Jellový dort

Jelly dort je velmi elegantní a barevné pochoutka, která dokonale zdobí váš stůl. Tento dezert je nejen velmi chutný, ale také poměrně lehký a nízkokalorický. Takže jistě bude rád i ti, kteří svou postavu zachraňují.

Jelly Ovocný dort

Složení:

sladké sušenky - 300 g;
zakysaná smetana 20% - 700 ml;
cukr - 1 polévková lžička;
hrozny - 200 g;
hrozinky - 100 g;
čokoláda - 200 g;
vanilin - 1 sáček;
želatina - 30 g;
ovocné želé - 1 balení.

Příprava

Začněte s namočením želatiny a pak ji zahřejte ve vodní lázni a ochlaďte ji. Zvyšte hrozičky vroucí vodou, nechte 10 minut stát a pak opláchněte a vysušte a odhodte je zpět na síto. Želé zředěná vodou podle pokynů na obalu. Crackery rozbijí ruce na malé kousky.

Nyní dáváme kysanou smetanou do hrnce, přidáme cukr a vanilku, mícháme s míchačkou, dokud nepochladíme. Poté pečlivě nalijte želatinu, nasejte nakrájenou čokoládu, rozinky a krekry. Důkladně promíchejte a nalijte do formy s odnímatelnými stranami. Koláč pošleme do mrazáku a po 30 minutách vytáhíme tvar a rozložíme hrozny nahoře. Naplňte dříve připravené želé a znovu je vložte do chladničky. Jakmile se vrchní vrstva vytvrdí, vyjměte dort z želé se zakysanou smetanou z formy a podávejte na stůl.

Dort s želé a sušenky

Složení:

máslo - 50 g;
cukr - 75 g;
vejce - 3 ks;
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
prášek do pečiva - 10 g;
mouka;
kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
ořechy - chuť.

Pro druhou vrstvu:

tvaroh - 200 g;
zakysaná smetana - 200 ml;
práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Pro třetí vrstvu:

želé - 1 balení;
vroucí voda - 350 ml;
Třešeň - 20 ks.

Příprava

Pro výrobu houbového dortu s želé, máslem a trochu s cukrem, přidejte vejce, dejte kysanou smetanou a dobře promíchejte, dokud je hladká. Nyní přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a hněteme těsto. Ořechy vyčistíme z pláště a bez nasekání je okamžitě nalijeme do připravené hmoty. Teď převezeme těsto do pekáče a vložíme do trouby pro pečení.

A tentokrát při přípravě náplně druhé vrstvy. Za to jsme dali tvaroh v sítu as lžící, hněte ho tak, aby byl důkladně rozdrcen a ukázal se, že je vzdušný. Pak přidejte práškový cukr, trochu zakyslete smetanu a vše promíchejte. Připraveno houbový dort jemně vyjměte z trouby a ochlaďte. Dále rozložte čokoládovou kaši na čokoládový dort a vložte dort do lednice.

Nalijte vodu do kopečku, zahřejte, vylijte želé z vaku a za stáleho míchání vařte, dokud se želé úplně nerozpustí. Vezměme zmrazený koláč z lednice, naléváme želé nahoře a vložíme jej zpět do ledničky. Před podáním si ozdobte dort s tvarohem a želé s čerstvým nakrájeným ovocem a bobulem.

Dortová želé "Rozbité sklo"

Složení:

zakysaná smetana - 500 ml;
konzervované broskve - 200 g;
cookies - 100 g;
barevné želé;
vanilin - 10 g;
želatina - 10 g.

Příprava

Takže na začátku připravujeme 2 druhy želé, které přísně dodržují pokyny. Želatina nalijte vodu a nechte na nějaký čas bobtnat. Poté ho položte na malý požár, zahřejte na 50 stupňů, promíchávejte a odstraňte z tepla. Vystřihněte broskve na velké kousky a ruce rozlomte cookies. Každá deska s hotovým želé se snížila 30 sekund v zásobníku horké vody a převrátila se na desku.

Potom obě želé nakrájíme na libovolné kusy. Nyní si vezmeme velkou misku na salát, dáme zakysanou smetanou, přidáme cukr a vanilku podle chuti a vše porazíme, dokud se cukrové krystaly nerozpustí. Poté nalijte ochlazenou želatinu, promíchejte, přidejte broskve, sušenky a vícebarevné želé.

Jemně promíchejte vše s lžící, aby se cookie objevila. Poté vyjměte koláč v ledničce. Před podáváním položíme nádobu s dezertem na 20-30 sekund do velké hrnce s horkou vodou, zakryjeme ji plochou deskou a otočíme ji.