Hrušková marmeláda

Marmeláda je cukrovinky z bobulí nebo ovoce, s přídavkem cukru a někdy želatinou. Vařené pochoutky jsou nejen chutné, ale i zdravé. Koneckonců neexistují žádné škodlivé přísady, barviva a konzervační látky. Pojďme s vámi uvažovat o tom, jak vyrobit marmelády z hrušek a potěšit děti s tímto úžasným lakem.

Recepty na marmeládu z hrušek

Hrušková marmeláda bude vyzývat nejen sladký zub, ale i lidi, kteří sledují postava. Koneckonců je nízkokalorická, hustá a úžasně chutná.

Složení:

hrušky - 1 kg;
cukr - 500 g;
voda - 3 položky;
želatina - špetka.

Příprava

Takže zralé hrušky důkladně umýt, odstranit jádro, kosti, odříznout špičky a nakrájet na velké plátky. Želatina vložte do misky, naplňte teplou vodou a nechte nabobtnat. Ovoce se umístí do hluboké pánve a nalije se vodou tak, aby zcela zakryla všechny kusy hrušky. Vařte, dokud nezmírníte na nízké teplotě.

Varené hrušky trochu ochlazují a třepíme lžící přes cedidlo. Do výsledné hmoty nalijte želatinu a vyčistěte hruškovou hrušku, dokud nebude tlustá. V husté hromadě nalijte cukr, dobře promíchejte a vaříme dalších 6 minut, poté vyjměte z desky a vložte do ledničky. To je to, hrušková marmeláda je připravená! Střiháme je malými čtverci a podáváme je ke stolu.

Jablková a hrušková marmeláda

Složení:

kyselé jablka - 2 kg;
hrušky - 1 kg;

cukr - 1,5 kg.

Příprava

Pro přípravu marmelády z hrušek na zimu, ovoce se umyje, otírá, nakrájí se, odstraní jádro a rozloží na plech. Pečeme hrušky s jablky v troubě a pak protřejeme sítem a výsledný kaše se rozložíme do pánve. Přidejte cukr a vařte, dokud nebude připraven. Poté rozložte hotovou marmeládu do sterilních nádob a přitiskněte je víčky.

Pro milovníky tohoto jedinečného zážitku doporučujeme také zkusit marmeláda z vodních melounů nebo oranžová marmeláda .