Třešňový džem s jamkami - 10 nejlepších receptů

Zpočátku se může zdát, že následující recepty pro líné ženy v domácnosti, které se nechtějí obtěžovat s čištění bobulí. Ve skutečnosti je třešeň a slivka se semenem řádek chutnější a aromatický než loupané ovoce a pro mnohé je žádoucí pochoutka, jejíž konzumace se proměňuje v zábavný proces.

Jak vyrobit džem z třešní?

Jednoduché recepty a srozumitelné doporučení pomohou uvařit třešňový džem, jehož provedení bude zárukou získání ideálu polotovaru ve všech ohledech.

1. Pro vaření můžete využít všechny druhy třešňových švestků a vysoce kvalitního ovoce nejrůznějšího zralosti bez poškození a zubů.
2. Vybrané vzorky jsou promyty, vysušeny a pokud je to žádoucí, aby byla zachována celistvost, propichují se jehlou na několika místech nebo vidličkou.
3. Připravené bobulové ovoce se nalije s cukrovým sirupem a podle receptury se okamžitě nebo po umytí a ochlazení vaří.
4. Vařící džem z čerešňové švestky může být rozdělen na několik etap, které zahrnují vaření a ochlazování předlisku, čímž se zachová celistvost ovoce a průhlednost sirupu.
5. Když je připravená, horká pochoutka je pevně utěsněna v sterilních nádobách a zabalená do bot až do úplného ochlazení.

Žlutá třešeň plum jam s kamenem

Slunečno vypadající, chutné a překvapivě chutné hospodaření jsou vyrobeny ze žluté třešně s švestkami. Polotovar může být tlustší a bohatší tím, že se zvýší počet varných a infuzních cyklů nebo prodloužení doby tepelného zpracování při posledním varu cukroví, dokud nebude dosažena požadovaná struktura.

Složení:

• žlutá třešeň - 1 kg;
• voda - 0,5 l;
• granulovaný cukr - 1,2 kg.

Příprava

1. Připravená třešňová slivka se nalije vodou a zahřeje se na teplotu 75 ° C.
2. Skočte ovoce krátce do nádoby se studenou vodou a nalijte do cedníku.
3. Z vody, ve které jsou plody bobulovány a cukry jsou vařené, je sirup nalit a jsou nalita do třešní slivky v kelímcích džemu, nechá vychladnout.
4. Zahřejte masu na vaření, znovu ochlaďte.
5. Opakujte cyklus vytápění a chlazení ještě 2 krát, během posledního ohřevu varte bílou třešňovou švestku s jamkami po dobu 15 minut, utěsněte je do sterilních nádob a zabalte je.

Červená třešňová džem s kamínky

Červená třešňová sladká jablka není ani méně chutná a nasycená. Charakteristická kysanost, která je vlastní ovoce, odstraňuje nadměrnou sladkost obrobku. Pokud existuje touha získat více tekuté složky než plody z bobulí, můžete zvýšit množství vody při vaření cukrového sirupu.

Složení:

• červená třešeň - 1 kg;
• voda - 100 ml;
• granulovaný cukr - 1 kg.

Příprava

1. Vyhřívaný v hrnci na vaření džemy vody, postupně nalít cukr, míchání, vařit na minutu.
2. Připravené bobule se vloží do získaného sirupu, ponechá se vařit znovu, vaří se 5 minut a nechá se vychladnout.
3. Opakujte vaření a chlazení ještě 2 krát.
4. Poslední doba vaření je prodloužena na 15 minut, horká džem z červené třešně švestky s kameny ve sterilních nádobách je utěsněna, zabalená.

Zucchini jam s třešňovou švestkou - recept

Následující recept Vám umožní vyhnout se přidávání sladidla do vody. V tomto případě slouží cukrina jako dodatečný zdroj vlhkosti, s nímž bude zima připravována zrnka z třešní. Maso zeleniny, neutrální v chuti, se v takových přípravách projevuje co nejlépe a je impregnováno šťávami a sirupem a je ideálním doprovodem pro bobule.

Složení:

• třešeň - 1 kg;
• cuketa - 1 kg;
• granulovaný cukr - 2 kg.

Příprava

1. Připravená švestková a nakrájená squashová buničina bez kůry a vnitřní buničiny se semenami smíchanými s cukrem a ponechána přes noc k oddělení šťávy.
2. Vařte třikrát jemnost po dobu 10 minut a nechte pokaždé vychladnout.
3. Během posledního zahřátí jemně zahřejte na požadovanou tloušťku.
4. Podložte teplou džem z cukety a čerešňových švestek na sterilních nádobách, utěsněných, zabalených.

Třešňový džem s pomerančem - recept

Vkusná a rafinovaná džem s třešňovou švestkou s pomerančem přiláká chuťové pohárky přes šálek čaje a připomene vám studené léto v chladném létě. Sladkosti můžete zdobit pouze citrusovou šťávou nebo pomocí celého ovoce spolu s kůrou a kůrou. V druhém případě je pomeranč důkladně promyt, bledý ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut a odstraněn z kostí.

Složení:

• třešeň - 1,5 kg;
• pomeranče - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 1,5 kg.

Příprava

1. Stlačte džus z pomerančů, promíchejte s cukrem, zahřejte na vaření a načistěte připravené třešně sýry do výsledného oranžového sirupu.
2. Po ochlazení a infuzi umístěte nádobu na kamen, vařte obsah po dobu 5 minut, ochlaďte.
3. Opakujte cyklus vaření a chlazení ještě 2 krát.
4. Horké položil lahodnou třešňovou džem v sterilních nádobách, utěsněný, zabalený.

