Masový koláč v pomalém sporáku

Nabízíme Vám recepty na masový koláč v pomalém sporáku. Toto pečení nenechá nikoho lhostejné a hosté jistě požádá o další přísady.

Recept na masový koláč v pomalém sporáku

Složení:

Pro test:

mouka - 320 g;
mléko - 230 ml;
máslo - 35 g;
sůl - špetka;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
suché instantní kvasnice - 5 g.

Pro plnění:

domácí mleté vepřové maso - 300 g;
žárovka - 1 kus;
koření;
masný vývar - 40 ml.

Příprava

Mléko se trochu zahřeje a máslo se roztaví a mísí vše v misce. Pak přidejte droždí, rostlinný olej a smažte sůl. Postupně přidejte mouku a důkladně hněteme hmotu, dokud měkké těsto. Zakryjte ji čistým utěrkem a nechte 45 minut teplý. Zmrskáme maso v mlecím stroji, přidáme jemně nasekané cibule a koření. Mícháme a vylijeme trochu vývaru. Spodní část multicookeru je pokryta speciálním papírem a pokryjeme ho olejem. Hájíme kusem těsta s našimi rukama, vytrháváme většinu a rovnoměrně jej rozdělíme do misky a tvoříme strany. Dále pokryjte povrch masovou náplní a zakryjte zbývajícím těstím a přeneste do tenké vrstvy. Zkouseme hrany, zapneme "Pečení" a vaříme hodinu. Pak jemně otočte koláč s mletým masem na druhé straně a vaříme v pomalém sporáku dalších 20 minut.

Lavash masový koláč v pomalém sporáku

Složení:

tenká arménská lavaš - 1 list;
mleté hovězí maso - 200 g;
vejce - 2 ks;
Ruský sýr - 120 g;
1 cibulová žárovka;
rajčatová pasta - 15 ml;
zakysaná smetana - 60 ml;
rostlinný olej - 20 ml;
koření - chuť.

Příprava

Než budete vařit masový koláč, pokrmy z pomalého sporáku budou mastné s rostlinným olejem a hodené do mletého masa. Smažte asi 5 minut a zvolte program "Frying". Cibuli očistěte, nakrájíme jemně a přidáme do masa. Smažte kořením, vložte rajčatovou pastu a promíchejte. Projděte dalších 5 minut a položte náplň do misky. Dále připravte náplň: porazte vejce směšovačem, nalejte do zakysané smetany a důkladně promíchejte. Na stole rozložil list lavash, položil nádivku a rozložil ji lžící. Posypeme strouhaným sýrem, otáčejte tlustým válcem a nasypete do nádoby. Naplňte vajíčkovou směsí, uzavřete přístroj a vařte na "Pečení" po dobu 50 minut. Dále otočte koláč a hnědé na druhé straně dalších 20 minut.

Masový koláč z tafarového těsta v pomalém sporáku

Složení:

mleté hovězí maso - 350 g;

žárovka - 1 kus;
těstoviny - 440 g;
koření

Příprava

Pro vaření masového koláče v pomalém sporáku předem odmrazujeme pečivo. Cibuli očistěte, nakrájíme jemně a smažeme mletým masem. Vyklopte těsto, nakrájíme na velikost mísy s multicooker 2 palačinky a rozemleteme první vrstvu na dno. Ze shora rozdělíme mleté maso a pokryjeme druhou vrstvou těsta a roztrháme okraje. Uzavřete víko a pečte na "Pečení" na každé straně po dobu 30 minut.