Zkušenost trní a její vlastní srst jsou zvláště dobře v harmonii v džemu vyrobeném z toho. Sýček je voňavý, příjemně chutný a velmi užitečný díky mnoha cenným vlastnostem tmavě modrého ovoce.
Složení:
Příprava
Pro džem, vhodné jako zralé měkké trnové ovoce, a trochu drsné. Musí být opláchnuty pod studenou tekoucí vodou, zbaveny stonků a semen. Položíme poloviny do smaltované nádoby, naléváme vrstvy cukru a hodiny necháme čtyři za pokojových podmínek.
Nyní do nádoby nalijeme trochu vody a vložíme ji na varnou desku. Požár pod hrncem by neměl být příliš silný, jinak cukr spálí rychleji, než se roztaví.
Ohříváme houževnatou hmotu s častým mícháním až do vaření a vaříme na sotva viditelných známkách varu po dobu čtyřiceti minut. Nyní odložili nádobu z džemu z ohně a umístili se za pokojových podmínek, aby se ochladila a naplnila deset hodin. Po uplynutí doby přineseme předlisku opět k varu a necháme to jít ještě dalších třicet minut. Pohotovost naléváme předem připravené horké voňavé džemy. sterilní a suché sklenice. Pečlivě je utěsníme víčkem a přetáhneme pod teplou přikrývku pro pomalé chlazení a samo-sterilizaci.
Složení:
Příprava
Co nejvíce zachovat vitamíny a cenné vlastnosti otáčení pomůže minimální dobu tepelného ošetření. Vařte uvíznutí "Pět minut". Chcete-li to provést, umyjte trny pod chladnou vodou a nalijte dvě nebo tři hodiny studené vody. Poté extrahujeme kameny a vážíme výsledné poloviny a nalijeme stejné množství granulovaného cukru ve vhodné nádobě na vaření džemu. Ponecháme nádobu s polotovarem po dobu čtyřiadvaceti hodin, po které je položíme na sporák, zahřejeme obsah s častým mícháním až do vaření a vaříme pět minut. Nechte trnitou hmotu vychladnout, pak opět vařte a vařte pět minut. Horké, voňavé a zdravé džem se nalije do sterilních a suchých nádob, těsně utěsněné a otočené pod teplou přikrývkou nebo dekou obrácenou vzhůru nohama pro samo-sterilizaci a pomalé chlazení.
Složení:
Příprava
Zvláště vhodné dělat trn džem multicooker . Abychom to udělali, extrahujeme kosti z umývaného ovoce a poloviny vložíme do vícenásobné pánve, naléváme cukrový písek, nalijeme trochu vody a ponecháme hmotu čtyři hodiny za pokojových podmínek. Během této doby zase uvolní džus a zjemní. Je-li to žádoucí, může být černý ovoce doplněn o jablka, třešeň nebo hrušky. V tomto případě je nutné ovoce z ovoce odlupovat, nakrájet ovoce na polovinu a potom na plátky střední velikosti a odstranit také jádra ze semen. Pokud je to požadováno, dodatečné komponenty přidávají do sádinky ihned spolu s trny a cukrem.
Pro další přípravu uvíznutí trní jsme vyladili přístroj do režimu "Chladnutí" po dobu třiceti minut. Nezapomeňte před varením mísit obsah nádoby s vícepólovým kontaktem.
Dokončený aromatický dřeně se nalije na sterilní skleněné nádoby, těsně utěsněné víčkem a nechá se pomalu vychladnout pod pokrývkou nebo přikrývkou.