Leanská polévka - recept
Nedostatek potravy pro zvířata není totožný s nedostatkem bílkovin v chudé stravě. Stálou náhražkou bílého masa a vajec mohou být luskoviny bohaté na bílkoviny, které lze přizpůsobit téměř jakémukoli pokrmu. Hlavním hrdinou tohoto materiálu bude recept na hrachovou polévku, nikoliv horší v rozmanitosti svých variací na jakoukoli standardní masovou polévku.
Čerstvé hrachové polévky - recept
Nudí se krémová konzistence polévky a stejná chuť nemusí, pokud přidáte misku s olejnatou avokádovou kaší. Mimo jiné to spolu s čerstvým hráškem dodá nádobí atraktivní jasně zelené barvy.
Složení:
- zmrazený zelený hrášek - 320 g;
- avokádo (střední) - 1 ks;
- česnek - 1 zub;
- listy bazalky - 3 ks;
- voda - 115 ml;
- sójové mléko - 115 ml.
Příprava
Rozmrazte hrášek tak, že ho obalíte ve slané vroucí vodě. Oddělte dužinu avokáda od kostí a odlupujte a vložte do mixéru spolu s hráškem. Přidejte stroužky česneku, nakrájené listy bazalky a nalijte kapaliny - směs vody a sójového mléka. Porazte všechny ingredience dohromady, dokud nezískáte polévku. V případě potřeby můžete přidat další množství tekutiny. Saltová polévka by měla být na samém konci. Podáváme chlazené.
Jednoduchý recept na chudou hrachovou polévku
Klasická, v chápání většiny, hrachová polévka se skládá z nejvíce vařeného a oloupaného hrášku spolu s pečenou dostupnou zeleninou, obvykle cibulkou a mrkví. Doporučujeme, abyste nechali základy starého, ale diverzifikujte ho prostou chutí tymiánu a citronové šťávy.
Složení:
- cibule - 115 g;
- stonky celeru - 95 g;
- česnek - 2 zuby;
- tymiánové větve - 3 ks;
- vysušený rozdělený hrach - 190 g;
- zeleninový vývar - 340 ml.
Příprava
Připravte si zeleninovou pečenou z nakrájené cibule a celerových stonků. Když je zelenina poloviční, uveďte s sebou česnek a tymiánové listy. Nalijte rozdělené hrachy, předem promyjte. Nalijte obsah pánve se zeleninovým vývarem spolu s sklenicí vody a nechte vše vařit po dobu 40-45 minut, dokud hrach není změkčen. Přidejte hotovou polévku s citrusovou šťávou.
Můžete také opakovat recept na tuto štíhlou hrachovou polévku v multivarku, nejprve smažením přísad na "pečení", pak naléváním vody a ponecháním vařit v režimu "polévka" až do pípnutí.
Smažená hrachová polévka s houbami - recept
Složení:
- cibule - 135 g;
- česnek - 5 hřebíček;
- karfiol - 340 g;
- mrkev - 160 g;
- zelený hrášek - 310 g;
- dýně - 210 g;
- žampiony - 180 g;
- zeleninový vývar - 1,2 l.
Příprava
Vařte mrkev-cibule a smažte houby. Když se veškerá vlhkost houby vypaří, vymačkejte několik zubů česneku, dýňové kostky a kapustové pudinky se smažte. Pak přidejte zelený hrášek a nalijte všechen vývar. Nechte zeleninu asi půl hodiny vařit, dokud nejsou změkčené, a pak polévejte polévku s mixérem.
Delicious Chudá polévková polévka - recept
Složení:
- zelená cibule - 3 peří;
- zeleninový vývar - 1,1 l;
- zmrazený hrách - 920 g;
- flóry brokolice - 420 g;
- hrst zelené petrželky a máty;
- cibule - 140 g;
- sójové mléko - 320 ml.
Příprava
Uložte plátky cibule a naplňte je vývarem. Ve varném vývaru zalévejte kapusta a hrachové květenství. Vařte vše, dokud nezmírníte květenství kapusty, a pak se rozetřete. Chcete-li dát nádobí krémovou chuť, můžete polévku doplnit sójovým mlékem, ale to není nutné. Přidejte nakrájenou zeleninu do polévky a okamžitě ji podávejte.