Je užitečný mléčný čaj?
Navzdory skutečnosti, že čaj s přidáním mléka je poměrně běžným nápojem a například v Anglii dokonce tradiční, vědci stále nemohou jednomyslně rozhodnout, zda je užitečný čaj s mlékem.
Co je užitečný čaj s mlékem?
Vědci prokázali, že denní pití čaje s mlékem zlepšuje celkovou pohodu člověka a zlepšuje tón pleti. Čaj sám je zdrojem přírodních antioxidantů, které obsahují mnoho vitamínů. V čaji jsou vitamíny skupiny B, C, PP a mikroelementy, jako je draslík, měď , jódu a mnoho dalších. Při použití černého čaje s mlékem jsou všechny tyto látky absorbovány tělem lépe. Kromě toho, interakce s mlékem, čaj se stává účinným diuretikem. Vyčistí ledviny a odstraní přebytečnou tekutinu z těla. Pokud je do zeleného čaje přidáváno mléko, takový nápoj urychlí metabolismus, vyvede tuky a strusky a v důsledku toho ztratí postavu.
Díky vápníku obsaženému v mléku je kostní tkáň posílena. Čaj obsahuje taniny, které mají příznivý účinek na krevní cévy a působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění. Antioxidanty, zvýšené přidáním mléka na čaj, odolávají výskytu maligních nádorů. Navíc tento nápoj zmírní pocit únavy, dá sílu a energii.
Jak vyrobit čaj s mlékem?Podle anglické tradice, ve čtvrtině nádrže, nejdříve nalévejte do mléka a přidáme čaj sám. V tomto poměru a pořadí jsou složky mléka a čaje optimálně smíchány. Více užitečné je čaj s mlékem bez přidaného cukru. Cukr zkazí jak chuť, tak vůni čaje. Místo cukru je lepší vzít jam a podávat je samostatně.
Je mléčný čaj škodlivý?
Výzkumná skupina vědeckých pracovníků z Německa zveřejnila svůj výzkum, kde zpochybňovali výhody čaje s mlékem. Podle výsledků výzkumu je pití čaje s mlékem škodlivé, protože mléko kazí příznivé vlastnosti čaje. Britští vědci však tyto obvinění silně odmítají, argumentujíc tím, že mléko nejen nezkazuje vlastnosti čaje, ale také je několikrát posiluje. Oba komponenty neoslabují vzájemné výhody. Kromě toho mléko pomáhá všem látkám trávit ještě snadněji. A takové dráždivé látky jako čajové alkaloidy mléko dokonce změkčují.