Maso ve francouzštině z kuřecího filé

Francouzské maso z kuřecího filé je neuvěřitelně jednoduché a chutné jídlo, které se stane skutečnou výzdobou slavnostního stolu. Podívejme se na některé recepty s vámi.

Francouzské kuřecí maso v troubě

Složení:

kuřecí filet - 800 g;
rajčata - 2 ks;
rostlinný olej;
brambory - 4 ks;
sýr - 100 g;
koření .

Příprava

Než začneme vařit maso ve francouzštině z kuřete, rozsvítíme troubu. Oloupejte brambory, nakrájejte na tenké plátky a smažte do rostlinného oleje v pánvi. Umyjte kuřecí filetu, ručník trochu namočte a nakrájíme na kusy. Smažte maso v jiné pánvi, až se objeví kůra. Vypláchněte rajčata, opařte vařící vodou a jemně oloupeme pokožku. Pak rozkrojíme rajčata v kruzích. Pokryjte plech fólií, položte brambory, rajčata, filé a posypte strouhaným sýrem. Pečeme francouzské maso s kuřecím filtrem v předehřáté troubě až do zlatohnědého.

Kuřecí maso v pomalém sporáku

Složení:

kuřecí prsíčka - 4 ks;
rajčata - 2 ks;
voda - 50 ml;
cibule - 0,5 ks;
sýr - 100 g;
zakysaná smetana 15% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
koření;
studená voda - 50 ml.

Příprava

Opláchněte filé z prsou, položte na stůl, namočte ručníkem a lehce odpuzujte. Poté mícháme maso podle chuti s kořením a vložíme do vícedávkové mísy a přidáme trochu vody. Posypeme cibulí, nakrájíme na polkruhy a na každém kuřecím plátku položíme v kruhu lžíci zakysané smetany a rajče. Zavřete přístroj, nastavte program "Quenching" a označte 30 minut. Po signálu posypeme strouhaným sýrem. Před podáním zdobí maso ve francouzštině z kuřecího filé s nasekané zeleniny.

Recept na kuřecí filé

Složení:

filet kuřecích prsíček - 500 g;
ananasové konzervy - 300 g;
žárovka - 1 kus;
sýr - 200 g;
majonéza - chuť;
rostlinný olej - 10 ml;

koření

Příprava

Zpracováváme cibuli z lusku, nakrájíme na poloviční kroužky a přeneseme ji do zahřátého rostlinného oleje a poté jej rozložíme podél dna formuláře. Umyjte kuřecí řízek, nakrájíme na malé kousky, trochu se trochu odhodíme a pošleme na plech, ochucený kořením. Povlečte lehce majonézou a pokryjte maso ananasovými kroužky. Nyní hojně sypte celý sýr a pošlete v předehřáté troubě. Po půl hodině bude francouzské maso z kuřecího masa s ananasem připraveno sloužit.