Kurnik v pomalém sporáku
Kornik je lahodný koláč s kuřecí výplní, který dokonale zdobí libovolný prázdninový stůl. Dříve se kurnik připravoval pouze na svatby. Byly vyrobeny na zakázku a byly skutečné kulinářské díla. Připravme si také kurnik dnes a pomozte nám v tomto multicookeru.
Kurnik recept v pomalém sporáku
Složení:
Pro test:
- kefír - 100 ml;
- máslo - 200 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- sůl - 1 lžička;
- soda - 2 g;
- mouka - 400 g.
Pro plnění:
- kuřecí filet - 350 g;
- brambory - 5 ks;
- konzervované žampióny - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- máslo - 50 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Jak vařit kurnik v pomalém sporáku? Chcete-li vařit kuře, nejprve musíme připravit těsto. Chcete-li to udělat, vezměte zakysanou smetanu, promíchejte s kefírem, sody a sůl. Pečlivě promíchejte a přidejte roztavené máslo. Ve výsledné směsi jemně nalijte mouku a hněteme měkké a elastické těsto. Omotávejte ho ve filmu a vložte do lednice po dobu 2 hodin.
Zatímco těsto je v ledničce, uděláme náplň pro budoucí koláč. Smažte cibuli a houby ve smažce, přidejte sůl a promícháme. 
Kuřecí řízek nakrájený na malé kousky a sůl podle chuti. Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na pásy. Chladené těsto je rozděleno na 2 části. Rolujeme, vložíme do misky multicooker a tvoříme strany. Pak položte uvařené ucpávkové vrstvy. První polovina brambor, pak kuřecí, pečená, druhá polovina brambor a kousek másla pro šťavnatost. Nahraďte ho druhou částí válcovaného těsta, pečlivě zalepte okraje a v režimu "Pečení" nastavte pomalý sporák asi na 80 minut. Víte, recept na lahodné kuře je poměrně jednoduchý. Bon appetit!