Kissel je jednou z ruských tradičních pokrmů, jejichž historie se odhaduje po staletí. Vysoká nutriční a kalorická hodnota tohoto nápoje je způsobena přítomností škrobu v něm. In želé všechny užitečné vlastnosti složek použitých pro jeho přípravu jsou plně zachovány. U lidí s gastrointestinálními vředy, gastritidou a se zvýšeným vylučováním žaludeční šťávy doporučují lékaři jíst želé. Také je doporučuje pít po požití kořeněných potravin, které dráždí sliznici, protože díky viskózní struktuře želé obklopuje stěny žaludku, chrání je před poškozením a obecně zlepšuje jeho výkon. Kissel je pokrm, který vám dává pohodu a radost!
Známá i v dobách starověkého Ruska ovesné vločky kissel je považován za nejužitečnější. Ve svém složení je přítomen vlákno , urychluje vylučování škodlivých a toxických látek z těla, aktivuje metabolické procesy, zlepšuje trávení. Při pravidelném používání ovesné kaše, takové choroby, jako je dysbakterióza, se nejednáte. Jeho viskózní konzistence obklopuje stěny žaludku, má hojivý účinek. Ovesný pudink je bohatý na minerály a stopové prvky, vitamíny a aminokyseliny. Ovlivňuje imunitu člověka příznivě a kalorický obsah kisselu na 100 gramů je 100 kcal.
Mléko želé je velmi užitečné zahrnout do stravy malých dětí, protože jeho výhody jsou zřejmé. Mléko samo o sobě je skladem užitečných látek a želé z něj s jeho viskózní strukturou je dobré pro žaludek. Obklopuje mu sliznici, zlepšuje pohyblivost žaludku a snižuje bolest. Obsah želé na 100 gramů se mění v závislosti na použitém mléce dělat to. Takže obsah želé z odstředěného mléka je 79 kcal a z plnotučného mléka 117 kcal.
Berry kissel, kromě příjemné vůně a chuti, má prospěšné a výživné vlastnosti. Je připravena na základě různých bobulí a bramborového škrobu. Nápoj je často získáván sladkou, zatímco jeho obsah kalorií není tak velký. Může být používán téměř všemi, včetně malých dětí. Kalorický obsah želé z bobulí, v závislosti na složení, se pohybuje od 54-59 kcal na 100 gramů.