Lazy kapusta - nejlepší a nejjednodušší recepty na chutné pokrmy pro celou rodinu!
Lazy zelí rohlíky nejsou nižší než chuťové charakteristiky klasické verze nádobí, ale jsou připravovány jednodušší a rychlejší, eliminovat potíže spojené s přípravou listů a vytváření obálek. S řádným vařením, výrobky jsou velmi chutné a mohou být podávány na jakémkoli stole.
Jak vařit líně zelí rolích?
Lazy zelí rolky jsou recept, který nevyžaduje zvláštní znalosti nebo dovednosti v kulinářské podnikání, a je vyroben z cenově dostupných a jednoduchých produktů.
- Nádobí je vyrobeno z mletého masa a doplňuje je o rýži, cibuli, jinou zeleninu a koření.
- Nepřekonatelnou součástí nádobí je zelí. V líné verzi jsou listy zeleniny obvykle rozemleté a narušují plnění nebo jsou posunuty vrstvami s jinými přísadami.
- Obdélníkové zelí se vyrábějí z mletého masa se zelím nebo často prostě opouštějí hmotu tak, jak je, a dusí v hrnci na sporáku, vařený v troubě nebo pomalém sporáku, přidáním omáčky.
- Podáváme lazy zelí rohlíky se zakysanou smetanou.
Recepty na ležérní zelí a mleté maso
Jednoduché lazy zelí rolí s mletým masem se připravují bez přidání rýže, což nejen zjednodušuje a urychluje proces, eliminuje potřebu vaření obilovin, ale také poskytuje možnost ochutnat uspokojivější a výživnější pokrm. Aby bylo zelí měkčí a pružnější, je po řezání slané a lehce hnětené.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- mleté maso - 1 kg;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 1 sklo;
- Bulharský pepř, cibule a mrkev - 1 ks;
- rajčatová šťáva - 700 ml;
- zelená - 1 svazek;
- česnek - 1 zub;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Shirku jemně zelí, hněte se s rukama a pak se přemísti do mléka, přidá poloviny nakrájené cibule, vejce, sůl, pepř.
- Obdélníkové kotlety se vytvářejí z získané hmoty, lemují se v mouce, smažou se na oleji na obou stranách a převádějí se na dřez.
- Smažte cibuli s mrkví a paprikou, přidejte rajčatovou šťávu, koření, sůl, cukr, zeleninu, česnek, nalijte omáčku lenošími zelím z čerstvého zelí.
- Vařte nádobu pod víkem po dobu 30 minut.
Lazy zelí rolky - recept s rýží
Stejně snadné je připravit ležérní zelí s válcem zelím, rýží a mletým masem. Zvláštností receptu je přidání do základny pro produkty z rýže vařené na polovinu. Můžete použít jakýkoli druh obilovin. Je-li to žádoucí, pro šťavnatost a další příchuť je složení mletého masa doplněno spaserovany zeleninou.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- mleté maso - 600 g;
- rýže - 150 g;
- vejce - 1 ks;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová šťáva - 1 l;
- zelená - 1 svazek;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Vařte rýži a nakrájejte zelí.
- Smažte cibuli s mrkví, polovinu porce smícháme s mletým masem, rýží a zelím a přidáme vajíčko.
- Z výsledné hmoty vyvine ležérní zelí rožky, smažte je v oleji.
- Do zbývajícího pečiva se přidá šťáva, přivedou se k varu, přidávají se koření, česnek, zelené, ochucené omáčkou, s ní se nalévají rudé přípravky, dusené 30 minut.
Lazy plněné zelí
Dieta a lehká verze vašeho oblíbeného jídla - lazy zelí rohlíky s kuřecím masem které lze vařit s rýží nebo bez ní. Jemná chuť produktů může být naplněna kořením, přidáním česneku k mletému masu a hodně suchým bylinkami. Jako omáčka v tomto případě směs rajčat a kysané smetany.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- kuřecí filet - 1 kg;
- vejce - 2 ks;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- mouka - 1 sklo;
- rajčatová pasta a zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 l;
- česnek - 3 stroužky;
- Italské byliny - 2 špetky;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Rozdrcené kuřecí filé a zelí, smíchané, přidané vejce, pár stroužků česneku, bylinky, sůl, pepř.
