Potraviny Výborné články

Lavash roll se žampiony

Jako jeden z předkrmů na slavnostní nebo příležitostné tabulce, zkuste udělat lavash roll s houbami. Rozmanitost a let fantasy, které toto jídlo dává, nelze s jedním receptorem popsat, a tak jsme shromáždili několik nejkrásnějších najednou.

Lavash roll se žampiony a kuřecím masem

Složení:

  • olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • žampiony - 160 g;
  • kuřecí filé - 1 ks;
  • pita chleba;
  • Šalát - 1 hlava;
  • zeleninová salsa - 4-5 polévkových lžiček. lžíce.

Příprava

Cibule se rozřezávají na tenké kroužky a zamíří na olivový olej. Připravená cibule by měla být měkká, zlatá a mírně sladká. Spolu s cibulí a smaženými houbami je nutno nejdříve vyčistit a nakrájet na talíře. Kuřecí filet vařte ve slané vodě a rozebírejte vlákna. Šalát se rozebírá na listy a důkladně se omyje, po kterém se suší.

Namočte listy pita chleba se zeleninou salsa. Na jednom z okrajů listu položíme salát, nahoře rozdělíme houby s cibulí a kuřecími plátky. Vypněte chléb pita a smažte ho, dokud se na obou stranách neprojeví zlatá kůra.

Lavash roll se žampiony a kuřecím masem

Složení:

  • Arménská lavaš - 2 kusy;
  • kuřecí filé - 1 ks;
  • žampiony - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 1 kus;
  • majonéza;
  • rostlinný olej - pro smažení;
  • vejce - 1 ks.

Příprava

Kuřecí filé se vaří nebo smaží až do úplné připravenosti, po které nakrájíme kuřecí proužky.

Šampiňóny nakrájíme na talíře, nakrájíme cibuli na kostky a mrkvová mřížka na velkém strouhaní. Přiznáváme zeleninu s houbami v rostlinném oleji do plné připravenosti. Smíchejte kuře se zeleninou a houbami, sůl s pepřem na chuť.

Oběma mačte Arménská lavaše majonéza, rozplníme náplň nahoře a všechno se změní na roli. Beat vejce stejným množstvím majonézy a namažte výslednou směs s vrcholem kotouče. Válečky připravujeme v předehřáté troubě o objemu 190 stupňů na zlatou kůru. Pečená lavashová roláda s houbami a kuřecím masem by měla být podávána horká.

Lavash roll s houbami a roztaveným sýrem

Složení:

  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • žampiony - 300 g;
  • olivový olej;
  • tavený sýr - 200 g;
  • rostlinný olej;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • pita chleba;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Bulharský pepř je spálený na plynovém hořáku, dceru, vložíme ji do plastového sáčku a připojíme ho. Nechte pepř vařit a mezitím rozsekáme cibulové kroužky a houbové desky. Vezměme pepř z balíčku a čistíme ho z černé kůže. Řezněte papriky na proužky. V pánvi zahřejte olivový olej a smažte cibuli s houbami.

Lavashi je mastná s velkorysou vrstvou roztaveného sýra, rozložíme na vrchní části cibule, houbami a pepřem, vše otočíme a pošleme do pánve na obou stranách až do zlatohnědého.

Lavash roll se žampiony a zeleninou

Složení:

  • lilek - 1 kus;
  • lavash;
  • avokádo - 1 kus;
  • žampiony - 300 g;
  • Sýr feta - 160 g;
  • hummus;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • mrkev v korejštině - 120 g;
  • listy hlávkového salátu;
  • rajčata - 2 kusy;
  • okurka - 1 kus;
  • ředkev - 3-4 ks.
lavash roll se žampiony a zeleninou

Příprava

Lilek je oloupán a namočený do slané vody po dobu 15 minut. Mezitím se bulharský pepř a ředkvičky rozřezávají na proužky, okurka se nakrájí na tenké polokruhy a avokádo se rozkrojí. Šampiňóny se smažou na talíři a smažou se s lilkem plátky v rostlinném oleji.

Lavash listy jsou mastné s hummusem a na ně položte listy salátu. Přes náhodně rozdělíme zeleninu a houby, posypeme veškerým sýrem feta, otočíme pita na roli a podáváme ji ke stolu.