Prolijte ovocnou kaši v hrnci v troubě
Podle tradiční ruské receptury byly kaše v peci pečené v hliněných kelímcích, ale od té doby se ve většině domů stěží vidí skutečné kamna na dřevo, technologie pro vaření by měla být přizpůsobena moderním realitám. V tomto materiálu jsme se rozhodli popsat recepty pro smetanovou kaši v hrnci v troubě, které můžete vařit bez potíží, mít po ruce potřebné minimum ingrediencí a vhodné nádobí.
Proso kaše s dýní v hrnci
Složení:
- jahodové krupice - 1 1/2 st.;
- mléko - 840 ml;
- dýně - 220 g;
- rozinky - 65 g;
- med - 15 ml;
- máslo - 25 g.
Příprava
Pokud jste zmateni charakteristickou hořkostí semen pšenice, pak před zahájením přípravku je třeba nejen vypláchnout, ale i vodu s vroucí vodou. Poté rozdělíme dýně na malé kousky a umístíme do hrnců společně s promytým prosopem. Přidávejte také rozinky. Po smíchání budoucí kaše, naplňte ji směsí mléka a medu a poté vložte do studené trouby. Zapněte dolní ohřev a nastavte teplotu na 180 stupňů. Pečeme ovesnou kaštanovou kaši s rozinkami v hrnci po dobu 50 minut a pak před nakousnutím dát kousek másla.
Proletová kaše s masem v hrnci
Pro následující recept můžete použít absolutně jakékoliv maso. Rozhodli jsme se zastavit výběr na nejvhodnější variantu - kuře.
Složení:
- česneku - 2 ks;
- jahodové krupice - 1 polévková lžíce;
- cibule - 115 g;
- zeleninový vývar - 490 ml;
- rajčatová pasta - 35 g;
- rajče - 80 g;
- kuře - 470 g;
- špetka zemského kmínu.
Příprava
Uložte cibuli s kmínem a česnekem. Když jsou kousky zlaté, přidejte jim nakrájené kuře a nechte vták uchopit. Položte nakrájené rajčaty a po 3 minutách vyjměte pánvi z ohně. Smíchejte vývar a rajčatovou pastu. Proso opláchněte a kombinujte s kuřecím masem a zeleninou. Rozkrájíme kaši v hrncích a zakryjeme rajčatovým vývarem. Ocelovou kaši přidejte s kuřecím masem do hrnce v předehřáté troubě o objemu 160 stupňů po dobu jedné hodiny.
Jak vařit kaštanovou kaši s jablky v hrnci?
Složení:
- jahodové krupice - 1/2 st.;
- jablko (střední) - 1 ks;
- rozinky - 15 g;
- mléko - 115 ml;
- mletá skořice - 1/2 lžičky;
- med - 15 ml.
Příprava
Náhodně nakrájejte jablka a kombinujte je s vypranými prošlými krupami. Přidejte rozinky. Rozlijte med do mléka a přidejte veškerou skořici. Položte kaši do hrnce, pokryjte mlékem a nechte na 180 stupňů po dobu 20 minut.