Seznam sýrů Lviv - lahodný recept klasického ukrajinského pečiva
Galicijská kuchyně je známá svými originálními dezerty - sýrovým dortem Lviv, jedním z nejoblíbenějších. Chuťové sýrové mistrovské dílo s rozinkami a čokoládovou polevou je spíše jako půvabný dort, spíše než obvyklá domácí pochoutka a má luxusní chuť a vůni. V jeho přípravě není nic obtížného, což potvrzují následující recepty.
Jak vařit koláč Lviv?
Klasický tvarohový tvaroh Lviv zaujímá zvláštní místo mezi tvarohovými dezerty. Je něžný, šťavnatý, ale zároveň hustý a dobře tvarovaný, jak se přidávají vařené brambory. Existuje desítky receptů na sýrový dort: s mákem, kokosovými lupínky, plody a ovocem. V klasice - rozkrájejte a ozdobte čokoládovou polevou.
- Do sýrového dortu Lviv se ukázalo šťavnaté, měli byste používat tvarový tvar s obsahem tuku více než 9%. Mělo by být suché a ne zrnité. Pro toto masové roztržení přes síto.
- Vejce dávají lehkost dezertu, a proto jsou šlehány odděleně.
- Namísto mouky se přidávají vařené brambory, škrob nebo krupice. Výrobek upevňují.
- Omáčka na lživské koláče se připravuje ve vodní lázni kakaa nebo tmavé čokolády.
Lviv cheesecake - recept
Tento tvarohový koláč Lviv připomíná cheesecake a odkazuje na vzácné dezerty, ve kterých výhody a chuť dělaly dokonalý pár. Produkt se skládá z vajec a tvarohu, neobsahuje mouku a je výživný a nízkokalorický. Na rozdíl od tradičních tvarohů, pečených v troubě, která je považována za správnou techniku vaření.
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 5 ks;
- cukr - 240 g;
- olej - 120 g;
- krupice - 40 g;
- rozinky - 50 g;
- zakysaná smetana - 60 g;
- kakao - 50 g
Příprava
- Tvarohový sýr třít přes síto.
- Přidejte zbité vejce, 100 g másla, rozinky, cukr a krupici.
- Pečeme Lviv cheesecake na 190 stupňů po dobu 60 minut.
- Kakao, máslo, zakysaná smetana a 20 g cukru, které se používají k námrání.
Lviv tvarohový koláč v čokoládové glazuře
Lviv cheesecake s čokoládou je klasickou kombinací, která se často používá v tvarohových dezertech. Čokoládová poleva dokonale kontrastuje s tvarohem nejen v chuti, ale také v barvě. Je dokonale sousedící se sušenými ovocemi, bobulemi a kůží, a je prostě připravená: musíte zahřát přísady ve vodní lázni a nalít ochlazený výrobek.
Složení:
- tvaroh 15% - 500 g;
- vejce - 4 ks;
- cukr - 120 g;
- olej - 200 g;
- zel - 20 g;
- vanilková esence - 10 ml;
- škrob - 50 g;
- čokoláda - 200 g
Příprava
- Tvar plechu.
- Přidejte žloutek, cukr, škrob, 100 g másla, kůry, esence a bílkovin.
- Pečte hodinu na 180 stupňů.
- Tavte čokoládu.
- Nalijte glazuru přes čokoládový tvarohový koláč Lvov.
Lvívský sýrový dort - recept na základě cookies
Lvovský tvaroh - recept, pomocí kterého si můžete vytvořit různé dezerty. Jeden z nich - na "polštáři" cookies - je vypůjčen z klasického receptu. Zpočátku byl tvarohový koláč podáván na tenkém těstovinovém dortu. Dnes je těsto nahrazeno plastovou hmotou z drcené sušenky nebo sušenky, což je mnohem jednodušší a nedovoluje, aby pochoutka ztrácela chuť.