Zrnková třešeň "Pyatiminutka"

Zrnková třešeň "Pyatiminutka" s kameny, nezachovává pouze chuť čerstvého bobulí a většinu vitaminového arzenálu. Transparentní chutný sirup v tomto případě doplní celé ovoce, které dospělí i děti nebudou mít v úmyslu jíst příliš. Pro provedení receptu je stejně vhodná bílá nebo červená třešeň.

Složení:

• třešeň - 1 kg;
• voda - 1 šálek;
• granulovaný cukr - 1 kg.

Příprava

1. Sirup je vařený z vody a cukru, bobule připravené a propíchnuté na několika místech se vlévají do nich, nechávají se vychladnout.
2. Nechte obrobek na sporáku, zahřejte na teplotu varu, snižte teplotu na minimum.
3. Vařte s cherry švestkami s kostí po dobu 5 minut, nalijte je do plechovek, korkového obalu.

Jak uvařit husté třešňové džemy?

Následující recept pro fanoušky tlustých polotovarů. Při provádění jednoduchých a přístupných doporučení bude možné vařit Třešňový džem s želatinou , která zajistí požadovanou texturu sladkosti. Bohatý bobulový sirup se stane chutným želé, v němž je lákavé pozvat šťavnaté plody na ochutnávku.

Složení:

• třešeň - 1 kg;
• želatina - 30 g;
• granulovaný cukr - 400 g

Příprava

1. Připravená třešňová slivka je často propíchnuta vidličkou, vloží se do hrnce, posype cukrem smíchaným s želatinou.
2. Opusťte obrobek jeden den před oddělením džusu, poté umístěte na sporák a zahřejte na klidném oheň, který vaří.
3. Okamžitě rozloženo želé džem čerešňových švestek s kameny ve sterilních nádobách, utěsněné, zabalené.

Třešňový džem se sirupem

Zvláště chutná je džem z třešňových švestků s jamkami v sirupu, vařená s přídavkem vanilkových tyčinek, která dává nezapomenutelné vůni a neobvyklou chuť sladkostí. Pro přípravu předlisku je vhodnější vybrat zralé, masité ovoce a nebuďte líní a nakrájejte na obou stranách vidličku.

Složení:

• třešeň - 1 kg;
• voda - 600 ml;
• vanilková podložka - 1 ks;
• granulovaný cukr - 1,4 kg.

Příprava

1. Připravená třešňová slivka je bledá ve vodě zahřáté na 80 stupňů, pak ponořena do nádoby s ledovou vodou.
2. Cukrový sirup se vaří z požadovaného množství vody po zbarvení bobulí a cukru, přidá vanilka a vaří se masa po dobu 5 minut.
3. Nalijte sirup na třešňovou slivku po dobu 4 hodin a poté jej vařte v nejmenším teple po dobu 15 minut.
4. Rozložte horké zaseknutí v nádobách, utěsněte.

Třešňový džem bez cukru

Můžete vroutit třešňový džem s kamenem na zimu bez přidání cukru. Z tohoto důvodu jsou dokonale zralé ovoce ideální, které je třeba důkladně opláchnout, často protékané po obvodu vidličkou a nechat po dobu 3-4 hodin v nádobě na vaření džemu. Obrobek můžete vyrobit v hrnci s tlustým dnem, udržováním minimálního ohně nebo hromaděním hmoty v nádobě ve vodní lázni.

Složení:

• cherry švestka - 2 kg;
• med - na chuť.

Příprava

1. Připravená třešňová slivka je umístěna v nádobě na vaření v džemu, udržována po dobu 3-5 hodin za pokojových podmínek, poté vařena v nejmenším tepelném nebo vodním lázni po dobu 30 minut.
2. 5 minut před koncem procesu vaření můžete oslabit jemnost podle chuti s medem.
3. Rozložte horkou hmotu na březích, utěsněte a zabalte před ochlazením.
4. Uchovávejte podobný polotovar v chladu.

Čerstvá slivka se zasekne v pomalém sporáku

Zvláště jednoduše a rychle, bez jakéhokoliv dalšího úsilí, je džem připraven z cherry švestky s jamkami v pomalém sporáku. Přístroj zajistí pečlivé zahřátí obsahu misky, ve které se cukr rozpustí v čase a berry si zachovávají svou celistvost, současně kvalitativně namočenou v sirupu vytvořeném během procesu vaření.

Složení:

• třešeň - 1 kg;
• voda - 50 ml;
• granulovaný cukr - 800 g

Příprava

1. Do nádoby se vlije voda, přidá se třešeň a cukr.
2. Připravte ošetření ve dvou krocích: smažte sladkosti na "kalení" po dobu 20 minut, nechte hmotu, dokud se nezchladí, a pak zopakujte vaření.
3. Vypusťte džem na březích, uzavřený, zabalený.

Třešňový džem z marmelády

Jantarové zaseknutí V chlebáři, který je vybaven speciálním režimem, je vhodná vaření švestek. Tento přípravek chrání celistvost ovoce a průhlednost sirupu, který může být zhuštěn libovolně, přidáním poloviny vaku gellingového cukru na určené množství základních složek na konci zařízení.

Složení:

• čerešňová švestka - 600 g;
• granulovaný cukr - 400 g

Příprava

1. V nádobě přístroje byly připraveny dříve připravené bobule, pokryté cukrem.
2. Zahrnout program "Jam" a počkat na konec vybraného režimu.
3. Horké roztírání na sterilních nádobách, utěsněné, zabalené.

• ← Třešňový džem s kamínky
• Oranžový džem se šupou →