Individuální stravování
Strava je vyjádřena v denním množství jídla pro jednu osobu. Při sestavování individuální stravy je třeba vzít v úvahu váš věk, pohlaví, práci a sport, klimatické podmínky, stávající choroby a další faktory. Zvláštní pozornost je věnována stravitelnosti a stravitelnosti živin.
Hlavní složky výživySložení individuální stravy by mělo zahrnovat sedm hlavních složek: voda, bílkoviny, tuky, uhlohydrátů , vitamíny, minerální složky a stopové prvky. Velký důraz je kladen na rovnováhu výživy v hlavních živinách rostlinného a živočišného původu. To je způsobeno tím, že je zajištěn běžný průběh výměnných procesů. V individuální denní stravě by měly být živočišné bílkoviny přítomny ve výši 50-60%. Živočišné tuky by měly obsahovat alespoň 70% a jednoduché a složité sacharidy v poměru 1: 4. Pro optimální funkci trávicího traktu je nezbytné vlákno, které by mělo být nejméně 0,5 kg denně.
U syrových potravin - zeleniny a ovoce by mělo být stejné množství - 500 g. Při přípravě individuálních diet, včetně hubnutí, musíte v nabídce obsahovat kysané mléčné výrobky. Je velmi užitečné pít kefír v noci. Snižte na minimum a je lepší úplně vyloučit ze stravy rafinované produkty - bílý chléb, sůl, uzené výrobky, kávu, konzervy, výrobky obsahující cukr. Při výběru způsobu vaření výrobků je nutné stavět na stupni užitečnosti a přítomnosti nemocí. Nejvíce racionální jsou vaření, vaření a páře, ale smažení a kouření jsou nevhodné způsoby zpracování.
Dobrým zvykem je použití čerstvě připravených šťáv z ovoce, bobulí a zeleniny, ale špatný zvyk je spojen s ohříváním jídla, které se pro tělo považuje za nesmírně nezdravé. Jednotlivá dávka jídla je určena kvalitou a množstvím tréninku během celé doby bdělosti. Když cvičíte jednou denně, měli byste si vybrat čtyři jídla denně a dělat alespoň 2-3krát, zastavit 5-6krát stravu, nezapomínejte také na výrobky, které mají vysokou biologickou hodnotu - ořechy, maso, ryby, med, přísady do potravin a proteinových směsí.
Individuální stravování by mělo být flexibilní, ale zároveň jíst na cestách "na cestách" je nepřijatelné. Je zapotřebí dostat se do zvyku pomalu a pomalu žvýkat jídlo, aby bylo lépe tráveno a asimilováno. Množství jídla jedeného denně by se mělo pohybovat v rozmezí od 2,5 do 3 kg, v kaloriích je to asi 2500-3500. Současně přibližně polovina této částky spadá na hlavní část - příjem jídla v poledne. V každém případě by energie získaná v procesu krmení měla být rovna energetické spotřebě těla.
Výživa během období ztráty hmotnostiNení povoleno omezovat tělo na žádné hlavní složky stravy. Chcete-li zhubnout, je nutné snížit její obsah kalorií, ale ne na minimální limit, zatímco zvyšujete fyzickou aktivitu. Veškeré potřebné vitamíny, minerály a další látky musí být v dostatečném množství dodáváno s potravinami. Pokud například, kalorie Denní strava je 2500 kcal, pak by měla být snížena na 2000 kcal a začít hrát sport. Pro normální životnost je nutné udržovat rovnováhu vody, přičemž v chladné sezóně používáte 1,5-2 litrů tekutiny denně a v létě až 3 litry tekutiny. Potraviny připravené k odložení - potraviny, rychlé občerstvení atd.