- Vyrobte plněné zelí, pečeme je v mouce a opečeme v másle.
- Vločkou, kyselou smetanou, vodou, kořením a česnekem se nalepí cibule s mrkví.
- Pour přes omáčku líné kuřecí zelí rolky, dušená 30 minut pod víkem.
Lazy zelí rolí v omáčce z kyselé smetany
Jemné chuť vařené líné zelí rolí v hrnci nebo dušené pánve v zakysané smetanové omáčce. Zakysaná smetana se s výhodou používá s vysokým podílem tuku, zředěným sklenicí vařené vody. Osušku můžete ochucovat kořením podle vašeho vkusu, sušenou nebo čerstvě nakrájenou zeleninu.
Složení:
- zelí - 800 g;
- silové maso - 700 g;
- vejce - 2 ks;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- zakysaná smetana - 500 g;
- voda - 1 šálek;
- sušený česnek - 1 lžička;
- sušené nebo čerstvé bylinky - podle chuti;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Pro omáčku smíchejte zakysanou smetanu s vodou, bylinkami, sůlmi a ochucenou, ochucte, přidáme česnek.
- Nakrájené zelí, smíchané s mletým masem, vejcem, kořením.
- Vyrobte zalévané zelí v oleji.
- Směňte produkty do hrnce a nalijte omáčku.
- Stew lenivé lahodné plněné zelí 30 minut pod víkem.
Postavené líné zelí
Další recept na líné zelí a zelí prováděné bez masa a jiných živočišných produktů, které vám umožňují podávat pokrmy v posteli nebo zahrnout vegetariány do menu. V takovém případě se do výrobků z mletého masa přidávají vařené a nasekané malé houby, které dodají další chuť a nutriční hodnotu.
Složení:
- zelí - 500 g;
- houby - 400 g;
- kulatá rýže - 1 sklo;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 30 g;
- voda - 2 šálky;
- sušený česnek - 1 lžička;
- štíhlý kečup a majonéza - 150 g každý;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, koření, mouka.
Příprava
- Smíšené zelí a houby se mísí s vařenou rýží, těstovinami a poloviční částí smažené cibule a mrkve.
- Zapejte zelí, obalte je do mouky, smažte je ze dvou stran a vložte do hrnce.
- Majonéza, kečup s česnekem se mísí, zředí se vodou, nalije se přes směs líně zelí-plněné bez masa, dusené 30 minut.
Lazy zelí válečky - recept v troubě
Extrémně chutné lazy zelí v rolách s rajčatovou omáčkou a zakysanou smetanou. Pro omáčku můžete vzít čerstvě nastrouhaná nebo čerstvá rajčata nebo je nahradit zředěnou rajčatovou pastou, hotovou omáčkou nebo zředěnou kečupem. Formulář před pečením s omáčkou nebo fólií.
Složení:
- zelí a mleté - 500 g;
- rýže - 0,5 šálku;
- mrkev - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- cibule - 2 ks;
- rajská omáčka - 700 ml;
- zakysaná smetana - 200 g;
- sůl, pepř, strouhanka, koření.
Příprava
- Smíchejte mleté maso, nakrájené zelí a cibuli, vařenou rýži s vejcem a kořením.
- Uvaříme zelné kotlety, pečeme na strouhanku, ve tvaru, pečeme 20 minut při 200 stupních.
- Nalejte produkt se směsí rajčatové omáčky se zakysanou smetanou, pražení cibule a mrkve, pokračujte v pečení dalších 40 minut.
Velmi líné zelí rolí - recept
Velmi líné zelí jsou jednoduché a snadno se připravují. V tomto případě ani nemusíte vytvářet mletý materiál: nakrájené masové polévky smíchané s kapustou a omáčkou. Pokud nezohledňujete vizuální rozdíl mezi jen líný a velmi líný místem, výsledek je totožný.
