Oranžová limonáda
Hotový nápoj jako limonáda lze zakoupit v každém supermarketu nebo kiosku, nicméně ... tyto nápoje jsou obvykle vysoce sýrové (a to je škodlivé) a obsahují také všechny druhy nezdravých chemických přísad, jako jsou: příchutě, barviva, konzervační látky a sladidla což je ještě žíznivější). To znamená, že o žádné užitečnosti nelze mluvit. Ale není těžké vařit si lahodný a zdravý osvěžující nápoj, jako je limonáda sami.
Domácí limonáda z citronů a pomerančů
Složení:
- citrony - 2 ks;
- pomeranče - 3 kusy;
- voda - 3,5 l;
- granulovaný cukr - 5-8 st. lžíce.
Příprava
Nalijte vodu do hrnce a vložte ji do ohně. Citrony a pomeranče nalijte vroucí vodu (dříve připravenou v kotlíku) a důkladně umyjte, ořežte kůru a vařte po dobu 5-8 minut. Dejte, přidejte cukr a ujistěte se, že se ochladí, takže po přidání šťávy neztrácíte vitamin C - při vysokých teplotách se zhroutí.
Stlačte šťávu z citronů a pomerančů a přidejte ji do vývaru ze slupky. Filtrovat znovu. Chladni na teplotu 8-12 stupňů a - můžete sloužit. Kousek čerstvé máty nebo bazalky ve sklenici nezkazí chuť tohoto nápoje. Mohou být také zředěny silnými alkoholickými nápoji (gin, vodka), stejně jako pro přípravu různých komplexních koktejlů. Samozřejmě můžete vařit a oranžovat domácí limonády trochu jinak.
Červené pomeranče limonády recept s citronem a limetkou
Červená oranžová má více hořké a čerstvé chuti a vápno dává velmi zvláštní chuť jakémukoli pití.
Složení:
- červené pomeranče - 3 ks;
- citron - 1 ks;
- vápno - 2 ks;
- cukr - 5 až 8 polévkových lžiček. lžíce (nebo podle vašeho vkusu).
Příprava
Smažte citrusy s vroucí vodou a důkladně omyjte studenou vodou. Odřízněte chuť (nejlépe se zvláštním nožem, aby se ukázalo jako slámy) Nalijte kůru 3,5 l vroucí vody. Přidejte cukr a rozpusťte. Nechte vychladnout. Stlačte džus z citrusu a přidejte do ochlazené odvar z kůry. Deformujte a ochlazujte.
Můžete si představit o oranžové limonádě, přidání šťávy z různých citrusových plodů a jejich četných hybridů - to je ve skutečnosti záležitost vaší fantazie. Obzvláště dobré pro tento grapefruit - jsou šťavnaté, nelegální a velmi užitečné. V odvaru, místo nebo spolu s kůrou, můžete přidat kořen zázvoru - to je zvláště dobré zázvorová limonáda pro chladnou sezónu.