Krupenik s tvarohem pro děti
Krupenik Je to jakýsi kastrol, který se často vyrábí z pohankové nebo jáhlové krupice smíšené se směsí tvarohového sýra a másla nahoře. Ready Krupenik je ideální pro dítě a my vám ukážeme, jak ho správně připravit.
Pohanka Krupenik s tvarohem pro děti
Složení:
- pohanka - 400 g;
- pečivo - 60 g;
- máslo - 50 g;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- kravské mléko - 500 ml;
- granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 4 ks;
- tvaroh - 200 g
Vaření
Důkladně umyjte krupici, nalijte ji do pánve, nalijte na ni vodu, pokryte ji víčkem a nastavte na vysokou teplotu. Když se vařená kávová zrna vaří, snižte teplo a vaříme 15 minut a pak vylijte horké mléko a ponechejte půl hodiny na nízké teplotě.
Poté pečlivě vyjměte nádobí ze sporáku, přemístíme kašičku do misky, ochladíme trochu, přidejeme strouhanou slaninu, sůl, cukr na chuť, trochu vajíčka a důkladně promícháme. Přidejte připravenou hmota na plech na pečení namazaný máslem a pokrytý strouhankami. Zbytek vajíčka porcujte smetanovou smetanou, dokud se neobjeví pěna, a povrch této kastr. Pošlete misku do předehřáté trouby a počkejte asi 25 minut. Podáváme krupenik s medem nebo šlehačkou.
Krupenik s tvarohem pro děti
Složení:
- jahodové krupice - 1 polévková lžíce;
- mléko - 2 t;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhanka;
- nízkotučný tvaroh - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- koření;
- máslo - 50 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Nalijte obiloviny do vařícího mléka a vařte na klidném ohni, dokud nehruste. Poté jemně vyjměte kašovitou kašičku ze sporáku, nakrájíme sýrovou pastu, trochu zakysanou smetanou, vložíme vajíčka, sůl, cukr na chuť a dobře promícháme. Forma je důkladně rozmazaná s rostlinným olejem, posypána strouhankami a vkládá se do něj připravená hmota. Plochu vyrovnejte lžící, namažte zbývající kysanou smetanu, rozemleteme máslo a vložíme do teplé pece asi 25 minut. Pečte nádobí při teplotě 180 stupňů, dokud nebude vařeno.
Recept krupenika s tvarohem pro děti
Složení:
- pohanka - 2 polévkové lžíce;
- vysokovroucí voda - 3 lžíce;
- nízkotučný tvaroh - 400 g;
- granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- kokosové hobliny - podle chuti;
- máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Umyjte krupici, vložte do hrnce, nalijte vroucí vodu a nechte nabobtnat jednu hodinu. Potom vylijte přebytečnou tekutinu, vložte kaši do misky, přidejte máslo, promíchejte a lehce ochlaďte. Poté přidejte cukr, vložte tvaroh , sůl na chuť, přidejte kyselou smetanu, poraďte vajíčka a promícháme. Teď přesuneme kašičku do síta a necháme sklo přebytečnou kapalinu. Připravená hmota je rozdělena do mastného a máčeného kokosového čipu a pečená v předehřáté peci asi 30 minut.