Kalla Cookies
Nádherná "kytice" může být připravena na dovolenou a denní domácí čaj. Vynikající soubory cookie "Kalla" potěší vaše oči svým neobvyklým vzhledem a můžete se s vašími blízkými těšit na lahodný dezert.
Recept na cookies "Kalla" nabízíme ve sledování fotografií, abyste lépe porozuměli tomu, jak udělat nejen chutné, ale opravdu krásné pečivo. Můžete vyrobit "květiny" s tyčinkou z hrozinek, úzkým plátkem banánu nebo namočenými sušenými meruňkami, tenkým proužkem citronové nebo pomerančové kůry. Ale mnohem chutnější budou sušenky "Calla" se smetanou.
Receptura Calla Cookie
Složení:
- mouka - 1 šálek;
- cukr - 1 šálek;
- vejce - 4 ks;
- Vanilín - 1 sáček.
Složení pro puding:
- cukr - 0, 5 šálků;
- mléko - 1 šálek;
- vaječné žloutky - 2 ks;
- máslo - 200 g;
- Vanilín - 1 sáček.
Příprava
- Vážíme vajíčka do misky, přidejte špetku soli, cukru a vanilínu, smíchejte součásti, ale nehýbejte.
- Mouku postupně nasypejte a důkladně promíchejte, abyste vytvořili homogenní těsto. Podle konzistence by měla být přibližně stejná jako při pečení.
- Na předehřátém a naolejovaném oleji (margarín) pečení list nalijte lžíce těsto na několika místech v značné vzdálenosti od sebe. Na standardním plechu z domácího plynového sporáku by nemělo být více než 9 plochých chlebových koláčků.
- Vložíme panvu do trouby předehřáté na 200 stupňů. My pečeme cookies asi 5 minut tak, aby okraje pečení lehce zhnedl.
- Po vyjmutí listu z trouby opatrně otáčejte každou špachtlí, abyste zvedli jednotlivé pečivo tak, aby za nimi zaostřily. Bez vyjímání polotovarů z pečícího plechu kroužíme kytkou pomocí papírového ručníku. Chladené pelety již nelze zpracovávat. Bude možné rozložit složené květiny Calla přímo na misku s vysokými boky. Nabízíme opravu květenství na stonku - cukrovinkové slámy.
- Pro vaření pudink Zmrazujeme vaječné žloutky s vanilkou, cukrem a moukou (cookies vyrobené podle tohoto receptu mohou být naplněny jinými druhy krému nebo vařeného kondenzovaného mléka). Zmícháme směs důkladně. Vařte mléko pomalým plamenem a nechte ho vychladnout. Nalijte hmota do mléka a míchávejte celou dobu, aby nedošlo ke spálení krému, vařte 5 minut na nízké teplotě, dokud se směs neztuhne. Chraňte směs s máslem. Naplňte "květiny" pudink.