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- vejce - 4 ks;
- olej - 250 g;
- cukr - 150 g;
- škrob - 30 g;
- cookies - 200 g;
- hrozinky - 100 g;
- kakao - 40 g;
- zakysaná smetana - 60 g
Příprava
- Smíchejte cookies se 100 g másla, rozdělte do formy a pečte 10 minut na 180 stupňů.
- Chuťový tvaroh, 100 g cukru, 100 g másla, škrobu, žloutků, bílkovin a rozinky.
- Pečte na koláč hodinu na 180 stupňů.
- Pro zmrzlinu smíchejte smetanu, 50 g másla, 50 g cukru, kakao. Nalijte horní část.
Lviv tvarohový koláč s mákem - recept
Lvívský sýrový dort s mákem - jednou z možností výroby dezertů. S výjimkou skutečnosti, že nejoblíbenější přísady do tvarohu jsou kůra a rozinky, mák dává zvláštní pikantnost a připomíná ukrajinské tradice. Může být smíchán s tvarohem, ale v tomto receptu slouží jako pevný základ pro následnou vrstvu s rozinkami a kůrou.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- tvaroh - 900 g;
- cukr - 250 g;
- olej - 180 g;
- mák - 100 g;
- škrob - 20 g;
- krupice - 20 g;
- hrozinky - 100 g;
- kůra - 20 g.
Příprava
- Mac chop.
- Do tvarohu přidejte vejce, cukr, máslo, škrob a krupici. Hodně mizet.
- Přidejte mak v tvarohu pro první vrstvu.
- Pro druhou vrstvu - rozinky a kůru.
- Pečte na 190 stupňů po dobu jedné hodiny.
Lviv cheesecake na bázi ořechů - recept
Lviv tvaroh může změnit na a americký tvarohový koláč , pokud jej položíte na jemnou základnu. Ta druhá doplní dezert s vůní, výjimečnou chutí a křupavou strukturou. Příprava podkladu bude trvat půl hodiny: stačí jen smíchat drcené oříšky s moukou, cukrem a máslem a pečeme koláč na rouge.
Složení:
- mandle - 150 g;
- cukr - 270 g;
- olej - 150 g;
- mouka - 200 g;
- vejce - 3 ks;
- tvaroh - 500 g;
- škrob - 20 g.
Příprava
- Almond chop, přidejte máslo, mouku a 150 gramů cukru.
- Pečte na 200 stupňů po dobu 20 minut.
- Smažte tvarohem 120 g cukru, vajec a škrobu.
- Kuchařka Lviv vlašské ořechy cheesecake na dortu hodinu na 180 stupňů.
Lviv tvarohové koláče
Lviv sýr tvaroh se stane rychlým dezertem na snídani, pokud si vaříte část po částech. Díky této dodávce můžete výrazně zkrátit dobu vaření a vypořádat se s dezertem za méně než hodinu. Navíc můžete pracovat na designu syrnika, kdykoli je přetváříte do estetického mistrovského díla, pomocí různých forem.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 75 g;
- olej - 50 g;
- pomerančová kůra - 40 g;
- krupice - 30 g
Příprava
- Zmrzlina se smíchá se všemi složkami.
- Pečeme v plechovkách po dobu 45 minut při 180 °.
- Ozdobte nám polevou.
Lviv cheesecake - recept v multicookeru
Lviv cheesecake v pomalém sporáku bude příjemným překvapením pro začínajícího kuchaře. Díky moderní technologii není třeba sledovat pečení, protože se obává, že sušina nebude sušena. Je nutné smíchat součásti a nastavením režimu počkejte na signál. Jemný dezert, vytvořený za hodinu a půl, je lepší než tradiční způsob vaření.
Složení:
- tvaroh - 750 g;
- vejce - 5 ks;
- cukr - 200 g;
- mouka - 40 g;
- škrob - 20 g;
- olej - 200 g;
- rozinky - 50 g;
- čokoláda - 100 g;
- krém - 100 ml.
Příprava
- Zmrzlina s ostatními ingrediencemi.
- Vařte v hodině "Pečte".
- Nalijte čokoládovou vrstvou.