl "Mojito" , mátový čaj nebo dokonce dort. Chcete-li mít vždycky připravený přírodní vůně - budeme vás naučit, jak si vyrobit sirup mátového sáčku sami. Buďte opatrní, nyní s vámi sdílíme tajemství a připravíme vynikající výtažkový sirup s minimálními náklady.

Hlavním tajemstvím úspěšné přípravy přírodního sirupu z máty je množství máty. Půl litru vody vyžaduje nejméně 50 g zelených surovin. Pokud nevíte, jak si vyrobit máslový sirup ještě více nasycený éterickými oleji z máty, stačí jen vzít 100 gramů nebo více listů máty na 500 ml vody.

Mýtkový sirup nevarujte déle než 15 minut, dlouhé vaření zabíjí aroma. Pomůže vám připravit jedinečnou chuť mátového sirupu, recepty popsané níže.

Mátový sirup (klasický recept)

Složení:

  • čerstvé listy máty - 100 g;
  • voda - 500 ml;
  • granulovaný cukr - 550 g.

Příprava

Opláchneme a třídíme listy máty. My je opláchneme do kaše s dřevěnou paličkou. Přidejte vodu, cukr a vařte do smaltované nádoby nejvýše jednu minutu. Vyjměte z tepla a nechte vychladnout, filtr. Uchovávejte v čisté a suché skleněné nádobě v chladničce nejvýše šest měsíců.

Mátový sirup ze sušené máty

Složení:

  • sušená máta - 25 g;
  • vroucí voda - 500 ml;
  • granulovaný cukr - 200 g.

Příprava

Suchou máta, broušení rukou, nalijte vroucí vodu a nechte vařit 40 minut pod víkem. Dejte, přidejte cukr a vařte asi 10 minut, až se cukr úplně rozpustí. Užitečný sirup máty je připraven.

Mátový sirup "Pikantní"

Složení:

  • větve máty - 100 g;
    • Jak si vařit sirup z máty
  • voda - 500 ml;
  • granulovaný cukr - 500 g;
  • zázvor nebo skořice - třetinu čajové lžičky.

Příprava

Libra je máta dobře a nalijte vodu. Necháme vařit 30 minut a potom napijte a přidejte cukr do infuze. Vařte v několika trikách. Na konci sirupu z máty přidejte zázvor nebo skořici.

Správně připravený máslový sirup má silnou konzistenci, bohatou mátovou chuť a barvu čerstvě sklizeného medu.