Potraviny Výborné články

Polévka bez masa

Během půstu můžete také jíst chutné a výživné. Jak vařit polévku bez masa, přečtěte si.

Bezlepková recept na fazolkovou polévku

Složení:

  • suché fazole - 250 g;
  • rajče - 100 g;
  • brambory - 300 g;
  • mrkev - 150 g;
  • cibule - 130 g;
  • sůl;
  • rafinovaný rostlinný olej - 30 ml;
  • greeny - 20 g;
  • voda - 2 litry.

Příprava

Vyprázdněná fazole nalévá vodu a nechává ji na noc. Pak vylijeme první vodu, nalijeme do ní novou a prakticky ji vaříme až do připravenosti. Do pekáče položíme malou nakrájenou cibuli a mrkev, smažíme 10 minut v oleji, naplníme rajčaty, vaříme 5 minut. Položte nakrájené brambory do hrnce s fazolemi. Kuchněte čtvrt hodiny, pak přidáme pražení, přidejte sůl na chuť a vařte 5 minut, pak nakrájené zeleniny a polévku odložte ze sporáku.

Bezlepková rýžová polévka se zeleninou

Složení:

  • zelený hrášek - 200 g;
  • Kulatá rýže - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • bílá kapusta - 100 g;
  • mrkev - 100 g;
  • brambory - 200 g;
  • cibule - 100 g
  • sůl;
  • greeny;
  • zeleninový vývar - 2,5 l.

Příprava

Vložte nakrájené brambory do zeleninového vývaru. Po 5 minutách položíme umyté rýže, jemně nakrájené zelí a hrach, vaříme 20 minut a posypeme mrkví a cibulí v rostlinném oleji. Pošleme zazárek v polévce, vaříme 5 minut, pak nakrájíme jemně nasekané zeleniny a vypneme oheň.

Bezlepková zeleninová polévka

Složení:

  • mrkev - 150 g;
  • zeleninový vývar - 5 sklenic;
  • konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
  • cibule - 90 g;
  • celer kořen - 150 g;
  • konzervované fazole - 100 g;
  • bobkový list;
  • rajčata - 2 ks;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • rafinovaný rostlinný olej - 20 ml;
  • mletý černý pepř;
  • rajčatová pasta - 30 g;
  • sůl

Příprava

Nakrájený česnek a cibule lehce smažte, přidejte nakrájený celer a mrkev a vařte 10 minut. Nalijte směs do vývaru, smažte rajčaty, sůl, pepř a vařte mírným varem. Přidejte fazole, hrach, nakrájené čerstvé rajčata a vařte je po dobu 10 minut, po níž je lehká polévka bez masa zcela připravena na servírování.

Jednoduchá polévka bez masa

Složení:

  • brambory - 200 g;
  • čerstvé žampiony - 150 g;
  • mrkev - 150 g;
  • cibule - 100 g;
    • jednoduchá polévka bez masa
  • koření;
  • voda;
  • rostlinný olej;
  • sůl

Příprava

Smažte brambory nakrájené na kostičky a vroucí vodou. Nakrájejte nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte nakrájené houby a vařte, dokud nebude téměř hotová. Pošleme houbový zazharku v polévce, přidáme na vaše chuť trochu soli. Dále, pokud je to žádoucí, vložte zeleninu a vyjměte polévku ze sporáku.