Složení:
- zelí a mleté - 700 g;
- rýže - 0,5 šálku;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčata - 3 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Smažte cibuli s mrkví v másle.
- Přidáme nádivku, koření, mícháme smažit a přidáme trochu vody.
- Oni položili zelí, mleté rajčata, česnekové koření a dušili, dokud zelenina nebyla měkká.
- Přidejte vařenou rýži, promíchejte a zahřejte 5 minut.
Lazy zelí rolí s ječmenem
Neméně jednoduché je příprava líně zelí rolí s vařeným ječmenem. Nádobu můžete připravit přidáním mletého masa a nahradit ho nakrájenými vařenými houbami, což je ideálně lichotivé. Chutné jídlo získáte, pokud nahradíte část bílého zelí s červeným zelím.
Složení:
- zelí a mleté maso - 800 g každý;
- Ječmen - 1 šálek;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 70 g;
- česnek - 1 zub;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Smažte cibuli a mrkev.
- Přidejte mleté maso, smažte 5 minut a položte zelí.
- Vmasírujte do pasty, přidejte sklenici vody, koření, dušené pokrmy po dobu 30 minut.
- Položte vařený perlový ječmen a posypte misku ještě dalších 5 minut.
Jak vařit líně zelí rolí v pánvi?
Chutná a šťavnatá práce lazy zelí rolí v pánvi pokud je vaříte podle následujícího receptu. V tomto případě se mleté maso s rýží, zeleninou a plátky zelí umisťují do hrnce ve vrstvách a nejsou smíchány v procesu sekání. Je důležité, aby nádoba byla pevně zakryta víkem a aby se snížilo množství tepla na minimum.
Složení:
- zelí a mleté - 500 g;
- rýže - 70 g;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 70 g;
- voda - 2 šálky;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Mleté maso se smíchá se syrovou rýží, mrkví a cibulí, ochucené a umístěné ve vrstvách s nasekané zelí ve smažce s máslem.
- Nalejte obsah ochucené směsi s vodou a těstovinami a vařte pod víkem po dobu 40 minut.
Lazy zelí role - recept v pomalém sporáku
Vařte líný zelí v rajčatové omáčce obzvláště jednoduše s pomocí multicookeru. A můžete výrobky uspořádat ve formě prodloužených polotovarů, předem si je vyprážet na "pečení", nebo jednoduše položit základnu misky do misky a posypat přidáním omáčky, dokud nebude připravena obilovina a zelí.
Složení:
- zelí a mleté - 500 g;
- rýže - 100 g;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 70 g;
- zakysaná smetana - 60 g;
- voda - 1 l;
- olej - 30 ml;
- sušený česnek - 1 lžička;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Zelí se mísí s mletým masem a rýží, kořeněné, rozložené do misky, nalejte olej na dno.
- Smíchejte těstoviny, zakysanou smetanu a vodu, přidejte česnek, koření, nalijte směs směsné vícesložkové směsi.
- Zapněte funkci "Pečení" po dobu 1 hodiny a potom nechte nádobu na "teplejší" dobu dalších 15 minut.
Lazy pálenou kapustu
Chcete-li získat nejvíce dietní verzi pokrmu, pak vařit líný vařené pálivě zelí v pomalém sporáku vhodné pro tento účel, jak je to možné. Následující recept se provádí bez přidání rýže, kterou lze vařit až po připravenost a podle potřeby je smíchat do základny produktů.
Složení:
- mleté maso - 500 g;
- zelí - 300 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Jemně nakrájené zelí smíchané s mletým masem, cibulí, vejci a strouhanou mrkví.
- Sezona maso, přidejte kyselou smetanu, vyčistěte zalité zelí, nasaďte na grilu.
- Zapněte režim "Steam", přidáním vody do misky, připravte nádobu po dobu 40 minut.