Proso kaše s guláš - recept
Proso je považováno za "zlaté" obiloviny, které je pro naše tělo velmi užitečné. Perfektně vyživuje krev a játra živinami. Vezmeme si s sebou dnes, jak vařit proso kaše s gulášem.
Recept na kaštanovou kaši s gulášem
Složení:
- proso - 500 g;
- hovězí guláš - 500 g;
- vepřový džus - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- slanina - 300 g;
- greeny - na chuť;
- vařená voda - 1,5 litru;
- koření
Příprava
Takže pro výrobu kaše z prosa guláš , vezměte kotlík, nalijte do něj potřebné množství vařené vody a zahřejte ji na teplotu varu při středním ohni. V tuto chvíli důkladně umyjte proso a vezměte ho do vroucí vody. Obilninu vařte na nejmenší oheň, občas mícháme lžící.
Jemně nakrájejte slaninu a smažte v suché pánvi až do zlaté hnědé. Oloupeme cibulí, nakrájíme na polokroužky a přidáme na slaninu. Projděte všechny tři minuty a pak pečlivě přemístěte pražici do téměř dokončené kaše. Na konci jídla přidejte guláš, přidejte nádobu podle chuti a chuti s kořením. Důkladně promíchejte vše, položte na talíře a posypeme čerstvými bylinkami.
Propeckou kaši s dušenou zeleninou v pomalém sporáku
Složení:
- proso - 2 polévkové lžíce;
- vařená voda - 4 polévkové lžíce;
- dušená maso - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rostlinný olej;
- koření
Příprava
Perlový ječmen několikrát důkladně umyjte a namočte 15 minut ve vodě. Cibuli vyčistěte, nakrájíme na malou a mrkví na terochce. Nakrájíme kostičky rajčat. Nyní v síti přidáme pomalý sporák, zvolte program "Pečení", nalijte řezník na máslo, připravte zeleninu a smažte je, dokud nebude měkký.
Pak přidejte perlový ječmen a položte nádobu s dobrým gulášem. Naplňte vše vodou, přidejte sůl na chuť, přidejte koření, nastavte režim "Pilaf" a připravte nádobu až do zvuku. Poté otevřete víčko, ječmenová kaše se pečlivě promíchá a podává se ke stolu.
Jablečná kaše s gulášem
Složení:
- dušená maso - 500 g;
- proso - 350 g;
- voda - 1 l;
- koření
Příprava
Nalijte vodu do hrnce a přiveďte jej do varu. Pak promrháme umyté proso, snižujeme oheň na minimální podmínky a varíme kaši pravidelně a mícháme. 15 minut před připraveností vypusíme masovou polévku, promícháme, sezoníme ji kořením a podáváme ji ke stolu.